名古屋の中心に続々と増えています。おいしい鶏料理が名物のお店
手間暇かけて育まれた、新鮮でおいしい地鶏がいただける、名古屋の中心で高支持率のお店を厳選PICK UP!刺身や炭焼き、鍋など、鶏の特長をしっかりと生かした様々なスタイルで提供してくれます。カジュアルに楽しめる、仕事帰りなどに立ち寄りやすい雰囲気も魅力です。
-
専門店ならではのラインアップ【地鶏の生産農家直営店 一石三鳥】
宮崎直送の地鶏を炭焼きで豪快にいただく【GRILL&BAR DRIFT】
自社養鶏場から直送、鮮度バツグン鶏料理専門店【地鶏の生産農家直営店 一石三鳥】
『一石三鳥名物! ごろごろ炭火焼き(並)』(580円・税抜)
滋賀県の自社養鶏場から直送される鶏肉を、鶏を知り尽くした料理人が調理する【地鶏の生産農家直営店 一石三鳥】。鶏料理専門店ならではのラインアップでおもてなししてくれます。手間暇かけて育てられた近江しゃもや近江黒鶏、近江鶏を、最もおいしい食べ方でいただけます。この時期は、冬季限定の水炊きも見逃せません。様々な部位をミックスして、炭火で一気に焼き上げた『一石三鳥名物! ごろごろ炭火焼き(並)』(580円・税抜)が名物料理。トップ写真の近江黒鶏のもも、むね、ささみ、砂肝の刺身『鶏刺しの盛り合わせ(小)』(780円・税抜)では、部位の食べ比べを満喫することができます。40名まで貸切可能なテーブル席からカウンター席、個室まで様々な席が用意されているので、用途に合わせて使い分けを。
シチュエーションに合わせて使える店内
名物の宮崎親鶏の炭焼きは、旨みも香ばしさも最高【DRIFT】
『DRIFT定番炭焼きコース』(4,630円・税抜)※3名~
宮崎から直送される地鶏や宮崎牛を、炭焼きで豪快に味わうことができるグリルバー【GRILL&BAR DRIFT】。特に骨付きモモ肉の炭焼きは、噛むたびに旨みが口いっぱいに広がる看板メニューです。『大根のポルチーニソース』をはじめとするピンチョスなど、オール300円のタパスも種類豊富に揃っています。また世界各国のワインも充実のラインアップで、料理とのハーモニーを思い切り楽しむことができます。生ハムやサラミの盛合せ、前菜5種、骨付きモモ肉、パエリアなど全12品の揃う『DRIFT定番炭焼きコース』は、冬にいただきたい【GRILL&BAR DRIFT】の代表的なコースです。3時間飲み放題付きだから、新年会・歓送迎会にも使いやすい。濃厚な味わいの『カタラーナ』も、リピート続出の人気メニューのひとつです。居心地バツグンで、大人の雰囲気が漂うクラシカルな店内も魅力。
-
厚な味わいの『カタラーナ』(370円・税抜)
-
大人っぽい印象の店内は全23席
この記事を作った人
取材・文/角屋昌也(流行発信)
-
兵庫県グルメラボ
ボリュームたっぷりでリーズナブル。うれしさ満点のグルメなお店5選|兵庫
-
東京都デート・会食
季節の移ろいを感じながら食事が楽しめる、大人に似合うテラス席があるお店5選|東京
-
東京都グルメラボ
梅雨でも気分爽快!スパークリングが楽しめるお店5選|東京
-
福岡県グルメラボ
日本酒にこだわるお店で祝う父の日のための5選。絶品料理を前に乾杯!|福岡
-
東京都グルメラボ
雨の日でも濡れずにラクラク、駅から傘なしで行けるイタリアン5選|東京
-
大阪府グルメラボ
オシャレにおいしい焼鳥を味わいたい!料理にも雰囲気にもこだわり満載の店5選|大阪
-
東京都デート・会食
雰囲気たっぷり。2人で出かけたい東京のオススメ鮨店5選
-
鎌倉・大船・逗子グルメラボ
古都のあじさいめぐりで足を伸ばして。散策にぴったりな鎌倉グルメ5選
-
那覇食トレンド 旅グルメ
ミシュラン一つ星の味と沖縄の新しい魅力に出会える、唯一無二のステーキレストラン|【ホホバレ沖縄那覇〔和牛ステーキとフカヒレらーめん〕 】
-
大阪府グルメラボ
父の日に一緒に出掛けたい、“日本酒自慢”のおいしいお店5選|大阪