銀座・有楽町の焼肉＆しゃぶしゃぶおすすめ5選｜A5和牛やブランド牛を贅沢に味わう

• 【焼肉うしごろ 銀座並木通り店】

  【近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店】

  【うしごろバンビーナ　銀座店】

  【尾崎牛焼肉　銀座　ひむか】

  【江戸前肉割烹 宮下】

【焼肉うしごろ 銀座並木通り店】
銀座で味わう“うしごろ”至極の焼肉体験

シックで落ち着いた空間

A5ランクの黒毛和牛からわずかしか取れない稀少部位、ザブトンを使用した一品

国産黒毛和牛の中でも最高級A5ランクのみを扱う【焼肉うしごろ 銀座並木通り店】。総料理長が一頭一頭を厳選し、部位ごとに最適な焼き方で提供します。ソムリエ厳選のワインや日本酒も豊富。赤と黒を基調とした上質な空間で、記念日や会食にもふさわしい特別な時間を演出します。

希少部位「ザブトン」を使った『ザブトンのすき焼き　徳島県産あわそだちと一口ご飯を添えて』は、A5黒毛和牛の旨みを堪能できる看板メニュー。濃厚な卵黄に絡めれば、まろやかで深い味わいに。肉でご飯を巻く、卵かけご飯にするなど、多彩な楽しみ方ができる贅沢な一皿です。

【近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店】
銀座で堪能する、極上「近江うし」の個室焼肉

一部カウンターを除き全室個室で席を用意

まずはコレ！　さまざまな部位を少しずつ楽しめる『にくTATSU盛り』

【近江うし焼肉 にくTATSU 銀座店】は、日本三大和牛のひとつ「近江うし」を、落ち着いた個室空間でゆったりと味わえる焼肉店。赤身とサシのバランスが絶妙な近江うしを、焼肉や焼きしゃぶ、ステーキなど多彩なスタイルで提供します。全席個室のため接待や記念日にも最適。銀座らしい上品な雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごせます。

生肉の取り扱い許可を持つからこそ提供できる『にくTATSUユッケ』は、濃厚な黄身とタレの旨みが絶妙な逸品。さらに、近江うしのさまざまな部位を一人一切れずつ楽しめる『にくTATSU盛り』も人気。赤身の旨みや脂の甘みを少しずつ堪能でき、初めて訪れる方にもおすすめの一皿です。

【うしごろバンビーナ　銀座店】
銀座で味わう、A5黒毛和牛×ワインの極上体験

落ち着いた温かみのある店内

『極上の生タン』

【うしごろバンビーナ 銀座店】は、国産A5黒毛和牛の中でも特に上質な肉を、圧倒的なコストパフォーマンスで楽しめる人気店。「最高においしいものをリーズナブルに」をコンセプトに、焼肉とワインのマリアージュを提案します。厳選されたワインは、手頃ながら本格派の味わい。デートや女子会にも最適な一軒です。

タンの中でもごく一部しか取れない希少部位を使った『極上の生タン』や、『サーロインのすき焼き 厳選卵と一口ライス付き』など、贅沢な逸品が揃います。A5黒毛和牛の旨みを最大限に引き出す焼き加減と、濃厚な卵やご飯との相性は格別。ワインを片手に、銀座で極上の焼肉時間を堪能できます。

【尾崎牛焼肉　銀座　ひむか】
銀座で味わう幻の黒毛和牛「尾崎牛」

和の伝統を感じる宮造りの内装で至福のひとときを

至高の部位、尾崎牛のシャトーブリアン

【尾崎牛焼肉 銀座ひむか】は、月間出荷わずか30頭という幻の和牛「尾崎牛」を専門に扱う焼肉店。長期肥育によって生きたまま熟成させた肉は、赤身の旨みと脂の甘みが絶妙に調和しています。生食取扱認可を取得しており、新鮮な生肉やユッケも堪能可能。銀座駅直結の好立地で、個室も完備。接待や記念日にも最適な上質空間です。

希少な『尾崎牛シャトーブリアン』は、入荷時のみ味わえる“幻の部位”。しっとりと柔らかく、口の中でとろける極上の食感です。人気の『尾崎牛すき焼き三秒炙り』は、サーロインを目の前で手切りし、軽く炙って卵にくぐらせて堪能。赤身の深い旨みと脂のコクが広がる、贅沢なひと皿です。

【江戸前肉割烹 宮下】
銀座の夜景とA5黒毛和牛を堪能できる肉割烹

大きな窓から見下ろす「数寄屋橋」。その後ろには東京タワーも望める位置にあります

A5ランクの黒毛和牛旨味活かすために仕上げた、添加物不使用のオリジナルの割下で提供

銀座マロニエゲート12階にある【江戸前肉割烹 宮下】は、東京タワーや銀座の夜景を一望できる上質空間。A5ランク黒毛和牛を、すき焼きやしゃぶしゃぶで贅沢に味わえます。自家製の割下や塩ダシなど、肉の旨みを最大限に引き出すこだわりの味付けが魅力。ゆったりとした個室も完備し、接待や記念日ディナーにも最適です。

とろける食感と深い旨みが堪能できるA5ランク黒毛和牛を主役にしたコースが豊富。人気の『宮下コース』は、しゃぶしゃぶ・すき焼きから選べ、ローストビーフ寿司など贅沢な逸品が並びます。まろやかな口溶けが魅力の『松阪牛コース』も好評。銀座の夜景を眺めながら、心ゆくまで極上肉を味わえます。