更新日:2018.07.24食トレンド グルメラボ
TOKYOグルメ女子の「今日、なに食べる?」#1メイクアップアーティスト高橋有紀|東京リアルグルメガイド
グルメ、アート、ファッションなど、流行感度の高い“TOKYO女子”。彼女たちがリアルに通っているおいしいお店ってどんな店? 第1回目の今回は、人気モデルや売れっ子女優からのラブコールが絶えない、ヘアメイクアップアーティスト、高橋有紀さんの行きつけ店、代々木八幡の【PATH】をご紹介します。
普段は、女友達と2人で食事に行くことが多い有紀さん。大人数で賑やかに食べるよりも、1対1でじっくりと食事やおしゃべりを楽しむのが好きなんだそう。
「仕事をしていると思うように時間が取れないから、外食は大切な人と会うための貴重な時間」
「お酒を飲むというより、“ガチのご飯屋さん”に行くことが多い。まわりに食通の友人が多いから、グルメな人に聞いたおいしいお店を信頼してる。女同士で行くなら、見た目が可愛いいことも大事だけど、やっぱりおいしいってことが大切!!」
TOKYOグルメ女子・高橋有紀さんのお気に入り
代々木八幡【PATH】
“pump up”ポイント!!
-
朝・昼はカフェ、夜はディナー・立ち飲みと、いろんな使い方ができる!
パンがおいしすぎて、何度もお代わりしちゃうレベル
シェフパティシエがつくるスイーツが、めっちゃ映える!!
パティスリーやワインバー、カフェなどの要素を持ちながらも、あくまでレストラン。様々な表情を見せる【PATH】は、フーディー、クリエイター、ローカルなど幅広い層から支持されるお店です。
店内にはカウンターが9席、テーブル席が14席。他にスタンディングスペースもあり
「シェフの原ちゃんとは、【BISTRO ROJIURA】時代からの仲良し。【PATH】はどんな料理がきても絶対においしいし、どんなシチュエーションにも対応できる点がすごいと思う!」
「季節によってコース料理の内容が変わるし、“ザクロを使ったサラダ”など、いままで見たことない、食べたことない創作料理が出てくるのもテンション上がる! パンなんておいしすぎて、何回もお代わりしちゃう……笑」
-
-
Dinner:夏が旬のスズキを使ったディナーコースの一品。スズキを炭火焼にし、ひもとうがらしとオリーブのソテー、オイスターリーフをのせてホエーソースを添えています
-
Bread:原さんと同じく、【トロワグロ】で働いていたシェフパティシエ・後藤さんによる手作りパンも大人気
-
そんな中でも、有紀さんが「一番テンション上がる!」というのがデセール。
Dessert:『メレンゲ、苺、シャルトキューズ』。キューブを割ると中からいちごのコンポートがとろり
「PATHの顔とも言える『キューブ』は、見た目が可愛い! 何度も食べてるのに、やっぱりおいしい!って毎回感動しちゃいます」
「このお店、本当に使えるな~って思うのが、朝・昼・晩と違う顔を持っているところ。子供がいる友達となら朝食で、仕事の合間なら一人でランチ、夜はゆったり女子会に使える」
「しかも、夜はコースとアラカルトで選べるから、お酒を飲まない子ならがっつりコース料理を、お酒メインの先輩とならワインとアラカルトで軽めのおつまみをと、相手によって選べるもの嬉しい!」
-
-
Morning-branch:朝は8時にオープン。ダッチオーブンで30分焼き上げ、外はサクッと、中はしっとりした『ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ』
-
Dinner:コース・アラカルトともに用意。コースは6,800円(税抜)、グラスワインは800円~
-
「あと、友人の誕生日祝いにもよく利用するのですが、バースデイプレートが素敵で、絶対に喜んでもらえるんです」
生姜のスライスをコンフィにしてチョコレートでコーティングした「バースデイプレート」
さまざまなシチュエーションで、いろんな人と楽しめる【PATH】は、日々忙しく動き回る有紀さんにとって大切な場所。慌ただしいTOKYO女子の日常を彩る、ライフスタイルレストラン【PATH】、ぜひ足を運んでみてください。
-TOKYOグルメ女子 DATA-
高橋有紀(ヘアメイクアップアーティスト)-
-
人気女優・モデルから支持される、ヘアメイクアップアーティスト。サロン「Lysa」の代表も務める。著書に『いきなりケタ違いにかわいくなる』ダイヤモンド社。
instagramアカウント名:
@osakana_yuki
■ディナーの平均価格:6,000~8,000円位
■外食頻度:週に3~4回。これ以上多いと疲れちゃう(笑)
■出没エリア:代々木上原、代々木公園、表参道
■好きな料理ジャンル:寿司、和食(魚)、エスニック、など
■グルメだと思う人:女優の佐野ひなこちゃん。私の友達の中で誰よりも食通!!!
