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更新日:2026.09.01グルメラボ

焼肉、地鶏、馬刺しまで、残暑を乗り切るスタミナ補給にオススメの5店|東京

まだまだ暑さが残るこの時期は、夏の疲れが出てくる方も多いのでは? 夏の疲れが残る時こそ、しっかり食べて元気をチャージしましょう。残暑を乗り切るには、やっぱりお肉。焼ける香りや濃い味が食欲をそそる焼肉に、栄養たっぷりの地鶏や馬刺しなど、残暑のスタミナ補給にぴったりの東京のお店を集めました。

焼肉もとやま新宿店の料理

焼肉【三茶 焼肉 牛8】/三軒茶屋

高品質な和牛の魅力を「焼き」や「刺し」で味わう

    三茶 焼肉 牛8の料理

    卵黄と絡めて食べる『黒毛和牛の霜降り生ユッケ』

三軒茶屋駅から徒歩1分の【三茶 焼肉 牛8】は、鮮度抜群の和牛を「焼き」や「刺し」などで味わえる焼肉店。生食取り扱い許認可取得店でもあり、徹底した衛生管理のもとで提供する『黒毛和牛の霜降り生ユッケ』は、刺しだからこそ奥深い味わいが楽しめる一品。『厳選和牛5種盛り合わせ』は、噛むほどに口の中に旨みがあふれ出します。

    三茶 焼肉 牛8の店内

    店内はオシャレで開放的な雰囲気

三軒茶屋駅前の賑やかな一角に建つビルの9Fに構えたお店は、オシャレでカジュアルな雰囲気。開放感があり居心地がよく、ゆったりくつろげます。周りを気にせず落ち着いて焼肉を味わいたい人には、個室がオススメ。焼肉デートにもぴったりです。サワーやビール、焼酎、日本酒、ワインなど、豊富に揃うお酒と焼肉で、明日へのパワーをチャージしましょう。

焼肉【焼肉 KABUTO】/竹ノ塚

上質なお肉をリーズナブルに堪能できるカジュアル焼肉店

    焼肉 KABUTOの料理

    見た目も華やかな『ダイヤモンドカットカルビ』

竹ノ塚駅から徒歩2分の【焼肉 KABUTO】は、「おいしい肉をリーズナブルな価格で提供すること」がモットーの焼肉店です。和牛は信頼できる業者から仕入れ、丁寧に手切り。包丁技を駆使した『ダイヤモンドカットカルビ』は、フォトジェニックでSNS映え間違いなしです。適度な弾力が楽しめる『厚切りタン塩』も、ぜひ味わいたい一品です。

    焼肉 KABUTOの店内

    さまざまなタイプの座席を完備している

兜が描かれた大きな看板がお店の目印。中へ入ると、やわらかな灯りに照らされた落ち着ける空間が広がっています。ゆったり座れるテーブル席やソファ席のほか、小さい子ども連れでも安心な座敷席、足を伸ばして座れる掘りごたつ席など、多様な席を完備。デートや家族での食事、女子会など、シーンに応じて使えます。

焼肉【焼肉もとやま 新宿店】/新宿

和牛一筋の焼肉店で銘柄黒毛和牛を気軽に楽しむ

    焼肉もとやま 新宿店の料理

    新宿店オリジナルメニューの『赤身ジャングル』

新宿駅から徒歩5分の【焼肉もとやま 新宿店】は、1975年創業の御徒町の名店【焼肉もとやま】の支店として開店。神戸牛を中心としたA5ランクの黒毛和牛をリーズナブルに味わえます。『赤身ジャングル』は、その日に入荷した黒毛和牛5種の贅沢な盛合わせ。希少部位を盛合わせた『厳選三点盛』は、軽く炙って食べるのがベストです。

    焼肉もとやま 新宿店の店内

    コンクリート打ちっぱなしの内装がオシャレ

店内は無機質でスタイリッシュな内装で、焼肉店とは思えないオシャレな雰囲気。全席がテーブル席になっていて、ゆったりと座ってくつろげます。8名以上で利用できる個室があり、女子会や合コンにオススメ。カップル限定のコースもあり、デートに最適です。お酒も豊富なので、思う存分飲んで食べて、夏の疲れを吹き飛ばしましょう。

