クラフトビールが飲みたい！オリジナルクラフトビールが味わえるお店５選｜東京

• 御徒町【静岡バール　丸々】

  永田町【Anchor　Point】

  新宿【クラフトビール工房　新宿エール】

  御成門【暁タップス 芝大門《ビアロバタ》】

  市ヶ谷【Brew　Lounge　市ヶ谷】

御徒町【静岡バール　丸々】

静岡県のクラフトビールにこだわったビアバー

季節に合わせたビールも味わえる

御徒町駅から徒歩4分のところにあるのが【静岡ビアバール　丸々】。おいしい水が採取でき、ビールの生産も盛んな静岡県のクラフトビールを中心に取り揃えるビアバーです。店内は、シックで大人な雰囲気。カウンターもテーブル席も備えているので、一人でも大人数でもいろいろなシーンで使いやすい一軒です。

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  ビールやハーブなどを合わせた塩だれを使った『丸々鳥のオーブン焼き』

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  店内は広々としていて、くつろいで食事ができる

クラフトビールは、無濾過・非加熱のものを14種類揃えています。ビールに合わせる料理にもこだわり、食材は厳選した国産のものを使用。ニンニクの香ばしさがクラフトビールともよく合う『小海老のアヒージョ』などバラエティーに富んだ料理とともに、静岡県産クラフトビールが楽しめます。

永田町【Anchor　Point】

店内で醸造した鮮度抜群のクラフトビールを堪能

作り手のクラフトマンシップが息づく、自家醸造クラフトビール

永田町駅から徒歩1分、海運ビルの1階にあるのが【Anchor　Point】。店内の天井が高く、ガラス張りになっており、昼は陽の光が差し込み、夜は落ち着いた雰囲気を醸し出しています。テラス席も備えており、開放感あふれる非日常的な雰囲気の中で、くつろぎながら食事ができます。個室も用意しているので、シーンによっての使い分けが可能です。

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  薪火で焼き上げるステーキは、肉質や部位を選んでオーダーできる

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  ガラス張りで開放感のある店内

この店の魅力は、店内で自家醸造しているクラフトビール。酵母が生きた鮮度抜群なビールとなっており、日によって取り扱っているものが変わります。銘柄や産地など細部までこだわった素材を薪火で焼き上げたステーキなど、料理人のこだわりと技が光るメニューとともに、自慢のクラフトビールを味わってみてはいかがでしょうか。

新宿【クラフトビール工房　新宿エール】

店内の工房で作ったクラフトビールを堪能

ビール好きにはたまらない、オリジナルクラフトビール

新宿駅から徒歩5分、歌舞伎町の一角にあるおしゃれなビアバー【クラフトビール工房　新宿エール】。大人の雰囲気があるカウンター席だけでなく、立ち飲みができるようなスペースだったり、オープンな雰囲気のテラス席だったりと、さまざまなシーンによって使いやすいお店となっています。

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  外側はパリッ、内側はジューシーに焼き上げた『歌舞伎ジャークチキン』

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  一人でも気軽に入りやすい立ち飲みスペースを備えている

このお店の最大の特徴が、ビール工房を備えていること。お店で作ったピルスナー、IPA、ダークピルスナー、ホワイト、CBDビールの5種類のクラフトビールが楽しめます。特製スパイスに漬け込んだ鶏モモ肉を焼いた、ジューシーな『歌舞伎町ジャークチキン』をはじめ、ビールと相性の良いメニューが揃っています。

御成門【暁タップス 芝大門《ビアロバタ》】

炉端料理が楽しめる、暁ブルワリーのビアレストラン

炭の香りとビールの穀物の香りが食欲をそそる

御成門駅から徒歩8分の距離にある【暁タップス 芝大門《ビアロバタ》】は、岩手県八幡平に醸造所がある暁ブルワリーのビアレストラン。“炉端とおいしいビール”がコンセプトの店内には、大きな炉端があるのが特徴的。それを囲んで、ホッと落ち着ける温かみのある雰囲気の中、食事を楽しめます。

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  岩手県田老町漁協の真崎わかめと季節の魚を使った『三陸カルパッチョ』

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  店内は炉端を囲んだ、落ち着ける雰囲気

岩魚をはじめ季節の魚を使ったものや、鶏、豚、牛を使用した炭火焼き料理がメイン。東日本大震災の支援活動を通じて知り合った東岩手県花巻市のほろほろ鳥や白金豚をはじめ、信頼のおける生産者から直接仕入れた食材を使用。炭の香ばしい風味と自慢のビールは相性抜群です。

市ヶ谷【Brew　Lounge　市ヶ谷】

自社醸造所直送のクラフトビールとイタリア料理がマッチ

いつものビールとは少し違う、贅沢な味が楽しめる

市ヶ谷駅から徒歩3分の場所にある【Brew　Lounge　市ヶ谷】。店内は、カウンター席やテーブル席はもちろん、個室や座敷、掘りごたつ席も備えており、さまざまなシーンで使いやすいお店です。カウンター席の前にはビールタップがズラリと並んでおり、自社醸造所から直送されたフレッシュで上質なクラフトビールが味わえます。

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  自社のクラフトビールも使った濃厚な味わいの『自家製ボロネーゼ』

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  店内は大人の雰囲気漂う、ゆっくり過ごせる空間

自慢のクラフトビールと合わせる料理は、創作イタリアンがメイン。3種類の肉と自家製ソースにこだわった『自家製ボロネーゼ』や、岩海苔と生クリームを混ぜたソースにタマネギやチーズをのせて焼き上げた『岩海苔と玉ねぎのピッツァパンナ』といった、パスタとピッツァは人気が高いメニューです。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。