型にとらわれない、自由な発想のフレンチを堪能｜【北新地 黒猫】

• 上品で洗練された雰囲気のプライベート空間

  洋食・和食・中華の良さも味わえる独創的なフレンチ

  黒猫が迎える快適空間で、おいしい料理とお酒を満喫

上品で洗練された雰囲気のプライベート空間

名店、老舗が多い北新地にふさわしいオシャレなエントランス

北新地駅から徒歩５分、アクセス抜群な好立地にありながら、一歩足を踏み入れると、まわりの喧騒を忘れさせてくれるプレイベート空間。かわいい猫のオブジェが、忙しい一日の疲れを癒やしてくれます。デートや接待はもちろん、仕事帰りに一人で立ち寄るのも楽しい、アットホームな雰囲気も魅力です。

ゆったりと座れ、パーテーションも設置されていて安心なカウンター席

明るく、洗練された雰囲気の店内。また、店名通り、黒猫をモチーフにしたオブジェやインテリアがいたるところにあり、猫好きの方には特にオススメです。心癒やされながらゆったりくつろげるので、女子会のおしゃべりも、より楽しくなります。

洋食・和食・中華の良さも味わえる独創的なフレンチ

シェフの熟練の技で、和洋中の良さを融合して仕上げる、華やかで独創的なフレンチ

フレンチを基盤に、中華やイタリアン、和食など、他ジャンルの良さを掛け合わせた多彩なメニューが楽しめます。見た目の華やかさはもちろん、毎日市場で仕入れた食材を使うなど新鮮さにもこだわりがあり、どのメニューも素材本来の味を堪能できます。

ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。

『黒猫特製パレットオードブル』

旬の食材ならではのおいしさが満喫できる『黒猫特製パレットオードブル』（コース料理より）

オードブルは、市場直送の旬の食材を活かした前菜の盛り合わせ。新鮮な素材を型にとらわれない気まぐれなスタイルで仕上げた、和洋中の料理が並ぶ人気メニューです。最初の乾杯をより楽しいムードに盛り上げてくれる、華やかな逸品です。

『鹿児島産黒毛和牛のステーキ（北海道ウニ、イクラ乗せ赤ワインとわさびのソース）』

贅沢な味を堪能できる『鹿児島産黒毛和牛のステーキ（北海道ウニ、イクラ乗せ赤ワインとわさびのソース）』（コース料理より）

コースのメインは、見た目も味にも魅了される、黒毛和牛のステーキ。程よくサシの入った鹿児島産黒毛和牛に、ウニとイクラを合わせた贅沢な一品です。赤ワインとわさび、仔牛のだし汁でつくったさっぱりめのソースがよく合います。

『黒猫特製ホールケーキ』

可愛らしい黒猫のケーキに歓声が上がる『黒猫特製ホールケーキ』（コース料理より）

記念日のデザートにオススメ。かわいい黒猫をモチーフにした、ムースショコラの黒猫特製ホールケーキ。猫好きの方はもちろん、女子会やデートのサプライズにピッタリ。テイクアウトもできるのでおみやげにも喜ばれます。

黒猫が迎える快適空間で、おいしい料理とお酒を満喫

黒猫といっしょに並ぶ、種類豊富なワイン。料理とのマリアージュも楽しめます

心地よい空間の中で、おいしい料理とお酒を楽しんでいただきたい、というオーナーの思いが、お店のすみずみに感じられます。いたるところに置かれている猫のオブジェに心癒やされながら、新鮮なアレンジのフレンチを楽しむ。そんなひとときにピッタリの、世界各地のワインがそろっています。

コースも、ランチ、ディナーともに、３つのコースがあり、予算に合わせて選べるのが魅力。また席も、テーブル席、カウンター席、個室があり、デートはもちろん、接待、女子会、会社の仲間との集いにもオススメ。いろいろなシーンで、思い出に残る素敵な時間を演出してくれるお店です。

料理人プロフィール：江口　雄介（エグチ　ユウスケ）さん

長崎の五島列島出身。調理師学校を卒業してから19年フレンチ一筋で腕を磨く。飼っている猫のように、気まぐれで型にはまらないフレンチ、をコンセプトに、和洋中の良い部分を取り入れた独創的なフレンチを提供。毎日市場に出向き、仕入れ、調理、盛り付けすべてにこだわり、【北新地　黒猫】でしか味わえない「おいしい！」を追求している。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。