更新日：2024.04.10グルメラボ

絶対に行きたい！「土鍋ごはん」が美味しい都内のお店３選

最近、涼しい日々が続きますね。新米がおいしい季節がやってきました！土鍋で炊き上げたご飯はふっくらとしていて甘味もあり、さらに粒も立っています。そんなおいしい土鍋ご飯が食べられるのは次の４店舗。北海道産のうにを存分に堪能できる土鍋ご飯から、いくらがたっぷりとのった炊き込みご飯まで必見です。

いふうの土鍋ごはん

おまかせコースの〆に出てくるたっぷりとイクラの土鍋ごはん

恵比寿【深夜食堂はなれ】

出汁・素材を重視した本格和食が味わる【深夜食堂はなれ】。深夜２時まで営業している恵比寿の隠れ家的和食店。コースの〆に出てくる「土鍋ごはん」は、『トマトと浅利ごはん』や『ずわいガニといくらごはん』など旬のものを取り入れた土鍋ごはんが楽しめます。特におすすめなのが、ずわい蟹が敷き詰められた上にたっぷりのいくらをのせた『ずわい蟹といくらごはん』。土鍋ご飯はお持ち帰り用におにぎりにして包んでくれる心配りもうれしいところ。

【深夜食堂GAMIN】

電話：050-5263-1148
住所：東京都渋谷区恵比寿3-28-3 CASA.PIATTO-B1F
アクセス：恵比寿駅徒歩8分

営業時間：
【平日・日・祝・祝前】ディナー 19:00～03:00 (L.O.02:00)

定休日：無休

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香ばしい鰻と牛蒡が絶妙な土鍋ご飯

外苑前【南青山いと家】

和食を基礎にフレンチの要素を加えた新世界がコンセプトのお店。毎朝、店主自ら仕入れる選りすぐりの旬の食材をふんだんに使った和食を堪能できます。オススメは『鰻と牛蒡の土鍋ご飯』。石川県のコシヒカリを使用し、塩で調味された出汁にささがきにした牛蒡をたっぷり入れ土鍋で炊き上げます。これにふっくら香ばしく焼き上げた鰻を乗せて、ピリッとした朝倉山椒の香りとともにいただくと絶品です。

【南青山いと家】

電話：050-5263-6216
住所：東京都港区南青山2-19-1 シティヤマザキ1F
アクセス：外苑前駅徒歩4分

営業時間：
ランチ 12:00～14:30
【平日・土・日】ディナー 18:00～22:00 (L.O.20:00)

定休日：日曜日

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四季の味と香りを堪能できる、土鍋炊き込みごはん

中目黒【旬菜おぐら家】

食通の通う隠れ家和食・割烹のお店。店主の出身地である甲州の牛や鴨、季節の有機野菜をふんだんに使った旬の料理が楽しめます。オススメは『季節の炊き込みご飯』。秋なら、産卵が終わった後の紅葉鯛と、山梨の新米に富士山の水、調味料は塩と水とお酒だけを使って20分で炊き上げる『鯛の土鍋ごはん』が供されます。素材の旨みと鯛の脂が程よくしみこみ、ホクホクした鯛の身と歯ごたえのある新米とのバランスが見事な一品です。