北海道旅行で旭川・富良野を訪れたら立ち寄りたいお店5選｜北海道・旭川、富良野

• 旭川【Restaurant SU】

  旭川【ビストロ　ポ・プーレ】

  旭川【焼肉わじま】

  富良野【ふらのワインハウス】

  富良野【唯我独尊】

旭川【Restaurant SU】

道産の食材を駆使したイタリアンをナチュラルワインと一緒に楽しむ

彩りも美しい『真鯛と菜の花ともち麦』

【Restaurant SU】で味わえるのは、道産食材が中心のイタリア料理。ランチ、ディナー共に完全予約制のコースを楽しめます。旬の素材を贅沢に使った料理から、旭川という土地の魅力を感じ取ることができるはず。旅先でスペシャルな食体験をしたいなら、生ウニ・毛蟹・トリュフなど、季節のスペシャル食材を使った特別なコースがオススメです。

全8席の心落ち着くプライベートな空間

店内は落ちついたトーンでまとめられた、カウンター席中心の全８席で構成。料理人の調理風景を間近で楽しめます。ワインはナチュラルワインにこだわり、赤・白・オレンジ・スパークリングといった50種類ものラインナップから今日のパートナーを選択可能。旭川での思い出を一層特別なものにする一杯となるはずです。

旭川【ビストロ　ポ・プーレ】

コースでもアラカルトでも満足度の高い一軒家ビストロへ

シェアして味わいたい『北海道産厚切り豚肉のこんがりステーキ　ゆり根とトリュフ風味のソースで』

【ビストロ　ポ・プーレ】で堪能できるのは、甘い脂身が魅力の豚肉や鴨肉、地元で採れた野菜、風味豊かなチーズなど。北海道の食材が彩るフランス料理を、有機ワインと共に楽しめます。人気の『本日のシェフ気まぐれコース料理』をじっくり味わうもよし、ボリュームたっぷりのアラカルトメニューを、仲間とシェアするのもオススメです。

落ち着いた花柄の壁紙が目を引く、ムードある内装

赤が基調の印象的な店内。1階には広々としたカウンターとテーブル席が配され、活気のある雰囲気が魅力。一人で訪れて、カウンター越しにスタッフとの会話を楽しむのにも居心地のいい空間です。2階には、パーティールームがあるので、グループ旅行などでみんなでにぎやかに楽しむのも手です。

旭川【焼肉わじま】

北海道産の「ふらの和牛」のさまざまな部位を焼肉でダイレクトに味わう

希少部位も含め、8種類前後の「ふらの和牛」を満喫できる『豪華わじま盛』

道産ブランド和牛をメインに、北海道ならではの贅沢な焼肉を楽しみたいなら【焼肉わじま】へ。店舗でカットする新鮮なふらの和牛は、カルビなどの定番部位はもちろん、シャトーブリアンといった希少部位も楽しめます。ふらの和牛をとことん味わい尽くせるコース料理も要チェック！　旭川の地酒や国産ウイスキーなどドリンクも豊富な品ぞろえです。

赤が基調の店内はカジュアルな雰囲気が心地いい

リラックスできる気取らない店内で、目一杯地元の肉を楽しめます。テーブル席にはロールカーテンがあり、周囲の視線を気にせず食事を楽しめるのもうれしいところ。テーブル席のほか、座敷も完備されているので、2時間飲み放題付きのコース料理で旅先での宴会を満喫するのもよさそうです。

富良野【ふらのワインハウス】

パノラマビューを眺めながら富良野の厳選メニューとワインに酔いしれる

和風のソースでさっぱりと味わえる『サーロインステーキ　150g　道産』

地産地消のメニューが楽しめる【ふらのワインハウス】。『ふらの風チーズフォンデュ』や十勝牛やエゾ鹿肉のステーキ、富良野産の地場野菜など、こだわりの食材が自慢。隣接する工場から直送される、種類豊富な『ふらのワイン』と合わせてこの土地ならではの料理の数々を満喫できます。

大きな窓からは富良野の市街や田園風景、十勝連峰を眺望できる

大きくて開放的な窓の向こうに広がる美しい景色もごちそうのうち。夏季限定で、隣接のバーベキューガーデンもオープンするので、富良野のおいしい空気と自然を満喫できるのも醍醐味です。団体向けの個室も用意されており、旅先での宴会やパーティーをする場所としてもぴったりです。

富良野【唯我独尊】

富良野カレー先駆けの店でスパイシーなカレーと地ビールに笑顔！

100％道産ポークを使った自家製ソーセージがたまらない『オム・ソーセージカレー』

富良野駅から徒歩5分の、ユニークな外観の喫茶店【唯我独尊】。富良野で流行っている「オムカレー」に、自家製ソーセージを添えた『オム・ソーセージカレー』が一番人気。オムレツの中に、オリジナルのブレンドチーズが入っているのもたまりません。富良野カレーの先駆けとも言われる、30種類以上のスパイスを駆使した旨みとコクは、思わず夢中になる味です！

木のぬくもりが手づくり感にあふれ、穏やかな気持ちにさせてくれる

身内の皆で一からつくり上げたというお店は、外観も内装も味わいたっぷり。また、こちらでは富良野で唯一地ビールを製造している系列店【富良野地麦酒館】の地ビールも楽しめます。添加物などを一切使わないビールと地元の食材にこだわった愛情たっぷりのカレーは、旅の思い出の一つになることでしょう。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。