更新日：2020.07.21食トレンド

イタリアン激戦区・目黒で、本格薪釜焼きのナポリピッツァを食べるなら【イ・ロッタ】へ！

目黒にはおいしいイタリアンのお店がたくさんあります。その中でも、薪窯焼きのピッツァが食べたくなったらぜひ訪れてほしいのが【イ・ロッタ】。薪窯で焼き上げるサクサク＆モチモチピッツァが楽しめると人気のお店です。お得なランチセットに加え、ディナーでは普段使いはもちろん、記念日でも利用できる使い勝手の良さも魅力なのです。

イロッタのピッツア

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郷愁漂う、石窯をイメージしたドーム型の店内

目黒駅徒歩４分、権之助坂沿いにある【イ・ロッタ】は、本格ナポリピッツァとイタリア郷土料理が味わえる人気のお店。ピッツァを焼く石窯の内部をイメージしたという店内は、ドーム型の土壁の天井や天然素材の壁、使い込まれたチラコッタ床など、まるで自然に包まれているような温もりを感じられます。

こちらで楽しめるのは、イタリアで修行経験のあるシェフこだわりの「手打ちパスタ」や「薪窯焼きナポリピッツァ」などのイタリア料理の数々。中でもナポリピッツァにはファンも多く、【イ・ロッタ】を訪れたらぜひ食べていただきたい一品です。

外はサクサク、中はモチモチ！石窯で一気に焼き上げるナポリピッツァ

看板メニューのナポリピッツァは、オーダーが入ってから石窯で焼き上げます。一気に火を入れることで、外はサクサク、中はモチモチの食感に仕上がります。そんなピッツァの中でもオススメのメニューをさっそくご紹介します。

『マルゲリータ』

お店の人気メニュー『マルゲリータ』は、トマトの自然な酸味とモッツァレラチーズの適度な弾力が魅力。シンプルな味わいだからこそ生地の食感やおいしさがしっかりと感じられるのです。薪窯で焼いたからこそ生まれる香りや風味もアクセントのひとつ。初訪問の際はぜひオーダーを。

『クワトロフンギ』

クリームソースと相性が抜群のきのこを使った『クワトロフンギ』1,870円（税込）

『マリナーラ』

自家製トマトソースを使った、ナポリピッツァの起源ともいわれる『マリナーラ』1,540円（税込）

ほかにも、舞茸・しめじ・椎茸・えのきの4種類を使い、きのこの香りがクリームソースによく溶けあう『クワトロフンギ』や、トマトソース、ガーリック、オレガノ、オリーブでシンプルに構成された『マリナーラ』など、手作り窯で毎日試行錯誤してようやくたどり着いた、シェフ自慢のナポリピッツァが楽しめます。

『娼婦風スパゲティ』

ピッツァのほかにも、フランス、イタリアにて修行経験のあるシェフこだわりの手打ちパスタや、ムール貝白ワイン蒸し、旬・鮮魚のカルパッチョなどの逸品料理も楽しめます。

ランチのコスパのよさと、ディナーの使い勝手のよさも魅力！

【イ・ロッタ】の魅力は料理のおいしさだけでなく、コスパの良さや使い勝手の良さもその一つです。

ランチタイムには、ディナーと同じサイズで、ピッツァもしくはパスタ＋サラダ＋特製ドルチェのランチセットが1,100円（税込）～とリーズナブル。

また、ディナータイムは普段使いはもちろん、ちょっとした会食や記念日にも利用できます。オススメは７～８品からなるコース料理で、アラカルトメニューにはないその日だけのメニューが楽しめます。

お誕生日や記念日で利用される方が多く、お祝い用のドルチェ盛り合わせも予算に応じて対応してくれます。その場合、前日までの予約が必須です。

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≫ディナーコースの一例

※コースメニューは、その日の入荷状況により内容が異なります

無性においしいピッツァが食べたくなったり、目黒でイタリアンのお店を探しているなら、ぜひ【イ・ロッタ】へ。食事や会話を楽しみながら心が和む居心地の良い空間は、ファミリーや友人同士など様々なシチュエーションで利用できる素敵なお店です。

料理人プロフィール：服部斎さん

1952年1月3日生まれ、東京都出身。以前より食に対しての興味はあったが、飲食業ではない他業種での勤務をしていた。体調を崩したため退職。その後、【サボイ】で食べたピッツァの味に衝撃を受け、料理人を第二の職業にしようと奮起。独学で食材や料理を勉強し、納得できる素材収集、調理方法などを試行錯誤した。1999年にオーナーシェフとして【イ・ロッタ】をオープンさせた。