しゃけ料理のエンターテインメント！ 代田橋【しゃけスタンド】｜今宵もスタンディングバーにて

店内のイラストからメニューまで、すべてがしゃけづくし！

和める雰囲気のカウンターと煮込んだおでんにほっこり

昭和の食堂を感じさせる内観、いい感じに煮込まれたおでん、日本酒の種類も豊富に揃う【しゃけスタンド】は、エプロン姿の女性が温かく出迎えてくれます。店内には、イラストレーターの“おばたさきさん”が描いた、イラストや店オリジナルのTシャツなどが飾られており、笑顔にさせてくれます。

『しゃけメンチ』490円（税抜）は、実は隠れた人気商品！

料理は店名の通り、 “しゃけ”にちなんだメニューが豊富。焼鮭を筆頭に、鮭とばや鮭カレーなどなど、10種類ほどの鮭メニューが揃います。レギュラーメニューではないのですが『しゃけメンチ』は、注文必須。たっぷりの鮭と玉ねぎ、隠し味にはマヨネーズがきいてます。中からは、肉汁ならぬ、“鮭汁”があふれ出します。これはまさにビールと合う一品です！

大人気のおでん『いくら豆腐』590円（税抜）には、キレのある『北雪』1杯280円（税抜）がよく合う

また、おでんメニューも豊富に取り揃えています。おでんネタの中でも人気なのが、味のしみ込んだもめん豆腐にたっぷりのいくらをのせた『いくら豆腐』。いくらの塩分とおでんの出汁のバランスがよく、思わず日本酒が進みます。

おでんは、『こんぶ』90円（税抜）～。『鮭つみれ』300円（税抜）も人気

季節感のある日本酒を取り揃えている。今は夏らしいかわいいラベルの日本酒が豊富

日本酒は常時10種類以上はあり、金額も280円からとコスパ的にも満足。３杯飲んだとしても1,000円でおつりがくる程度。何種類も飲み比べせずにはいられません。

料理は女性人気NO.1メニューの『すじこクリームチーズ』590円（税抜）と『しゃけハイ』390円（税抜）は、しゃけにちなんだ“ピンク色”のセット

“シャケ”の色に合わせた、遊び心を感じさせる『しゃけハイ』は、ほんのりピンク色に染まった飲みやすい梅酒の豆乳割り。甘くて飲みやすいのでお酒初心者の方にお薦めの一杯です。

しゃけの魅力たっぷりの【しゃけスタンド】にいけば、“しゃけ”の魅力に再び気づくはず。ちなみに、“しゃけ”以外のおつまみメニューも豊富に揃います。気軽に一杯駆け付けてみてください。

【しゃけスタンド】

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• 電話：なし
  住所：東京都杉並区和泉1-3-15
  アクセス：
  定休日：月曜日
  営業時間：［火～土］16：30～23：00、［日］15：00～22：00