居酒屋【地鶏と沖縄琉球しゃぶしゃぶ 個室居酒屋 くろ凪 浜松町店】/浜松町

駅近の大箱居酒屋で地鶏と和食、琉球料理を満喫

    個室居酒屋くろ凪浜松町店の料理

    柚子胡椒の風味がたまらない『地鶏の鉄板焼き~柚子胡椒~』

浜松町駅から徒歩2分の【地鶏と沖縄琉球しゃぶしゃぶ 個室居酒屋 くろ凪 浜松町店】は、地鶏を中心に、和食や沖縄の郷土料理が楽しめる居酒屋です。オススメは、地鶏を鉄板で外はパリッと、中はジューシーに焼いた『地鶏の鉄板焼き~柚子胡椒~』。柑橘の香りとピリッとした辛さが食欲をそそります。沖縄黒豚しゃぶしゃぶは疲労回復にぴったりです。

    個室居酒屋くろ凪浜松町店の店内

    広々としていて最大50名の宴会も可能

駅近のビル1Fに構えた店内には少人数から大人数に対応する大小さまざまな個室があり、人数やシーンに応じて利用できます。宴会にぴったりの大部屋もあるので、夏の疲れを癒やす、わいわい楽しい飲み会はいかがですか。
飲み放題付のコースが充実しているほか、ランチタイム限定のコースも用意されています。

居酒屋【新宿火消し餃子】/新宿

年中無休・24時間営業がうれしい江戸情緒あふれる居酒屋

    新宿火消し餃子の料理

    大トロのような甘みが楽しめる『極上馬刺しすき焼き風桜ユッケ』

新宿駅から徒歩3分の【新宿火消し餃子】は、肉汁たっぷりの餃子と馬刺し、おでんが名物の居酒屋。最上級ランクの馬刺しを贅沢に盛付けた『極上馬刺しすき焼き風桜ユッケ』は、卵に潜らせて甘露たまり醤油と薬味で味わう、すき焼き風のユッケです。カラフルな『江戸五輪餃子(駆け込みレインボー餃子)』は、それぞれ個性的な味が楽しめます。

    新宿火消し餃子の店内

    江戸を思わせる華やかな内装の店内

江戸の火消しをモチーフにしたインパクトのある看板がお店の目印。店内の装飾も江戸の火消しがテーマで、壁面を飾る纏や、天井から吊り下げられた提灯が江戸の情緒を感じさせます。火消しの衣装に身を包んだスタッフは、江戸っ子らしく元気いっぱい。江戸時代にタイムスリップした気分に浸れます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

残暑を乗り切る東京のスタミナお肉グルメに関するよくある質問(FAQ)

Q1: 残暑の疲労回復やスタミナ補給におすすめなお肉料理やジャンルは何ですか?
A: 鮮度抜群の和牛や生ユッケをはじめとする「焼肉」、香ばしくジューシーに焼き上げる「地鶏料理」、ビタミンや栄養豊富な「黒豚しゃぶしゃぶ」、甘みがありさっぱり味わえる「馬刺し・桜ユッケ」、スタミナ満点の「肉汁餃子」などがおすすめです。

Q2: 都内で生食取り扱い認可を受けたお店で味わえる特別な肉料理の特徴は?
A: 厳しい衛生基準のもとで提供される「黒毛和牛の霜降り生ユッケ」や、甘露たまり醤油と卵黄を絡めてすき焼き風に味わう「極上馬刺しの桜ユッケ」など、新鮮な生肉ならではの上質な旨みや食感を安全に堪能できます。

Q3: 小さい子ども連れの家族や大人数での利用に向いているお店の座席タイプは?
A: 小さなお子様連れでも安心な座敷席や掘りごたつ席、広々としたソファ席を備えた焼肉店が適しています。また、最大50名規模に対応できる大小さまざまな個室を備えた居酒屋もあり、利用人数や用途に応じた席の選択が可能です。

Q4: 新宿などの繁華街で女子会やデートに利用しやすい焼肉・居酒屋の空間演出は?
A: コンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュでオシャレな空間や、高層階で開放感のある店内、個室完備の店舗が人気です。また、江戸の火消しをモチーフにした賑やかな内装など、非日常感を楽しめる演出の居酒屋も適しています。

Q5: 早朝・深夜の利用や、急な集まり・遅い時間からの飲み会に使いやすいお店はありますか?
A: 年中無休かつ24時間営業を行っている居酒屋や、深夜2時まで営業している駅近の焼肉店があります。時間帯を気にせずいつでもスタミナ料理やお酒を楽しめるため、不規則なスケジュールや2次会・3次会の利用にも便利です。

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ヒトサラ編集部

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