［実食レポ］東京・銀座でタラバガニもA5和牛も食べ放題！ 圧巻コスパ【極上海鮮ビュッフェダイニング 銀座四海】

銀座に突如現れた、日本最大級の海鮮ビュッフェ

全370席と広々とした店内

2026年8月22日に誕生した【極上海鮮ビュッフェダイニング 銀座四海】は、商業施設「銀座ベルビア館」の9階全フロアがその舞台。一歩足を踏み入れれば、ビュッフェの喧騒を感じさせない、ホテルラウンジのような上質な空間がゲストを迎えます。370席を備えた日本最大級の広さを誇り、銀座らしい洗練と圧倒的なスケールが同居する一軒です。

テーブルには1人1鍋を楽しめるよう、2つのIHヒーターと蒸し料理用のIHヒーターを完備。自分のペースで熱々の料理を堪能できます

実はこちらのお店、横浜中華街などで本格的な【北京烤鴨店（ペキンカォヤーテン）】や【三九厨房】といった人気飲食店を展開する「栄盛株式会社」が母体。そのため、海鮮の鮮度やクオリティはもちろんのこと、本格中華の味わいやパフォーマンス性の高さはお墨付きなのです。

驚愕のシステム！ 200種以上の豪華メニューが食べ飲み放題

まずは気になるシステムをご紹介します。
コースは「食べ放題コース（アルコール＆ソフトドリンク飲み放題付き）」の2時間制。

• 料金（税込）： 11歳以上 13,200円 ／ 4～10歳 6,000円 ／ 0～3歳 無料

  ルール： 食べ残しがある場合、100gあたり500円の料金が発生します。おいしく食べ切れる量を取りましょう！

なんといっても驚くべきは、北海道直送のタラバガニやA5ランク和牛のしゃぶしゃぶ、北京ダックなど、200種類以上の豪華メニューが食べ放題であること。店内中央にはオープンキッチンが設けられており、職人が目の前で天ぷらを揚げたり、本場の専用窯で焼き上げた北京ダックを切り分けたりと、ライブ感あふれるパフォーマンスも充実しています。

• 

  店内の生け簀には伊勢海老や毛蟹など

• 

  高級食材である鮑をはじめ、貝類も充実

• 

  職人技が光る握り寿司

• 

  でき立ての点心もラインアップ

• 

  専用窯で焼き上げる北京ダック

• 

  その他、和洋中の多彩な料理がずらりと並びます

日替わりのプレミアム食材（伊勢海老やオマール海老など）や、プレミアムウイスキー（山崎・白州・響のボトル）は別途料金となりますが、入場時に1人1枚もらえる「海鮮券」（1回限り・プレミアム食材1品と交換可能）という見逃せない特典も付いています。

迷ったらコレ！ ヒトサラ的「絶対に押さえておくべきメニューベスト５」

200種類以上もあると、目移りしてしまってお腹もお皿も足りません……！ そこで、今回実際に食べて感動した、絶対に押さえておくべき5品を厳選しました。

第1位：驚愕のサイズ感！「海鮮・鮮魚」の極太タラバガニ

氷の上にうずたかく積まれたカニの脚は、まさに圧巻の一言

極太のタラバガニをお皿一杯に盛り付ける夢のような体験が叶う！

店内入ってすぐのビュッフェ台には、まるで市場のように新鮮な魚介がずらりと並びます。中でも圧巻なのがタラバガニ。今まで見たこともないような大きさの蟹の爪や極太の足が山積みになっており、驚きが隠せません。身はぎっしりと詰まっていて、甘みも抜群。これだけでも十分に元が取れてしまうほどの満足感です。

第2位：とろける旨み…「鉄板焼き」の3種の味わいのA5ランク和牛

鉄板で香ばしく焼かれたA5ランク和牛のステーキも

この日は3種の味わいから選べ、とろけるような肉質に感動必至です

鉄板焼きコーナーも見逃せません。和牛、ブラックタイガー、イカ、銀たら、フレンチラムラック、さらにはフォアグラチャーハンまで揃う充実ぶり。ここで絶対に食べてほしいのが、3種の味わいで楽しめる和牛ステーキです。口の中でとろけるような脂の甘みと旨みは、ビュッフェのレベルを遥かに超えたクオリティです。

第3位：自分好みにカスタマイズ。選べる6種のスープの「鍋」

6種類の中から選べるスープでお肉や野菜をしゃぶしゃぶに

A5和牛など上質なお肉を自分好みの味付けで楽しめます

各テーブルにはしゃぶしゃぶ用の鍋が完備されています。スープは「麻辣牛脂鍋」「濃厚トマト鍋」「あごだし」「トムヤムクン」「すき焼き」「昆布だし」の全6種類から、1人につき1つ選ぶことができます（2名で来店すれば2種類の味が楽しめます！）。ビュッフェ台からお好みのお肉や新鮮な野菜をたっぷり持ってきて、熱々の絶品鍋を心ゆくまで堪能できます。

第4位：大迫力のパフォーマンス！「解体ショー」で味わう刺身や寿司

目の前で捌かれる大迫力のマグロ解体ショー

切り立ての新鮮なお刺身は、口の中でとろける絶品です

店内では週に2回、職人による大迫力の解体ショーが開催されます。（毎週金曜18時頃など。開催情報はホームページを要チェック）。この日はなんと、51キロもの巨大なマグロを目の前でダイナミックに捌いてくれました。捌きたての新鮮なお刺身や、職人が握る寿司の味はまさに格別。目でも舌でも楽しめる最高のエンターテインメントです。

第5位：「海鮮券」で引き換える、夢の至極の一品

1人1枚もらえる「海鮮券」でプレミアム食材と交換

この日は殻付きの新鮮なウニをチョイスし、磯の香りを堪能

入場時に1人に1枚配られるチケット「海鮮券」。これを使うことで、その日のプレミアム食材1品と交換することができます。この日は迷わず「剥きたてのウニ」をチョイス。口に入れた瞬間、とろけるような濃厚な甘さと磯の香りが広がり、思わず天を仰ぐほどのおいしさでした。

• 

  この日はプレミアムウイスキー（別途料金）もオーダー

• 

  〆のアイスクリームやケーキ、フルーツもラインアップ

海鮮好き、お肉好き、中華好き、全ての方の欲望を120%満たしてくれる【極上海鮮ビュッフェダイニング 銀座四海】。とにかく食材のバリエーションが豊富すぎて、早々に「1回で全部食べるのは絶対に無理だ……」と嬉しい諦めを感じたほどです。 銀座という一等地で、これだけ上質な食材を好きなだけ食べられるお店は他にないかもしれません。ぜひ、お腹を極限まで空かせて、この極上の食体験を味わいに行ってみてください。

コース概要

「食べ放題コース」（アルコール＆ソフトドリンク飲み放題付き）
・時間：2時間制
・料金：0～3歳：無料／4～10歳：6,000円／11歳以上：13,200円（税込）
※プレミアム食材は別料金。日替わりで伊勢海老、オマール海老などをご用意
※海鮮券1枚付き（1人1枚・1回限り、プレミアム食材1品と交換可能）
※プレミアムウイスキーの「山崎」・「白州」・「響」は別途料金（ボトルのみ）