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更新日:2020.10.25グルメラボ

“スイーツの秋”到来! 東京の「秋スイーツ」が堪能できるお店まとめ

爽やかで過ごしやすく、食べ物もおいしい食欲の秋。この季節は栗やりんご、いちじくなども旬を迎える“スイーツの秋”でもあります。今回は今が旬のスイーツが楽しめる、都内のお店をピックアップしました! 有名パティシエによる期間限定のスイーツも多数ご紹介します。

Beauty Connection GINZA Fruits Salonのコース

表参道【UN GRAIN(アン グラン)】

三ツ星レストランで経験を積んだシェフパティシエのミニャルディーズを

    (左)『レコルト マロン』 520円(税込)/(右)『ポム ノワ』 440円(税込) ※11月中旬より発売

    (左)『レコルト マロン』 520円(税込)/(右)『ポム ノワ』 440円(税込) ※11月中旬より発売

表参道駅から徒歩10分ほどの、大通りから少し外れた場所にある隠れ家パティスリー【UN GRAIN(アン グラン)】。ここでは、ひとつまみサイズのお菓子「ミニャルディーズ」が楽しめます。この秋の新商品は、フランス語で「栗の収穫」と名付けられた『レコルト マロン』や、りんごとクルミのパウンドケーキ『ポム ノワ』など、見た目も可愛い逸品が揃います。

    グレーを基調としたシックな店内は、洗練された広々とした空間

    グレーを基調としたシックな店内は、洗練された広々とした空間

シェフパティシエは、フランスの有名店でデセールを担当した昆布氏と三ツ星レストランで経験を積んだ金井氏。テイクアウトの生菓子・半生菓子は約20種類、焼き菓子・コンフィズリーも約20種類ほど揃えています。目の前でパティシエがデザートをつくりだすアシェットデセールも人気です。

銀座【Beauty Connection GINZA Fruits Salon】

フレッシュな季節の果実をつかったスイーツをフルコースでいただく

    季節の果実のスイーツを3品のコース仕立てで提供

    季節の果実のスイーツを3品のコース仕立てで提供

銀座駅から徒歩5分、「GINZA gCUBE」2階にあるフルーツサロン【ビューティーコネクション ギンザ フルーツサロン】。その時季に旬を迎える果実を産地・品種から厳選、季節のフルーツをテーマにした3品をコース仕立てで堪能できます。10月は『和栗/いちじく』をテーマに、熊本県阿蘇産の栗をつかった『モンブラン』、いちじくの『スープ / ファルシ』、日本の在来種のいちじく蓬莱柿で仕上げられた『パフェ』の3品のコースが楽しめます。

    清潔感あふれる店内はカウンターに丸テーブル、プライベートな個室も完備

    清潔感あふれる店内はカウンターに丸テーブル、プライベートな個室も完備

メニュー開発は【パティスリー ビヤンネートル】のオーナーパティシエ・馬場麻衣子氏が担当。季節ごとにテーマとなるフルーツも一新し、その時季ならではの彩りで訪れる人々を魅了しています。ピンクをテーマカラーにした店内は、ゆったりと過ごせる広々とした空間です。

代々木八幡【モンブランスタイル】

和栗専門店【和栗や】が手がける、“出来たて”モンブランと厳選日本茶の専門店

    全国手もみ茶品評会で日本一に輝いた茶葉を使用。『モンブランデセル 厳選 茎ほうじ茶(温・冷)セット』 1,482円(税抜)

    全国手もみ茶品評会で日本一に輝いた茶葉を使用。『モンブランデセル 厳選 茎ほうじ茶(温・冷)セット』 1,482円(税抜)

代々木八幡から徒歩2分、持ち帰り不可の極上モンブランが食べられるモンブラン専門店。メニューは『モンブランデセル』と『モンブランパフェ』の2種類のみ。目の前でつくり上げる『モンブラン』は、栗の芳醇な香りが漂う逸品です。空気を含んだクリームの軽やかさにメレンゲのサクッとした食感がアクセント。

    スイーツ店とは思えない、和の雰囲気漂うカウンター席

    スイーツ店とは思えない、和の雰囲気漂うカウンター席

暖簾がかかった格子戸を開けて中に入ると、8席の白木のカウンター席の店内。茨城県笠間の「いわまの栗」に出会い、和栗の専門店【和栗や】を起業した竿代氏によるモンブラン専門店です。自社農園と契約農家の無燻蒸栗のみを使用したオリジナルの和栗ペーストは、収穫直後のような新鮮な風味。

代々木公園【PATH】

東京を代表する人気シェフ&パティシエによる、ネオビストロ

    温かなアップルパイをアイスと一緒に。『ホットアップルパイとスパイスアイス』 980円

    温かなアップルパイをアイスと一緒に。『ホットアップルパイとスパイスアイス』 980円

代々木公園から徒歩4分、カフェやブーランジェリ、ビストロなど時間帯やシーンによって変幻自在に変化する【PATH(パス)】はスイーツも人気です。『ホットアップルパイとスパイスアイス』は、トラディショナルなアップルパイと斬新なアイスが一つの皿の上に乗った見た目も華やかな一品。

    モダンでスタイリッシュな店内。カウンター席はシェフ達の手仕事が楽しめる

    モダンでスタイリッシュな店内。カウンター席はシェフ達の手仕事が楽しめる

スイーツを手掛けるのは、フランスの三ツ星店【トロワグロ】で腕を振るっていた後藤シェフパティシエ。感動してもらえるおいしいものを気軽に食べて欲しいという思いから、あえて高級な食材はつかわずに、おいしいものを価格を抑えて提供しています。パンや焼き菓子専用のテイクアウトカウンターもあり、朝は8:00から営業しています。

銀座【ボン ボヌール】

驚きに満ちた遊び心のあるデセールを楽しむ、大人のためのフレンチカフェ

    (左)『燻煙を閉じ込めたモンブランパフェ』 1,800円(税抜)/(右)『セバスチャンブイエスペシャル ポムダムール』 2,000円(税抜)

    (左)『燻煙を閉じ込めたモンブランパフェ』 1,800円(税抜)/(右)『セバスチャンブイエスペシャル ポムダムール』 2,000円(税抜)

銀座駅から徒歩5分、銀座三越の4階にあるのは、洋菓子ブランド【ラ・メゾン白金】とフランス・リヨンのパティスリー【セバスチャン・ブイエ】のコラボレーションによるフレンチ&デセールカフェ。『燻煙を閉じ込めたモンブランパフェ』はクッキーの蓋を割ると燻煙がふわっと立ち上がります。『セバスチャンブイエスペシャル ポムダムール』は、りんごのムースと中にソースを忍ばせたりんご型のケーキ。

    オレンジやブラウンなどの暖かみのある店内は、大きな窓から光が差し込み開放的

    オレンジやブラウンなどの暖かみのある店内は、大きな窓から光が差し込み開放的

食材や季節感にこだわったショコラや焼菓子を提供する【ラ・メゾン白金】と、独創的かつ芸術的なスイーツをお届けする【セバスチャン・ブイエ】がコラボレーション。柔軟で斬新な一皿はフォトジェニックで女子会にもぴったりです。暖色系のオープンな空間がゆったりとした安らぎの空間を提供します。

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秋の味覚が堪能できるスイーツがおいしいお店をご紹介しました。この季節にしか出会えない贅沢…! その味をぜひご賞味ください。

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