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カウンター席でフレンチが楽しめる、中目黒/目黒のデートにぴったりのお店

デートシーンで喜ばれるフレンチですが、気付けばいつもテーブル席を選んでいませんか? フレンチでも、相手の顔を正面から見ないカウンター席なら肩肘張らずに楽しめて、気になる人との距離を縮めやすいかもしれません。今回は、中目黒、目黒エリアのお店を特集。シェフの技が見られて臨場感も味わえるカウンター席でのフレンチデートはいかがでしょう。

【Restaurant Re:】内観

中目黒【Restaurant Re:】

目黒川沿いで日本の食文化を再発見できる隠れ家フレンチ

    外の景色を眺めながら、ゆったりとくつろげる上質なカウンター席

    外の景色を眺めながら、ゆったりとくつろげる上質なカウンター席

中目黒駅から徒歩約8分、目黒川を臨む場所で、エクセレンス取得者が選ぶワインとこだわりの一皿を食せるフレンチレストランです。日本各地の郷土料理や価値を再発見「(Re)discovery」し、縁ある土地に想いを馳せる、そんな場所を目指し【Restaurant Re:】と名付けられました。ゆったりくつろげる空間を目指し設計されたオープンキッチンのカウンター席と一面ガラス張りで目黒川沿いの緑が望める店内の雰囲気が魅力です。

    見た目にも美しい盛り付けで、視覚でも楽しませてくれる ※写真の料理はコース一例です

    見た目にも美しい盛り付けで、視覚でも楽しませてくれる ※写真の料理はコース一例です

フランス料理の技法やスタイルを駆使し、全国津々浦々の食材や食文化のエッセンスを込めたコース料理を提供。北は北海道、南は沖縄、各地の農家や漁港から直送される食材を使用し、ここならではの味わいに昇華しています。コースは数種類あり、平日限定の『ランチ ライトコース』2,750円(税込)や、夜の『ディナースタンダードコース』8,470円(税込)がおすすめです。つくり手のストーリーや背景まで感じられる逸品でもてなしてくれます。

中目黒【タツミ】

手ごわいアバ料理を本場仕込みの技で提供する普段着フレンチ

    オープンキッチンのカウンター席では、気さくに会話が楽しめる

    オープンキッチンのカウンター席では、気さくに会話が楽しめる

中目黒駅から徒歩約8分、目黒銀座商店街の外れで、「アバ料理」にスポットを当てたビストロです。フランスでは内臓系の肉を「アバ」と呼び、一線を退いた農家のおばあちゃんが気の遠くなるような手間をかけて仕上げるような超スローフードです。隠れ家のような温かみあふれる店内で、2人の距離はさらに縮まることでしょう。カウンター席では、肩肘張らずに上質な時間を過ごせます。

    日替わりでイチオシをシェアできる『前菜盛り合わせ』2,000円

    日替わりでイチオシをシェアできる『前菜盛り合わせ』2,000円

2年半のフランス修業で腕を磨いたシェフは、手ごわいアバを本場仕込みの技と手間を惜しまずに手なずけて、ひとひねりした変幻自在のメニューを提供。国内外から厳選した多彩な肉を、それぞれ調理法を変えて味わう肉料理と、シェフがフランスで修業を始めた場所、ブルゴーニュを中心に150種類以上のワインが普段着感覚で楽しめます。コースは4,500円から、3種類用意しています。

目黒【鹿とパンとワイン Bistro STAGMAN】

ジビエの概念を覆す、鹿肉料理専門ビストロ

    オープンキッチンを囲むカウンター席が中心のライブ感あふれる店内

    オープンキッチンを囲むカウンター席が中心のライブ感あふれる店内

目黒駅から少し離れた目黒通り沿いの2階にある隠れ家レストランで、北海道産蝦夷鹿をはじめとした自慢の鹿肉料理と、小麦の香りが豊かな自家製パン、特色ある多様なワインが味わえます。お店のコンセプトは「身近なレストラン」。オープンキッチンの目の前に広がるゆったりとしたカウンター席で、鹿肉を身近に楽しめます。カジュアルでモダンな空間は会話も弾むはず。

