3年連続頂点に輝いたのは【ピッツァバー on 38th】！ 世界レベルのピザ職人が一堂に会するピザの名店ランキング「Award Ceremony 50 Top Pizza Asia Pacific」

１位に輝いたのは「マンダリン オリエンタル 東京」の【ピッツァバー on 38th】、都市別では東京が最も多く6店舗がランクイン

50 Top Pizza Asia - Pacific 2025 部門のベストピッツェリアに選ばれ、３連覇を果たしたのは【ピッツァバー on 38th】（東京）。【ピッツァバー on 38th】は「マンダリンオリエンタル東京」のダニエレ・カーソンエグゼクティブシェフが率いる、たった8席しかない世界で一番小さなピッツェリアです。

第１位の「マンダリンオリエンタル東京」にある【ピッツァバー on 38th】のダニエレ・カーソンエグゼクティブシェフら

第2位は、東京・麻布台ヒルズ店のジュゼッペ・エリキエッロによる【RistoPizza by Napoli sta ca】、第3位は、香港の【Fiata by Salvatore Fiata】が選出されました。第4位は、ルカ・アッピーノとミケーレ・フェルナンドが率いるバンコクの【Massilia】、続いて、伊藤勇一監修のもと、インガ・S・カバンゴン・チュアとトーマス・ウードウィックがタッグを組んだ【Crosta】（マニラ）と、ロレンツォ・トロンの【SHOP225】（メルボルン）が同率5位に選ばれました。

第2位は「麻布台ヒルズ」にある【RistoPizza by Napoli sta ca】のジュゼッペ・エリキエッロシェフら

第3位は香港にある【Fiata by Salvatore Fiata】サルヴァトーレ・フィアータシェフ

ランクインしたピッツェリアが最も多い国はオーストラリアで10店舗、次いで日本が9店舗、中国が6店舗となり、都市別では、東京が最も多く6店舗、次いでメルボルン、香港がそれぞれ4店舗となります。

「50 Top Pizza Asia-Pacific 2025」の全ランキングは以下の通り

3位【Fiata by Salvatore Fiata】香港（中国）
4位【Massilia】バンコク（タイ）
5位タイ【Crosta】マカティ（フィリピン）
5位タイ【SHOP225】メルボルン（オーストラリア）
6位【da Susy】グルグラム（インド）
7位タイ【a mano】マカティ（フィリピン）
7位タイ【Dante's Pizzeria by Enis Bacova】-オークランド（ニュージーランド）
8位【Bottega】北京（中国）
9位【Spacca Napoli】ソウル（韓国）

11位【Margheri】ホーチミン（ベトナム）
12位【48h Pizza e Gnocchi Bar】メルボルン（オーストラリア）
13位【ANTO】シンガポール（シンガポール）
14位【il Caffè】ドバイ（アラブ首長国連邦）
15位【Pizzeria Marione】ソウル（韓国）

17位【Al Taglio】シドニー（オーストラリア）

20位【Pizzeria Mazzie】バンコク（タイ）
21位【L’OLIVA】バンコク（タイ）

23位【BACI】香港（中国）
24位【Queen Margherita of Savoy】シドニー（オーストラリア）
25位【NeoPolitan】ハイファ（イスラエル）
26位【Lil Franky Pizzeria】シドニー（オーストラリア）
27位【Five Olives】プーケット（タイ）
30位【Fortuna】シンガポール（シンガポール）
29位【gigi’s】シドニー（オーストラリア）

31位【Il Caminetto】メルボルン（オーストラリア）
32位【Little Napoli】香港（中国）
33位【+39 Pizzeria】メルボルン（オーストラリア）
34位【Andrea Style】台北（台湾）

