雰囲気たっぷり！ 福岡の素敵レストランでディナーを堪能

• 01_【Asagi】

  02_【リストランテKubotsu】

  03_【ザ・カステリアンルーム/ホテルニューオータニ博多】

  04_【グリル＆ラウンジ　レッドフランマ】

  05_【イタリアンレストラン aga-ri （アガーリ）】

01_【Asagi】

天神の景色を一望！ ホテル最上階で堪能する鉄板焼＆フレンチン

大切な人と眺める夜景は、料理とお酒に添える極上料理のひとつ

ソラリア西鉄ホテル福岡の最上階にある鉄板焼きレストラン【Asagi】。照明を落としたカウンター越しからは福岡・天神の街並みや夜景が一望できます。料理長の華麗なナイフとフォークさばきが奏でる音と香りのライブパフォーマンスは、日常を忘れて特別な人とのデートや記念日に最適です。

コースの一例

伊萬里牛をはじめ、九州各地より厳選された和牛を使用。料理長との会話も楽しみながら、選び抜かれた最高級ランクの和牛や魚介類などの豪華な食材を好きなワインと共に堪能いただけます。

02_【リストランテKubotsu】

今、九州で一番美味しい食材に出会えるイタリア料理店を目指して

ブラウンを基調にした、落ち着いた雰囲気がただよう店内

福岡・天神駅から徒歩2分、緑あふれる警固公園を望む商業施設「レソラ天神」内にある【リストランテKubotsu】。店内はブラウンを基調にした落ち着いた雰囲気で、記念日や誕生日など大切な日のデートにもぴったりです。また、結婚式や接待などにもよく使われ、ここぞという大事な日に、心に残る時間が過ごせます。

料理の一例

鉄板焼きはもちろん、旬の魚介を使った料理も魅力で、旨みがつまった身と濃厚なソースの活オマール海老や、季節のソースで味わえる鮮魚など逸品ばかり。ミシュランガイドで星を獲得したのも納得です。鉄板焼きは素材の身を直接鉄板で焼かず、表面のみを焼くのが特徴。じっくり焼き上げていくことで、身が固くなりすぎずジューシーな仕上がりになります。

03_【ザ・カステリアンルーム/ホテルニューオータニ博多】

シェフ特製のコースと厳選ワインを、スペインモチーフのレストランで

落ち着いた大人の雰囲気

フレンチベースの西洋料理と専任ソムリエがセレクトするワインとのマリアージュを楽しめる【ザ・カステリアンルーム】。店内は洞窟をモチーフに設えられており、中世ヨーロッパの王宮を彷彿とさせるラグジュアリーな空間。接待や記念日で足を訪れる方が多く、4つの個室はお城の中で晩餐会を開いているかのよう。

『国産牛フィレ肉のグリル』

コースの内容は季節ごとに変化し、その時期ならではのさまざまな美味を堪能できます。ワインはフランス・イタリアからニューワールドまで幅広く揃えられており、コースに合わせた『ペアリングコース』も大好評です。非日常を体感できるレストランは、女性からの人気も高く、優雅なひと時をゆっくりと過ごせます。

04_【グリル＆ラウンジ　レッドフランマ】

ソラリア西鉄ホテル福岡最上階のNYスタイルグリル＆ラウンジ

天神最上階の優雅なホテルダイニング

天神駅直結のソラリア西鉄ホテル福岡17階に位置するグリル＆ラウンジ。天神の景色を一望できる空間は記念日デートにぴったり。奥にはラウンジ席も用意があるので、シーンに合わせて利用できます。暖炉やランタンの炎に癒されながら、女子会やパーティにもぜひ。

料理の一例

ダイニングでは臨場感あるオープンキッチンから肉や魚、野菜を使ったこだわりのグリル料理を提供。自慢の逸品は、特注の溶岩石のグリラーで焼き上げる旨みたっぷりのビーフグリル。遠赤外線の効果で分厚いながらもとっても柔らかくジューシーな肉汁が溢れます。コースまたはアラカルトで楽しんで。

05_【イタリアンレストラン aga-ri （アガーリ）】

レストランに行くことの喜びを確かめさせてくれる、完全予約制イタリアン

2～4名向けの完全個室

経験豊富なシェフがもてなす、天神の完全予約制イタリアンレストラン【aga-ri(アガーリ)】。パスタとソースの絡め方で変化する繊細な味わいや、素材の個性を見極めた火入れ、さりげないサプライズを散りばめた逸品など、レストランだからこそ届けられる感動を大切にしているお店です。

『釣り太刀魚のパン粉焼きとジロール』

良い食材を伝えることも重要なテーマに掲げており、パスタに使用している「石本農場」のこだわり卵や九州産の小麦、旬の野菜や鮮魚といった本日の食材はメニューでも確認できます。ワインはソムリエでもあるシェフ自らセレクト。接待・記念日に向けた特別なコースも相談可能です。レストランに足を運ぶことの喜びを、大切な人と分かち合いませんか。