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更新日:2017.06.14健康美食

話題の「グルテンフリー」で、スイーツをおいしくヘルシーに!

おいしく食べてヘルシーに。そんな女性の夢を叶えてくれる、こだわりのスイーツ専門店【グルテンフリースイーツ Lilac(ライラック)】が、今年の1月、名古屋の本山にオープン。ポイントは店名にもあるとおり、近ごろ話題となっているキーワード「グルテンフリー」です。

名古屋・本山のスイーツ専門店【グルテンフリースイーツ Lilac】

心も体も満たしてくれる「グルテンフリースイーツ」のお店

    ガラス張りで開放感のある空間

 身体にやさしくて、おいしいお菓子を気軽に食べてもらいたい。そんな思いのもと、本山駅の近くにオープンしたグルテンフリーのスイーツ専門店【グルテンフリースイーツ Lilac】。

 美容・健康志向の強い女性を中心に、スイーツの新たなキーワードのひとつとして注目を集めている「グルテンフリー」がコンセプト。小麦粉の代わりに米粉・葛粉・タピオカ粉などを使い、白砂糖や添加物を極力控えたヘルシーなケーキやタルトを、常時13種類ほど味わうことができます。

    素材にこだわった『各種ケーキ』232円(税抜)~

 砂糖、生クリーム、バターなどの素材に徹底的にこだわった『各種ケーキ』は、バラエティ豊かなラインナップが魅力です。

 また、人気商品の 『ふわとろチーズタルト』は、薄く焼き目のついたとろとろのチーズが、サクサク食感のタルト生地と相性バッチリ! 同じくファンの多い『ふわとろチョコレートタルト』は、グルテンフリーのイメージを覆す、しっかりとした食べ応えとカカオの濃厚な味わいがポイントです。

    『ふわとろチーズタルト』213円(税抜)、『ふわとろチョコレートタルト』213円(税抜)

 小麦粉不使用でも、違和感なくスイーツの甘さを感じられる【グルテンフリースイーツ Lilac】。食の安全性に気を使っている感度高めの人だけでなく、「とにかくおいしいスイーツが好き!」という人まで、世代・性別を問わず楽しむことができるでしょう。見た目もかわいので、手土産にもオススメです。

この記事を作った人

取材・文/角屋昌也(流行発信)

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