オシャレな古民家でいただく熟成肉とチーズ料理と本格中華

• 築70年の古民家ベースのステークビストロ【Xato burrata&steak】

  古民家を改装したチーズ料理の専門店【チーズ家 クヴェレ】

  ＜閉店＞珍しいラーメン&本格中華のお店【隆麺】

外はカリッと、中はふわっと仏流のステークビストロ【Xato burrata&steak】

状態を見極めて熟成させるドライエイジングビーフ

　ロースの塊肉にこだわるステークビストロ。名物は、国内随一の肉職人から調達するドライエイジングビーフと本物のブッラータチーズ。外はカリッと中はふわっと仕上げる製法で、肉の旨みをしっかりと引き出してくれます。
　築70年の古民家を改装した店内には、女子会などに人気の個室もあります。

【チーズ家クベレ】のオシャレ古民家でいただく品数豊富なチーズ料理

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  『とろ～りあつあつラクレット2種類のじゃがいもにかけるハイジのチーズ』

　2階建ての古民家を改装した、オシャレなチーズ料理専門店。常時20種以上が並ぶチーズはもちろん、人気のラクレットやチーズリゾットのほか、ワインに合うおつまみメニューも多種多彩です。
　写真の『チーズ盛り合せ』（2,138円）など食べ比べもオススメ。ワイン各種540円～、ボトル3,024円～。

＜閉店＞本格中華をシックな古民家でいただく【隆麺】。こんなラーメン店は初めて！

しじみとハマグリの旨味をさっぱり塩味でどうぞ

　横浜と東京のホテルで22年以上修行したシェフが手がける、ラーメン&本格中華料理。希少な自然派ワイン『マキコレ』などアルコールも豊富に揃っています。
　昭和の風情が残るシックで洗練された店内は、さまざまなシーンで利用できます。人気メニューは写真の『貝塩らうめん』や『皮付き豚バラ肉のクリスピー焼』など。『トマトの蜂蜜檸檬漬』は口直しにも◎です。

古民家の風情を残しながら、洗練された店内

＜閉店＞【隆麺】

電話：052-971-9919
住所：愛知県名古屋市東区泉1-22-9
アクセス：地下鉄「久屋大通駅」徒歩3分
営業時間：17:30～25:00（L.O24：30）
定休日：日曜日