■食に目覚めたきっかけ:食通の友人においしいお店につれて行ってもらうようになってから
■注目グルメ:【world breakfast allday】のように朝食を提供しているお店
-SHOP DATA-
【PATH】東京・代々木上原-
-
Tel:03-6407-0011
Add:東京都渋谷区富ヶ谷1-44-2 A-FLAT 1F
Open Hours:Breakfast 8:00~15:00(L.O.14:00)、
Diner 18:00~00:00 (L.O.23:00)
Closed:morning 月曜、第2・4火曜/Dinner 月曜、第2・4日曜
-INFORMATIN-
『引き寄せメイク #自分史上最高に可愛くなる』-
-
人気ヘアメイクアップアーティスト・高橋有紀のメイクブック第2弾。盛りすぎないのに絶対に可愛くなれる、「鉄板」のワザだけを厳選。目指すは、自分史上最高の顔!!
1,350円(税別)高橋有紀著/KADOKAWA(発売中)
この記事を作った人
取材・文/嶋亜希子(ヒトサラ編集部)
この記事に関連するエリア・タグ
-
東京都食トレンド 連載
ヒトサラ編集部がオススメする! おいしい「町中華」厳選4軒|東京
-
東京都グルメラボ
朝活で健康的に1日をスタート! 東京のモーニングスポット6選
-
神奈川県食トレンド
一人でふらっと立ち寄り、昼から飲める神奈川の「サク飲みの店」
-
全国食トレンド
プロの料理人が選ぶ、ヒトサラ「ベストシェフ&レストラン 2020-2021」発表!
-
東京都食トレンド
少人数でふらっと立ち寄り、昼から飲める東京の「サク飲みの店」
-
銀座グルメラボ
5,000円前後でちょっと贅沢な新年会を。銀座エリアの「個室で和食ランチ」を楽しめるお店
-
東京都食トレンド
2020年のグルメトレンドをおさらい! 今年オープンした注目店はこちら
-
東京都デート・会食
頑張った自分へご褒美! 贅沢ホテルレストランまとめ
-
東京都食トレンド 連載
ヒトサラ編集部がオススメする「行きつけ居酒屋」厳選4軒|東京
-
全国食トレンド
人気店が2軒目を出す理由(後編)|【NK】【嘉祥 うち山】【焼肉お富】【PACK】の場合
関連記事
-
2021.01.27食トレンド
2021最新|人気ブランド・パティスリーのバレンタインチョコレート[ヒトサラMAGAZINE]5選
-
2021.01.26グルメラボ
料理人の愛読書をご紹介「シェフの本棚」|【弁天山美家古寿司】親方内田 正さん
-
2021.01.25食トレンド
一人でふらっと立ち寄り、昼から飲める京都のお店「サク飲みの店」
-
2021.01.24旅グルメ
石垣島のリゾートホテルに2泊3日おこもりステイ旅!|ANAインターコンチネンタル石垣リゾート クラブインターコンチネンタル
-
2021.01.23グルメラボ
一人でもふらりと気軽に寄れる! 渋谷で探す夜ごはんの美味しいお店5選