国内でも海外気分！ 東京で現地の味が楽しめる、本格レストラン5選「イタリア編」

イタリアの「現地の味」が楽しめる！
東京の本格レストラン5選

• 北参道【ボガマリ・クチーナ・マリナーラ】

  茅場町【ロットチェント】

  丸の内【DELIZIOSO FIRENZE】

  白金高輪【ロッツォ シチリア】

  赤坂【ピッツェリア マルーモ 赤坂店】

北参道【ボガマリ・クチーナ・マリナーラ】

イタリアの港町の魚市場をめぐるようなオーダーメイドの魚介専門イタリアン

船や港をイメージした店内で、東京にいながら大海原を旅するような気分に

食材選びから調理法まで選べるオーダーメイドの魚介専門店。キッチンの前にあるショーケースには新鮮な魚介が並び、漁港の市場へ訪れたような感覚で食材を選べるだけでなく、調理方法まで指定できます。船のキャビンをイメージした優雅な雰囲気の店内には、個室、半テラス席もあり、普段使いから特別な日まで幅広く利用できます。

繊細な味わいの『ホウボウの白ワインソース アーティチョーク』3,550円

北海道から九州まで、各地の漁港へ足を運んで開拓した独自の仕入れルートから、その日の朝に競り落とされた魚介を空輸し、夕方には東京では滅多にお目にかかれない魚介類が揃います。『ホウボウの白ワインソース アーティチョーク』は、アンチョビやレモンが香る白ワインベースのソースがエレガントな味わい。イタリア産のワインも約300種取り揃えています。

茅場町【ロットチェント】

ナチュラルワインと共にシチリア郷土料理の凝縮したエッセンスを堪能

どこか海外の海を思わせる店内。シンプルで清潔感の漂う空間の中の随所に置かれる小物がアクセント

茅場町駅から徒歩7分、日本のイタリア料理シーンを鮮やかに塗り替えてきたサローネグループが手掛る【ロットチェント】では、伝統料理をモダンに再構築した「クレアティーバ」がアラカルトでいただけます。シンプルで清潔感の漂う空間の店内は、ポーランド製のハンドメイドの陶器、アロハデニムとコラボしたユニフォームや店内装飾などこだわりが詰まっています。

マダコ、ジャガイモ、シチリアトマトの煮込み『名物！たこジャガ』（2～3人前）2,800円

エグゼクティブシェフがシチリアで感動した料理を元に構成されたメニューは、まさにシチリアという場で味わう食体験を凝縮したような料理。『名物！たこジャガ』は、シチリアの郷土料理『タコのインウミド風』を、肉じゃが風にアレンジして、より旨みを感じられるメニューに。ソムリエがセレクトするイタリア中心のナチュラルワインと共に。

丸の内【DELIZIOSO FIRENZE】

陽気で気取らない雰囲気の中、伝統的なイタリア料理を気軽に味わう

イタリア語が飛び交う店内はまるでフレンツェの裏路地のよう

JR東京駅より徒歩2分、新丸ビルにあるイタリアン。オープンキッチンでイタリア語が飛び交う活気に溢れた店内は、まるでトスカーナの田舎町。椅子や家具は全てイタリア製というこだわりようで、リストランテからトラットリアまでイタリア料理を知り尽くしたシェフが辿り着いた伝統的なイタリア料理を旬の食材で調理します。

国産黒毛和牛を炭火でじっくり焼き上げ。『国産和牛の炭火焼き”タリアータ”』 3,400円

市場直送の新鮮な魚介や野菜を活かした豪快さと繊細さが織り成す珠玉の一皿がいただけます。『国産和牛の炭火焼き”タリアータ”』は、国産牛の赤身を炭火でじっくり焼き上げ肉本来の旨味が楽しめるひと皿。塩胡椒、バルサミコのシンプルな味付けで素材の良さを豪快に味わえます。料理や季節に合わせたイタリアンワインと一緒にどうぞ。

白金高輪【ロッツォ シチリア】

熟練の技とイタリア産素材で再現する、本場そのままのシチリア料理

本場のトラットリアを思わせる明るく活気に満ちた空間で本格的な味が楽しめる

白金高輪駅から徒歩5分、四の橋交差点に佇む、本場シチリアの味を伝えるイタリアン。多様な文化が混ざり合うシチリア料理ですが、本質は恵まれた山海の幸を活かすシンプルな料理です。シチリアで3年間修業した中村嘉倫シェフが、シチリアの伝統を日本の地で再現。カジュアルな雰囲気な空間で、本場の味をいただけます。

魚介の濃厚な出汁が染みこんだ『シチリア風 魚介のクスクス』1,800円

中村シェフが目指すのは、現地にあっても違和感がないような本場そのままの店。イタリアから届く食材や本場で身につけた技で仕立てる料理は、在日イタリア人の間でも評判です。日本では珍しい粒状のパスタ・クスクスは、シチリアの定番。『シチリア風 魚介のクスクス』は、海老、イカ、白身魚などからとった濃厚な出汁と抜群の相性です。

赤坂【ピッツェリア マルーモ 赤坂店】

伝統と文化を継承しつつ、革新に挑戦する赤坂の老舗イタリアン

海外さながらのテラス席が目印の店内は、イタリアの田舎の家庭のような暖かみのある空間

赤坂見附駅から徒歩1分、赤坂の真ん中で40年営業を営んできた老舗イタリアン。古き良き店の伝統を大切にしつつも、新しさを取り入れた新感覚なシェフの独創性あふれるセンスで人気を博しています。暖みのある店内はリラックスできる空間で食事も会話も弾みます。ふらっと一人でも気軽に楽しめるカジュアルイタリアンのお店です。

生地から作る伝統の赤坂ピッツァ。『ピッツァ･マルゲリータ』1,200円

イタリアでしか味わえない食材は直輸入、四季折々が楽しめる旬の食材は全国各地から産直するなど、常にベストコンデションの食材を使用。生地から作る自慢の『ピッツァ･マルゲリータ』は、粉のブレンド、品種、等生地を作るにおいて使用する食材を徹底的にこだわっています。イタリア産だけでなく、世界各地の安価で気軽に飲めるワインと一緒にどうぞ。

【ピッツェリア マルーモ 赤坂店】

電話：03-3585-5371
住所：東京都港区赤坂3-8-14 遠山ビル1F
アクセス：赤坂見附駅 徒歩1分