お義父さん、お義母さんも納得、結納・顔合わせに最適な店３選

• ミシュラン2つ星に輝く【レストラン サンパウ】

  由緒ある日本家屋【ホテル椿山荘東京 木春堂】

  奥高尾の広大な敷地【うかい鳥山】

10年連続でミシュランの星付きに輝くグランメゾン
【レストラン サンパウ】

現代アートが織りなす空間は、スタイリッシュかつ上質な雰囲気

　日本橋駅からすぐ、東京駅にもほど近い一軒家レストラン【レストラン サンパウ】。緑豊かな広場を見渡す窓からは自然光が注ぎ込み、シャンパンイエローの壁は、まるで太陽の光を纏ったかのように温かな雰囲気を生み出します。都心にありながらも、喧騒を忘れさせるほど落ち着いたくつろぎの空間を演出しています。

　こちらの東京店はミシュラン2つ星を獲得。スペイン料理の一般的な概念ではなく自由な発想で調理された、海の幸・山の幸・季節のフルーツが一皿に合わさる結納・顔合わせにふさわしい料理と共に、大切な両家の門出を彩ってみてはいかがでしょうか。

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  スペイン・カタルーニャの郷土料理を、アートのように表現した料理の数々

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  スペインの本店を彷彿とさせる、ゆったりとした空間は都心にありながら落ち着きに満ち溢れています

豊かな自然と四季のうつろいを都心で感じさせる空間美
【ホテル椿山荘東京 木春堂】

半世紀以上の時を刻んだ、日本情緒あふれる家屋

　結納は、結婚式とはまた違うひとつの儀式。両家の顔合わせの場であるため、ふさわしい場所と料理は欠かせません。豊かな自然と和の侘び寂び、極上の料理に触れることができる稀有な場所、それが【ホテル椿山荘 木春堂】です。

　木立の奥に佇む和モダンの雰囲気漂う空間と絶品の石焼料理が、両家の門出を忘れない思い出にしてくれます。

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  お祝いの食材を活かした会席料理。 前菜には子孫繁栄を祈って『子生婦（こんぶ）』を。また、全コースに鯛の姿盛りが含まれています

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  樹齢500年の御神木に見守られるのは、和のテイスト溢れるモダン建築

四季が彩る隠れ里でハレの日を
【うかい鳥山】

奥高尾の豊かな自然に囲まれた日本庭園と、大小さまざまな離れの個室

　せせらぎが耳に心地よい小川や、大小さまざまな離れの個室などが点在した約6000坪もの敷地で食事が楽しめる、それが【うかい鳥山】です。

　創業から現在まで受け継がれているのは、「物語のある空間で、お客様と喜びを分かち合う料理」を楽しんでいただく心。料理長がお祝いの気持ちを込めて素材を選び、考え抜いた料理は、どれも印象的なものばかり。美食の数々と窓から望む自然豊かな風景と祝膳が、両家の距離を近づけてくれます。

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  日本の四季を目や舌で感じる素材選びはもちろん、奇をてらわずにその素材が持つ本来のおいしさを引き出すことを大切にしています

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  広大な庭園に点在する約40棟の離れの個室は、ほかのお客様を気にせずにゆったりと食事や風景が楽しめます

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　ヒトサラの姉妹サイト「ヒトサラウエディング」では今回紹介した3店舗の他にも全国の結納・顔合わせにおすすめのレストランを紹介しています。是非参考にしてくださいね。

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