秋を彩る「土鍋ごはん」が楽しめる、大阪のお店５選

• 堺筋本町【薫製と旬の創作料理　はなき】

  阿波座【割烹　たけだ】

  北新地【粋魚　むらばやし】

  肥後橋【フォレストテーブル】

  りんくうタウン【笑美酒　道】

堺筋本町【薫製と旬の創作料理　はなき】

燻製料理といっしょに味わう、旬の土鍋ごはん

土鍋で丁寧に炊き上げたふっくらごはんに感動『季節の土鍋炊き込みご飯』

堺筋本町駅直結の【薫製と旬の創作料理　はなき】は、海鮮を中心とした燻製料理が味わえるお店です。土鍋でつくる燻製料理は、素材の旨みと香りがギュッと凝縮され、お酒との相性も抜群。料理の〆にピッタリな『季節の土鍋炊き込みご飯』もふっくら、もちもちとした食感の、土鍋ならではのおいしいごはんが楽しめます。

店主手づくりのテーブルが並ぶ、白を基調とした落ち着いた店内

アクセス抜群の場所なので、気軽に立ち寄れ、この店ならではの燻製料理と創作料理が楽しめるのが魅力。焼酎や地酒を目当てに訪れる人も多く、会社帰りに同僚や友人とちょっとした飲み会にもオススメです。高級感あふれる外観と落ち着いた雰囲気の店内では、周りの賑やかさを忘れて、ゆっくりくつろげます。

【薫製と旬の創作料理　はなき】
電話：06-6260-0879
住所：大阪府大阪市中央区船場中央１丁目４－３ 船場センタービル3号館 B2F-B254
アクセス：堺筋本町駅から96m

阿波座【割烹　たけだ】

純和風の日本料理店で、トウモロコシの土鍋ごはんに舌鼓

枝豆やトウモロコシなど季節の食材を炊き込んだ『季節の土鍋ごはん』（コース料理より）

阿波座駅から徒歩圏内にある【割烹　たけだ】は、こだわりの食材でつくる季節感に満ちた日本料理でもてなしてくれるお店。コース中心で、素材の旨みがダイレクトに響く料理がそろっています。コース料理の〆の人気メニューが『季節の土鍋ごはん』。羽釜の土鍋で一気に炊き上げるため、米と具材の味が際立つ逸品です。

あたたかい雰囲気が魅力のアットホームな店内。ゆっくりくつろいで料理が楽しめます

アットホームな雰囲気で、あたたかいおもてなしの心が感じられるお店です。会食や商談など、ビジネスシーンにオススメのテーブル席のほかに、一人飲みやデートにオススメのカウンター席もあり、いろいろなシーンで使えます。仕事帰りに友達と気楽に立ち寄り、おいしい料理でリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。

【割烹 たけだ】
電話：06-6534-2567
住所：大阪府大阪市西区新町3-9-2
アクセス：阿波座駅 徒歩6分

北新地【粋魚　むらばやし】

贅を尽くした懐石料理店で『卵かけ土鍋ごはん』を味わう

土鍋ごはんにかける、こだわりの卵とだしが美味な『卵かけ土鍋ごはん』

【粋魚　むらばやし】は、北新地の真ん中、華やかなレジャースポットにありながら、漁港のように鮮度の高い魚料理が堪能できるお店です。多彩な料理を味わった最後にリクエストが多いのが、卵をかけていただく『卵かけ土鍋ごはん』。和歌山の名水で炊き上げたごはんに、新鮮な卵と煮魚のだしをかけていただく味わい深い逸品です。

店内はケヤキや漆喰など自然の木や土を用いた、心地いいリラックス空間

店内は、新地にふさわしい高級感があり、オシャレな雰囲気。大切な人とリラックスしてゆっくり語らい、料理を楽しめるようさまざまな心配りが感じられるお店です。雰囲気と合わせて注目していただきたいのが、料理の器。著名な陶芸家によるこだわりの器が使われていて、料理の美しさを引き立てています。

肥後橋【フォレストテーブル】

本格中華料理店自慢の、土鍋焼き炒飯を満喫

鮑の奥深い味に魅了される『鮑の肝ソース入り土鍋焼き炒飯』3,960円

肥後橋駅近くに店を構える【フォレストテーブル】は、点心師の技が光るこだわりの点心や本格中華を堪能できるお店。広東料理の名店【熱香森・ラ シャンセン】のメニューをアラカルトで味わえるのも楽しみの一つです。リピーターが多い『鮑の肝ソース入り土鍋焼き炒飯』も、土鍋で丁寧に炊き上げた鮑とごはんのおいしさに魅了されます。

コンセプトは、緑あふれる大都会のオアシス。開放感あふれる店内

7メートルもの天井高を誇る開放感あふれる店内には、壁一面にグリーンがあしらわれ、まさに「大都会のオアシス」。ほっと心がなごむリラックス空間が広がります。お一人様のときは、店中央に置かれた大テーブルへ。女子会や接待には、ベンチシートのテーブル席がオススメ。さまざまなシーンで利用できるお店です。

りんくうタウン【笑美酒　道】

旬の素材にこだわる日本料理店で、魚介の土鍋ごはんに大満足

旬の魚介や野菜が満載、だしも味わい深い『土鍋ごはん』

りんくうタウン駅にほど近い【笑美酒　道】は、旬の魚介や野菜を使った、多彩な日本料理が楽しめるお店。地産地消を意識して、地元の食材をできるだけとり入れた料理がそろっています。『土鍋ごはん』もその一つ。泉佐野の厳選した魚介や野菜、米などをかつおと昆布のだしで炊き上げた味わい深い逸品です。

くつろぎながら、職人技の調理が目の前で眺められるカウンター席

目の前で調理のライブ感が楽しめるカウンター席と、ゆったりくつろげる掘りごたつ式のテープル席があります。テーブル席は、20名まで入れて貸し切りもできるので、会社の集いや宴会にオススメ。どちらの席も木のぬくもりが感じられる落ち着いた雰囲気で、大切な人とリラックスして会話や食事が楽しめます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。