36位【Marni】プーケット（タイ）
37位【Piedra】エルサレム（イスラエル）
38位【MAESTRO Sourdough Pizza】パース（オーストラリア）
39位【Pizzeria Cavalese】ジャカルタ（インドネシア）
40位【Beintema's】バンドン（インドネシア）
41位【Leo’s】ニューデリー（インド）
42位【Wildflour Italian】タギッグ（フィリピン）
43位【SOLO Pizza Napulitana】クウェートシティ（クウェート）
44位【Vesu Pizza Bar】香港（中国）
45位【Est Ovest】アデレイド（オーストラリア）
46位【Banco Pizza】台北（台湾）
47位【90 Seconds】深圳（中国）
48位【Minante Pizzeria】セブ（フィリピン）
49位【Napoli Contemporanea】オークランド（ニュージーランド）
50位 【Proof Pizza】クアラルンプール（マレーシア）

50 Top Pizza Asia - Pacific 2025 - 特別賞

「One to Watch 2025」モンテ物産賞
【ANTO】シンガポール（シンガポール）

「ピザメーカー・オブ・ザ・イヤー2025」フェラレル賞
【Susy Di Cosimo at da Susy】グルグラム（インド）

「ニュー・エントリー・オブ・ザ・イヤー2025」ソラニア賞
【NeoPolitan】ハイファ（イスラエル）

「ピザ・オブ・ザ・イヤー2025」ラッテリア・ソレンティーナ賞
【Norma not Normal - Massilia】バンコク（タイ）

「パフォーマンス・オブ・ザ・イヤー2025」ロボ賞
【Margheri】ホーチミン（ベトナム）

「ベスト・パスタ・プロポーザル2025」パスティフィシオ・ディ・マルティーノ賞
【RistoPizza by Napoli sta ca】東京（日本）

「ベストデザートリスト2025 」ラッテリア・サン・サルヴァトーレ賞
【L’OLIVA】バンコク（タイ）

「ベスト・ビール・サービス2025」ペローニ・ナストロ・アズーロ賞
【gigi’s】シドニー（オーストラリア）

「メイド・イン・イタリー2025」サルーミ・コアティ賞
【Pizzeria Marione】ソウル（韓国）

「ベスト・カクテル・リスト2025」 セイ・ベリッシミ賞
【Fiata by Salvatore Fiata】香港（中国）

「最優秀顧客満足度2025」グラスルグラス賞
【SHOP225】メルボルン（オーストラリア）

50 Top Pizza 2025 の次のイベント

・50 Top Pizza Latin America 2025 – - 4 月10 日、リオデジャネイロ
・50 Top Pizza Europa 2025 - 6 月4 日、マドリード
・50 Top Pizza USA 2025 – 7 月1 日、ニューヨーク
・50 Top Pizza Italia 2025 – 7 月15 日、ミラノ
・50 Top Pizza World 2025 – 9 月8 日、ナポリ
・50 Top World Artisan Pizza Chains 2025 – 11 月27 日、ロンドン

次回の50 Top Pizza イベントは、 4 月10 日にリオデジャネイロから生中継され、ラテンアメリカの2025年ベスト・ピッツェリアが決定される予定です。

「50 Top Pizza Asia - Pacific 2025」とは

「50 Top」ブランドのランキングと同様に、本企画に協⼒いただいた審査員による年次評価によって作成されたものです。同地域における膨⼤な数のピッツェリアを調査しています。審査は、ガイドの方針に基づき、常に匿名で⾏われます。評価基準は、最も重要な品質に始まり、全体的な顧客満足度までの要素が含まれます。

50 Top Pizza とは

50 Top Pizza は、世界中で起きているピザについての動向をユーザーにお伝えすることを目的としたネットワークです。50 Top Pizza のランキングは毎年、食の分野においての「最上級」をネットワークに反映しています。さらに、唯一無二の完璧なピザを目指すシェフの芸術性と技術を称え、世界中のシェフがつくり上げる多様な味を紹介し、ピザという多くの人に愛される料理の人気の高まりをさらに世の中に伝えています。また、審査員によるレビューは、無料サービスとしてウェブサイト上で公開されるほか、年間を通じてSNS に投稿され、美食家や業界関係者に貴重な知見を提供いたします。


https://www.50toppizza.it/