ヒトサラマガジンとは RSS

更新日:2019.11.13食トレンド

フルーツたっぷりのサワーで乾杯!|サワー専門店【Sour 原宿】

京都発サワー専門店【sour(サワー)】が、2019年初夏、原宿のキャットストリートにオープン。兵庫県や千葉県の農園から仕入れた、厳選フルーツをたっぷりのオリジナリティ溢れるサワーが人気を集めています。

フルーツたっぷりのサワーで乾杯!|サワー専門店【Sour 原宿】

絶対に飲むべきサワー3選

【Sour 原宿】に来たらまず飲んでほしいのが、定番で人気の『レモンサワー』。甘さのあるウォッカトニックにフレッシュなレモンが相まってすっきりとした飲み心地です。10月からは淡路島の平岡農園から国産レモンを使った『レモン違いのサワー』も提供されています。

    『レモンサワー』500円(税抜)

    『レモンサワー』500円(税抜)

他にも、薄切りにして凍らせたフルーツのふわっとした食感が楽しめる『いちごとマンゴーのソルベ』といった変わり種サワーも。自家製ビネガーの酸味とフルーツの甘みの相性が抜群の一杯です。

    『いちごとマンゴーのソルベ』800円(税抜)

    『いちごとマンゴーのソルベ』800円(税抜)

もう一杯ご紹介したいのが、綿あめを混ぜていただく『ミックスベリーカルダモンビネガー』。綿あめを入れることで、ちょうどいい甘さになる面白いサワーです。3種類ご紹介しましたが、サワーだけでも常備20種類があります。

    『ミックスベリーカルダモンビネガー』700円(税抜)

    『ミックスベリーカルダモンビネガー』700円(税抜)

店内は、京都のショップ&ギャラリー「VOU/棒」のディレクションによってつくられたおしゃれな空間になっています。カウンターのペイントやパステルカラーの花瓶、落書き風の文字もすべてアーティストの作品です。サワーを飲みながら目に入るおしゃれな空間にワクワクしてしまいます。

    それぞれ異なるアーティストによってペイントされた、右の壁と奥の壁

    それぞれ異なるアーティストによってペイントされた、右の壁と奥の壁

お腹が空いたら隠れた人気メニュー『フレッシュキーマカレー』1,000円(税込)をどうぞ。これがサワーとよく合います。

  • キーホルダーの元になった看板の絵は京都店主の似顔絵

    キーホルダーの元になった看板の絵は京都店主の似顔絵

  • サワーを飲んで気持ちよくなったサラリーマンの映像が流れている

    サワーを飲んで気持ちよくなったサラリーマンの映像が流れている

ちなみに、ほとんどのサワーメニューがノンアルコールにも対応しているので、お酒を飲めない人でも大丈夫! ふらっと立ち寄れる気軽な雰囲気は、友達とのさくっと飲みやデートにおすすめです。

 

この記事を作った人

文・写真/嘉手川瑞姫

「写真も撮れるライター」として活動中の沖縄在住フードライター。チョコレートのためならどこへでも行く。沖縄を中心に関東・関西のレストランも取材。

この記事に関連するエリア・タグ

人気のタグ

編集部ピックアップ

週間ランキング(12/7~12/13)

エリアから探す