洗練された空間で絶品料理を！ 横浜駅周辺の特別な日に使いたい名店5選｜神奈川

• 鉄板焼き【鉄板焼　一如】

  鮨【鮨まつもと　横浜店】

  焼肉【横浜うしみつ】

  日本料理【京懐石 美濃吉 そごう横浜店】

  鮨【鮨こいづみ】

鉄板焼き【鉄板焼　一如】

鹿児島県産黒毛和牛の本格的な鉄板焼きをリーズナブルに

シックでオシャレな雰囲気

横浜駅より徒歩6分の、ステーキと和食とワインが堪能できる【和ダイニング一如】の系列店。和モダンな雰囲気漂うオシャレな店内は、落ち着きのある隠れ家のような空間。厨房が見えるカウンター席やテーブル席、個室、小上がりのロフト席など、席の種類も豊富でさまざまなシーンで使えます。

鹿児島県産黒毛和牛をステーキで

国産牛、シーフードなど新鮮でおいしい食材をふんだんに使った鉄板焼きや和食が堪能できます。鹿児島の業者から直接仕入れる黒毛和牛は、指定の農場ではなくその時に一番良いとされる牛肉を仕入れています。コース以外に単品メニューも多彩で、ワインとのおいしいコラボが堪能できます。

鮨【鮨まつもと　横浜店】

ミシュランガイド東京で2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店

和とモダンが調和する上質空間

横浜駅から徒歩2分、環状1号線から細い道を1本入った場所にある隠れ家のような鮨店。柔らかな間接照明と白木のカウンターが美しい凛とした空気の流れるカウンター席に加えて、ゆったりと足を伸ばせる個室を完備。店主の穏やかで温かな人柄が滲み出る和みの空間は、初めてのカウンター鮨にもぴったり。

おまかせのコースで提供

ミシュランガイド東京にも掲載された【鮨まつもと】の横浜店。名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧につくられた一品料理が楽しめます。全国各所より仕入れた厳選食材をふんだんに使用したお鮨はどれも絶品で、築地で仕入れる極上本マグロ&道産ウニは必食。おいしいお酒と共にゆっくりと。

焼肉【横浜うしみつ】

焼きのスペシャリストによる、記憶に残る焼肉体験を

全席個室の落ち着いた空間

横浜駅より徒歩6分、「おもてなし日本一焼肉」を掲げて誕生した【西麻布けんしろう】の姉妹店。全席個室の店舗なので、周りを気にせずにゆっくりとくつろげます。間接照明が照らす空間は、一切のわずらわしさなしに安心して食事をいただけます。細やかなサービスで、ゲストをおもてなし。

贅沢にウニを2列に『和牛の雲丹ユッケドッグ淡雪塩　～雲丹2列乗せ～』

総料理長の目利きで厳選した和牛はもちろん、食材一つ一つにこだわった新しい焼肉を提供。季節ごとに旬の食材を使用するため四季を存分に感じられます。人気No.1の和牛のユッケに生ウニを贅沢に乗せた『雲丹ユッケドッグ』は、和牛のユッケの旨みとクリーミーな生ウニが融合を遂げた逸品。

日本料理【京懐石 美濃吉 そごう横浜店】

300年続く美濃吉の伝統の技と革新の味を横浜の地で

明るくモダンな空間

享保元年、三条河原で腰掛茶屋を開いた【美濃吉】。300年もの歴史がある京都の由緒ある料亭の味を横浜駅そばの「そごう横浜」内で楽しめます。テーブル席に加えて、ゆったりとしたカウンター席や大小4部屋の個室も用意。テーブル個室なので車いすやベビーカーの利用もできます。

季節の味を詰め込んだコース

300年も続く伝統の技と革新の京料理が堪能できます。京野菜や新鮮な旬食材を使い日本の四季を織り込んだコースは、月替わりに新しいメニューを提案。予算や内容で選べるコースが多彩に揃っていて、『お祝い懐石』や『ご法事懐石』など、家族や親族での行事に合わせた懐石もあります。

鮨【鮨こいづみ】

隈研吾氏が手掛けた店内で、本格江戸前鮨の熟練の技を心ゆくまで

凛とした空気が漂う落ち着いた空間

横浜駅から徒歩5分、文久元年創業の本格江戸前鮨店で研鑽した大将による鮨店です。「大人の隠れ家」をコンセプトにした店内は、建築家・隈研吾氏の手によるもの。やわらかな光に包まれるカウンター席と個室があり、個室はカウンターを備えたVIPルームでよりラグジュアリーな雰囲気です。

丁寧な仕事を施した『小肌』

熟練の技で握る江戸前鮨のネタは、豊洲での仕入れに加えて北陸・金沢から直送される旬の魚介を使用。赤酢や煮切り醤油などにも丁寧な仕事が光ります。季節の食材を使用した粋な『おつまみ』から始まり、伝統の『巻物』で〆る『おまかせ握り』がお決まり。江戸前鮨と相性抜群のワインや日本酒も多彩。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。