九州の人気観光地「博多」へ行った後に訪れたいお店5選｜福岡

• 水炊き【水たき料亭　博多華味鳥　博多駅筑紫口店】

  洋食【SERENA】

  ステーキ【あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店】

  和食【和創作　兜】

  オイスターバー【レカイエ オイスターバー】

水炊き【水たき料亭　博多華味鳥　博多駅筑紫口店】

銘柄鶏「華味鳥」の飼育から調理まで一貫して行う極上の水炊き

料理の一例

博多の地で鶏肉の卸をしていた創業者「河津善陽」が店舗の二階で店を開いたのが華味鳥の歴史の始まり。「水たきのおいしさの秘訣」は原点である鶏自身のおいしさにあることに気付き、自ら養鶏に携わり、「華味鳥」が誕生しました。 そんな銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをぜひ。

くつろぎの席を多数用意

華味鳥のおいしさをベストなタイミングでいただけるように、着物姿のスタッフが専属で対応。席は最大で28名の食事が可能なほか、落ち着いた雰囲気のソファー席の個室、店内を見渡せるカウンター席もあり、宴席のみならず二人でお食事を楽しみたい方にもおすすめです。

洋食【SERENA】

創作料理ブッフェをメインとしたカジュアルレストラン

『ローストビーフ』（ディナーブッフェの一品）

ホテル日航福岡の2階に位置するカフェレストラン【SERENA】は、朝食からランチ、ディナーをライブ感溢れるオープンキッチンのブッフェスタイルで楽しめます。さらに、パフォーマンスコーナーやグリルコーナーでは、料理人の華麗な手業を目の前で堪能できるのも嬉しいところ。

料理はブッフェスタイルで提供

白を基調とした爽やかな店内は、大きいウィンドウから光が差し込みランチは清々しく、ディナータイムは大人な景色が楽しめます。ホテルレストランならではのホスピタリティ、ホテルレストランならではのブッフェで、至福のひと時を。

ステーキ【あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店】

博多駅直結、自社肥育のあか牛専門店

『熊本名物！あか牛丼』

福岡で熊本名物が楽しめる、ダイニングスタイルの店が【あか牛Dining yoka-yoka KITTE博多店】。自社牧場の広大な草原で育てられたあか牛専門店です。人気の熊本名物『熊本名物！あか牛丼』や、その日のオススメ部位が楽しめる『本日のステーキ』、『あか牛ひつまぶし』など自慢の肉料理が用意されています。

利用シーン問わず、使い勝手バツグン

精肉店直営ならではの鮮度＆質が自慢の同店。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席、テーブル席、半個室が用意されています。博多駅直結、複合商業施設KITTE博多10階にある店舗なので、買い物途中のランチをはじめ、仕事帰りのディナーやひとり焼肉にも最適です。

和食【和創作　兜】

四季折々の美味＆美酒と出合える創作和食料理店

『赤鶏刺（タタキ）』

丁寧につくられた和食料理を、落ち着きのある空間で舌鼓を打てる【創作和処　兜】。イチオシは『赤鶏刺（タタキ）』で、鹿児島県産赤鶏薩摩の旨みが上品に引き出されています。店名を冠した『鯛兜の煮付け』は、甘辛く炊いてありお酒との相性が抜群です。日々仕入れる鮮魚を使った『刺身　五点盛り』もオススメ。

落ち着いた大人の雰囲気

料理に合わせた日本酒も多く揃えられており、さまざまなペアリングを楽しめます。店内は白を基調に、木をたっぷりと使った洗練された空間。接待や水入らずの会食に適した個室席も完備され、グループで利用しやすいテーブルやお一人様に好評なカウンターなども備わっています。

オイスターバー【レカイエ オイスターバー】

さまざまなスタイル楽しむことができるオイスターバー

料理の一例

生牡蠣や焼牡蠣に、牡蠣を使用した単品料理も多数！　新鮮な牡蠣をさまざまなスタイルで堪能できる、カジュアルなオイスターバー【レカイエ】は、バラエティ豊かな料理で牡蠣を満喫できます。なかでもオススメは『レカイエプレート』。厳選生牡蠣・漬け牡蠣・漬け牡蠣の炙り・胡麻牡蠣の4種を一度に楽しめるお店の名物です。

店内奥はゆったりくつろげるテーブル席

オリジナルハウスワイン『CACCCI』をはじめ、ボトルワインも充実。カウンターでの気軽な一人飲みから、プレートをシェアしての友人との食事にもぴったりです。ランチ・ディナーを問わず利用しやすいので、まずは1ピースから気軽にオーダーしてみませんか。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。