名古屋の中心に続々と増えています。おいしい鶏料理が名物のお店

伏見駅と高岳駅近くにオープンした鶏料理が自慢の2店

• 専門店ならではのラインアップ【地鶏の生産農家直営店 一石三鳥】

  宮崎直送の地鶏を炭焼きで豪快にいただく【GRILL&BAR DRIFT】

自社養鶏場から直送、鮮度バツグン鶏料理専門店【地鶏の生産農家直営店 一石三鳥】

『一石三鳥名物! ごろごろ炭火焼き（並）』（580円・税抜）

　滋賀県の自社養鶏場から直送される鶏肉を、鶏を知り尽くした料理人が調理する【地鶏の生産農家直営店 一石三鳥】。鶏料理専門店ならではのラインアップでおもてなししてくれます。手間暇かけて育てられた近江しゃもや近江黒鶏、近江鶏を、最もおいしい食べ方でいただけます。この時期は、冬季限定の水炊きも見逃せません。様々な部位をミックスして、炭火で一気に焼き上げた『一石三鳥名物! ごろごろ炭火焼き（並）』（580円・税抜）が名物料理。トップ写真の近江黒鶏のもも、むね、ささみ、砂肝の刺身『鶏刺しの盛り合わせ（小）』（780円・税抜）では、部位の食べ比べを満喫することができます。40名まで貸切可能なテーブル席からカウンター席、個室まで様々な席が用意されているので、用途に合わせて使い分けを。

シチュエーションに合わせて使える店内

名物の宮崎親鶏の炭焼きは、旨みも香ばしさも最高【DRIFT】

『DRIFT定番炭焼きコース』（4,630円・税抜）※3名～

　宮崎から直送される地鶏や宮崎牛を、炭焼きで豪快に味わうことができるグリルバー【GRILL&BAR DRIFT】。特に骨付きモモ肉の炭焼きは、噛むたびに旨みが口いっぱいに広がる看板メニューです。『大根のポルチーニソース』をはじめとするピンチョスなど、オール300円のタパスも種類豊富に揃っています。また世界各国のワインも充実のラインアップで、料理とのハーモニーを思い切り楽しむことができます。生ハムやサラミの盛合せ、前菜5種、骨付きモモ肉、パエリアなど全12品の揃う『DRIFT定番炭焼きコース』は、冬にいただきたい【GRILL&BAR DRIFT】の代表的なコースです。3時間飲み放題付きだから、新年会・歓送迎会にも使いやすい。濃厚な味わいの『カタラーナ』も、リピート続出の人気メニューのひとつです。居心地バツグンで、大人の雰囲気が漂うクラシカルな店内も魅力。

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  厚な味わいの『カタラーナ』（370円・税抜）

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  大人っぽい印象の店内は全23席