<2020>雰囲気たっぷり！福岡の素敵レストランでディナーを堪能

• 01_【鉄板焼なか乃】

  02_【リストランテKubotsu】

  03_【イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI】

  04_【Asagi】

  05_【レストランバーブロッソ】

01＿【鉄板焼なか乃】

洗練されたラグジュアリー空間で味わう極上の鉄板焼き

幻想的な景色を眺めながら、二人だけの贅沢なひとときを

那珂川を挟んだキャナルシティ博多の向かいに位置する鉄板焼きのお店。目の前に広がる水面や夜景を楽しみながら、ゆったりと贅沢な時間の中で素材の味を活かした料理を堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内は、大人のクリスマスデートに最適です。

ふっくらとした身の濃厚な旨みがたまらない『活オマール海老』

鉄板焼きはもちろん、旬の魚介を使った料理も魅力で、旨みがつまった身と濃厚なソースの活オマール海老や、季節のソースで味わえる鮮魚など逸品ばかり。ミシュランガイドで星を獲得したのも納得です。鉄板焼きは素材の身を直接鉄板で焼かず、表面のみを焼くのが特徴。じっくり焼き上げていくことで、身が固くなりすぎずジューシーな仕上がりになります。

02＿【リストランテKubotsu】

めぐるめく“九州の旬”を五感で楽しむイタリア料理店

自然光が心地よい、開放感あふれる店内

福岡・天神駅から徒歩2分、緑あふれる警固公園を望む商業施設「レソラ天神」内にある【リストランテKubotsu】。店内はブラウンを基調にした落ち着いた雰囲気で、記念日や誕生日など大切な日のデートにもぴったりです。また、結婚式や接待などにもよく使われ、ここぞという大事な日に、心に残る時間が過ごせます。

さまざまな味わいに出会える『スイカのガスパチョ　フレッシュオマール海老とラヴィゴットソース』

ワインはフランス産を軸に値ごろ感のあるものを厳選。ブランドよりも、シェフの経験と舌を頼りに料理との相性を重視しています。料理は全国各地から厳選した食材を使用した、小細工をしない直球のフレンチ。鴨のローストを中心に、シェフの技に加え食材の地力が栄えます。

03＿【イノベーティブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRI】

風情ある伝統の空間でゆったり味わう、フレンチベースのイノベーティブ・キュイジーヌ

芸術とも呼べる日本庭園を眺めながら食事をする至福の時間

大きな窓一面から臨む美しい日本庭園を愛でながら、ゆったりと食事を楽しめるレストラン。元老舗料亭だった建物は歴史を感じさせる洗練された空間で、個室はデートや接待にオススメです。

九州食材を使ったフレンチベースのイノベーティブ・キュイジーヌ

料理は、玄海産の魚介をはじめ、佐賀県の野菜や肉など厳選した九州食材を使ったフレンチベースのイノベーティブ・キュイジーヌがいただけます。マネージャー兼ソムリエの牟田氏がセレクトしたワインや、酒処である佐賀の日本酒などドリンク類も充実しています。

04＿【Asagi】

天神の景色を一望！ ホテル最上階で堪能する鉄板焼＆フレンチン

大切な人と眺める夜景は、料理とお酒に添える極上料理のひとつ

ソラリア西鉄ホテル福岡の最上階では、照明を落としたカウンター越しからは福岡・天神の街並みや夜景が一望できます。料理長の華麗なナイフとフォークさばきが奏でる音と香りのライブパフォーマンス。日常を忘れて特別な人とのデートや記念日に選びたい、そんなお店です。

国産黒毛和牛サーロインステーキ

伊萬里牛をはじめ、九州各地より厳選された和牛を使用。料理長との会話も楽しみながら、選び抜かれた最高級ランクの和牛や魚介類などの豪華な食材を好きなワインと共に堪能いただけます。

05＿【レストランバーブロッソ】

福岡随一の夜景が広がるフレンチレストラン

夜景が見える最高の雰囲気で、素敵な時間が過ごせます

西鉄イン福岡の最上階にあるフレンチレストラン。高層の建物が少ない福岡において随一を誇る素晴らしい眺望も最高のごちそうのひとつ。ホテル最上階から天神、中洲の夜景を楽しみながら、こだわりフレンチを堪能できます。

コース料理のほか、アラカルトでの用意もあります

ワインは常時、赤白、それぞれ15種類揃っています。またホテルのバーテンダーがつくる本格派のカクテルもおすすめです。料理に使用されている肉、魚、野菜などの食材は、おもに県内産を使用。食材の新鮮さには特に注意を払い、料理の質を落とさないようにしています。