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更新日:2019.10.23食トレンド

青山ファーマーズマーケットで、日本酒とクラフトチョコレートのペアリングを体験!

日本酒文化を発信するイベント「AOYAMA SAKE FLEA(アオヤマ サケフリー)」と、クラフトチョコレートの多様性を提唱する「CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL(クラフトチョコレートフェスティバル)」。注目を集める2つのイベントが、2019 年10 月26 日(土)と27日(日)の2日間、青山ファーマーズマーケットで同時開催されます! 

「AOYAMA SAKE FLEA / CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL」詳細

開催日:2019 年10 月26 日(土)、27 日(日)
時間:11:00~17:00
会場:国連大学 青山ファーマーズマーケット内
(住所:東京都渋谷区神宮前 5-53-70)

お楽しみポイント!!

「アオヤマ サケフリー」と「クラフトチョコレートフェスティバル」同時開催!

2015 年に立ち上げ、日本酒の飲み比べ企画を中心に日本酒文化を発信している「AOYAMA SAKE FLEA(アオヤマサケフリー)」。そして、2018 年にスタートしたビーントゥーバーチョコレートの中から、とっておきのクラフトチョコレートを見つけるイベント「CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL(クラフトチョコレートフェスティバル)」。

    昨年の「アオヤマサケフリー」会場の様子。今年は25の酒蔵が青山に集結!

青山ファーマーズマーケットが手がける新旧2つのイベントを組み合わせ、“チョコレート×日本酒”という新たな食体験を提供します。

お楽しみポイント①

ジェムバイモトの千葉さんプロデュースのペアリングBARが出現!

    日本酒とチョコレートのペアリング体験ができる!(写真はイメージ)

今回、初の試みとなるのが、日本酒ペアリングを提唱する【ジェムバイモト】の千葉麻理絵さんが監修した、チョコレートと日本酒のペアリングBAR。

「日本酒それぞれが醸し出す味わいを、フルーツやデザートなどのイラストを使ってビジュアル化し、不思議な味覚体験をしていただきながらペアリングを楽しんでいただけるBARになります」。

「ペアリング体験」料金

チョコ1口+お酒一杯  500円(税込)から、または飲み比べコイン2枚から

お楽しみポイント②

お気に入りの一本を見つける、日本酒テイスティング体験

    昨年の「AOYAMA SAKE FLEA」開催時の様子。海外からのゲストも多く見受けられます

今回は、厳選された25 の蔵元が会場内で多種多様な日本酒を提供。それらをテイスティングできるというなんともうれしいイベントなのです!

テイスティングのほかにも、日本酒にまつわるトークイベントや、“日本酒+〇〇(なにか)”とのペアリングを楽しむ「+SAKE」企画の開催も予定しているそう。日本酒好きなら見逃せない!!

「日本酒の飲み比べチケット」

コイン1 枚で、各蔵元が提供する日本酒のテイスティングが行えます。

・スターター:8コイン+おちょこ×1→2,000円(税込)
・呑んべい:20コイン+おちょこ×1→4,000円(税込)
・ちょい飲み:2コイン+おちょこ×1→1,000円(税込)

お楽しみポイント③

Bean to Bar Chocolateのテイスティング体験

    昨年の「CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL」開催時の様子。多種多様なクラフトチョコレートが並びます

昨年、初めて開催された「CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL」。北は北海道、南は沖縄からBean to Bar Chocolate の多様性と作り手のこだわりが感じられる、個性豊かな25 以上のブースが集まります。

それぞれのブースでは試食もできるので、食べ比べをしながら自分の好みをチョコレートを見つけてみてはいかがでしょうか。

    こちらもCRAFT CHOCOLATE FESTIVAL開催時の様子。今回は、チョコレートに関するトークイベントも開催決定!

10月26日、27日は、日本酒とチョコレートのペアリングを楽しみに、青山ファーマーズマーケットへお出かけしてみてはいかがでしょうか。

「AOYAMA SAKE FLEA / CRAFT CHOCOLATE FESTIVAL」概要

開催日:2019 年10 月26 日(土)、27 日(日)
時間:11:00~17:00
会場:国連大学 青山ファーマーズマーケット内
住所:東京都渋谷区神宮前 5-53-70

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