更新日：2020.10.01デート・会食

デートにオススメしたい、札幌のレストランまとめ

年に一度の誕生日や記念日には、おいしい料理はもちろん、雰囲気が良いお店で食事したいところ。今回はそんな特別なデートにおすすめしたいレストランをご紹介。最高にロマンチックな夜を演出してくれること間違いなし！

【和洋鉄板焼「21CLUB」】の内観

01＿【TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO】

フレンチの本場パリが認めた技を極上のフレンチに昇華

円山公園にほど近い、夜景が見えるフレンチイタリアン。夜景が存分に楽しめるよう、壁一面が大きな窓になっています。天井高のある吹き抜けとやすらぎある木のインテリア、ほの明るい照明が札幌の夜景によく合います。

ミシュランで幾多の星を獲得したシェフによる『ルクルス』や『仔羊のロースト』、『ヌガーグラッセ』といったスペシャリテの数々は、道産の新鮮素材でまた新たな味わいに。他ではなかなか味わえない珠玉のフレンチに仕上がっています。フランス産を中心に130種1300本が揃うワインセラーも圧巻。

【TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO】

電話：050-5384-6120
住所：北海道千歳市美々987-22 新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
アクセス：新千歳空港駅徒歩10分

営業時間：
【月・火・金～日・祝・祝前】ディナー 18:00～22:00 (L.O.20:30)
朝食 06:00～11:00 (L.O.10:30)

定休日：水・木曜日

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02＿【和洋鉄板焼「21CLUB」】

目の前で焼き上げる極上食材に心ときめく

全席で地上約100mからの眺望を楽しみながら、鉄板焼きが楽しめるお店。特別な空間で至福のクリスマスデートのひと時が過ごせます。“肉焼キスト”と称するシェフの巧みな技を、目の前で楽しめるのが鉄板焼きの魅力。ゲストの好みに合わせ、絶妙な焼きのグラデーションを工夫しています。

食材にはA5ランクの霜降り和牛や、旬を彩る魚介など素晴らしい食材を使用。人気の霜降り和牛のステーキは、サシ（脂）の芳醇な香りと味わいが魅力で、ゲストの好みの焼き加減に合わせて、じっくりと火を通して提供します。

【海鮮　和牛鉄板焼「21CLUB」】

電話：050-5263-9326
住所：北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル中島公園札幌 25F
アクセス：中島公園駅徒歩4分

営業時間：
ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00～22:00 (L.O.20:30)

定休日：無休

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03＿【LE　GENTILHOMME（ルジャンティオム）】

札幌の地で27年間愛される、北海道の食材を大切にしたグランメゾン

札幌で27年続くグランメゾン【ル・ジャンティオム】は、北海道に正統派のフランス料理を根付かせた老舗レストランです。店を率いる大川シェフは【ギー・サボア】や【ヴィエイ・フォンテーヌ】【トロワグロ】など名店で修業。クラシカルな技法を大切に北海道の恵みを取り入れた料理は、今なお進化を続けています。

北海道の力強い食材は、トラディショナルな大川シェフの料理にすっと馴染みます。さらにお店の自慢のひとつ、ファン垂涎のフランスワインと驚きのマリアージュを楽しませてくれます。誰か大切な人を喜ばせたい、そんな時にぜひ訪れていただきたい名店です。

【LE　GENTILHOMME】

電話：011-531-2251
住所：北海道札幌市中央区南四条西8丁目2-1-3 サンプラーザ札幌1F
アクセス：すすきの駅徒歩6分

営業時間：
【月・水～日・祝・祝前】ランチ 11:30～ (L.O.14:30)
【月・水～日・祝・祝前】ディナー 17:30～ (L.O.21:30)

定休日：火曜日

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04＿【L’ORANGE】

オープンキッチンで楽しむクラシックフレンチ

メイン通りから一本路地に入った、住宅街の中にある【lien】。道内の農家の方から直接仕入れた食材や自家菜園の野菜を中心につくられたフランス料理はどれも秀逸。古典的な技法と現代的な手法を照らし合わせたシェフの感性を感じることができます。

“北海道×フレンチ”をテーマにした料理は、どれも自由で独創的。オーセンティックな技法を駆使しながらも、独自の手法を編み出し、アイデンティティ感じる一皿に仕上がっています。目の前で繰り広げられる調理風景を眺めるだけでも、自然と会話も弾みそう。「五感で楽しむ一期一会のフレンチ」に出合える、貴重な一軒です。