更新日：2017.05.30デート・会食連載

クリスマスや記念日、特別な日に訪れたいRichなフレンチレストラン in銀座

華やかな大人の社交場“銀座”には、美味しいフレンチレストランが揃っています。今回は、クリスマスも近いので、しっかりキメたい特別な夜に行くべき上質フレンチレストランを3店ご紹介します。

2000本以上ものワインがお出迎え【DAZZLE】

　エレベーターの扉が開いた瞬間、彼女がこの店の虜になること間違いなし。宝石のように煌めく照明、重厚なインテリア、天井まで届くワインセラー。そんなゴージャスな空間は、日常では味わえない特別な満足感を与えてくれます。
　続く料理もまた、非日常を演出。全国から選りすぐった素材を主役に据えた料理は、シンプルな見た目を裏切る奥深い味わいです。コースは、好みのメニューを自在に組み合わせられるプリフィクスが中心となっています。
　そして、この店が得意とするのは、デートの最善手であるサプライズ。メッセージ入りのデザートを提供してくれる際も、きめ細かいスタッフの対応が見られます。レストラン・ウエディングに利用されるほどのポテンシャルを備えたサービスと料理は、ここぞという時に力を発揮してくれます。

日本の職人が技術を駆使したフレンチ【銀座シェ・トモ】

　フランスの三つ星店を皮切りに、数々の名店で腕を磨いた巨匠・市川知志シェフは、身体に優しい古典的かつシンプルなフレンチで、数多くのゲストの舌を唸らせています。
　登場する料理は、無農薬野菜28～30種をすべて異なる調理法で盛りつけた『無農薬野菜達盛り合わせ』など、アーティスティックでシンプル、そして惜しみない手間が掛けられたものばかりです。さらに、有機白米や有機砂糖、モンゴル産岩塩、オーガニック小麦粉を使用するなど、安心安全にもこだわっています。
　ヘルシーかつ美味しいフレンチに、健康意識の高い彼女は心も体も大満足しそう。どの料理にも遺憾なく発揮されているシェフの技を、目と舌で満喫してみてはいかがでしょうか。

美術館にいるかのような真っ白なレストラン【GINZA　TOTOKI】

　デザイナーの松井龍哉氏による真っ白な空間は、まるで美術館のよう。お皿、テーブル、壁、すべてが白色で、主役である料理の美しさを最大限に引き立たせてくれるプレーンな空間設計です。白という色が持つ心理効果は、清潔感や軽やかさ、そして信頼感。特別な日に女性をエスコートするのに最適な一軒と言えるでしょう。
　そして、7000円以上の料理をお召し上がりの方には、ネームプレート付きの自家製アニバーサリーケーキがプレゼントされます。記念に一枚、そんな撮影にも気軽に対応してくれます。お客さまの要望に応じてできる限りのアレンジをしてくれる、おもてなしの心を大切にしたレストランです。