    フランスのスペシャリテのロッシーニ風を鹿肉でアレンジした『蝦夷鹿ロースと仏産フォアグラのロッシーニ風』

    フランスのスペシャリテのロッシーニ風を鹿肉でアレンジした『蝦夷鹿ロースと仏産フォアグラのロッシーニ風』

鹿肉の旨みとフォアグラのコク、マッシュルームの香りを含ませたソースの三重奏が絶品の『蝦夷鹿ロースと仏産フォアグラのロッシーニ風』や、鹿肉の様々な部位をそれに合わせたアプローチでいただける『STAGMAN'S declinaison ~鹿肉の盛り合わせ~』など、ここでしか味わえない一皿が並びます。国内外問わず取り揃えているワインは常時25種類以上、グラスワインは10種類用意しているので鹿肉とのマリアージュも楽しめます。

中目黒【Bistro HINGE NAKAMEGURO】

クラシックをベースに、モダンにアレンジしたフレンチレストラン

    落ち着いたカウンター席では肩肘張らずに食事が楽しめます

    落ち着いたカウンター席では肩肘張らずに食事が楽しめます

中目黒駅からほど近い【Bistro HINGE NAKAMEGURO】。ヒンジとは、つなぎ合わせるものという意味。食を通じて、つなぎ合わせる存在でありたいという願いが込められています。1階はオープンキッチンのカウンター席、2階は木を基調にしたナチュラルテイストなテーブル席となっており、それぞれ違った雰囲気が楽しめます。カウンターで味わうフレンチは、大人のデートにおすすめです。

    仕上げに燻製することによって、仔羊の香り、旨みが引き立つ。『軽く燻製した骨付き仔羊のロティ』 3,800円(税込)

    仕上げに燻製することによって、仔羊の香り、旨みが引き立つ。『軽く燻製した骨付き仔羊のロティ』 3,800円(税込)

シェフの実家が豆腐店ということもあり、お豆腐、豆乳を使ったメニューや、ビストロの定番メニューをはじめ、クラシックをベースに、モダンにアレンジしたフレンチを堪能できます。自慢の食材を使用した料理は4,200円からのコース3種類をはじめ、アラカルトでの注文も可能。フランス産のワインを中心に各種揃えており、シニアソムリエによる料理に寄り添ったペアリングも楽しめます。

目黒【デラッセ】

ゆったりとくつろげる大人の空間でヘルシーかつ独創的なフレンチに癒される

    奥行きのある広めのカウンターでゆったりと食事を満喫できる

    奥行きのある広めのカウンターでゆったりと食事を満喫できる

目黒駅から徒歩約2分、有機野菜をメインに、たっぷりの旬野菜を使ったヘルシーな創作フレンチが味わえます。フランス国旗がはためくスタイリッシュな扉をくぐると、そこは明るいブラウンを基調とした落ち着いた空間、フランス語で「くつろぐ」という意味の店名に相応しい店内です。オープンキッチンのカウンター席もあり、やわらかな照明の落ち着いた雰囲気が、喧騒から離れた大人の隠れ家の雰囲気でデートにぴったり。

    香ばしい燻製の香りが漂う『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』1,680円

    香ばしい燻製の香りが漂う『帆立貝の自家製スモークと8種彩り野菜のマリネ』1,680円

オーナーシェフが自ら焼いたという器に盛り付けられた料理の数々が、驚きと感動を与えてくれます。オーナーシェフのお父上が栃木県佐野市で育てた無農薬野菜をメインに日本各地から選び抜かれた旬の野菜を使った季節メニューは、フレンチでありながら日本の四季を感じられます。コースでもアラカルトでも楽しめ、野菜がたっぷり味わえるコースは4,400円。料理と相性の良いフランス産のワインも充実しています。

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ヒトサラ編集部 

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