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更新日:2019.11.02食トレンド

【2019 大阪・京都・滋賀】秋のホテルスイーツビュッフェ3選

スイーツ好きなら垂涎のホテルのスイーツビュッフェ。季節に合わせた個性あふれる内容は、年々盛り上がりを見せています。今回は、【ザ・リッツカールトン大阪】、【京都タワーホテル】、【琵琶湖ホテル】のスイーツビュッフェをピックアップ。チョコレートやチーズ、秋食材を使用した注目のメニューをご紹介します。

大阪/【ザ・リッツ・カールトン大阪】

チョコ尽くし50種の「ベルギーチョコレートブッフェ」

    熱々の『ホットワッフル』にチョコがとろ~り

寒くなるにつれて恋しくなるチョコレートを思う存分楽しみたいなら【ザ・リッツ・カールトン大阪】へ。12月26日(木)まで開催されている「チョコレートアフタヌーンブッフェ」は、全てのメニューにチョコレートを使用したスイーツや軽食約50種が揃う、まさにチョコ尽くしの空間!

中でもライブステーションで焼き上げるベルギーの定番スイーツのワッフルに、お好みでとろけるチョコレートソースなどをトッピングできる『ホットワッフル』は見逃せません。

    左より、『ダークチョコレートムース ブラック』『ミルクチョコレートムース シトラス』『ホワイトチョコレートムース アップル』

また、黒・黄・赤のベルギーの国旗をイメージした3種類のチョコレートムースは、ほろ苦い味わいのブラック、柑橘系フルーツピールが爽やかなシトラス、ベリー系フルーツとりんごが甘酸っぱいアップルの食べ比べを楽しめます。

    牛蒡を使ったムースにサクサク食感のアーモンドクランブルをトッピングした『牛蒡のミルクチョコレートムース』

そのほか、なめらかな食感の濃厚焼きチョコレート『テリーヌショコラバー』や、牛蒡を合わせたサクサク食感のミルクチョコレートムースも好評。驚きと美味しさに満ちた奥深いチョコレートの世界を堪能してみてはいかがでしょうか。

「チョコレートアフタヌーンブッフェ」

開催場所:【イタリア料理 スプレンディード】(1階)
開催期間:~12 月26 日(木)
開催時間:期間中14:30~16:00、16:30~18:00(2 部制・90 分制)
料金 大人お1人様 4,700円、 お子様(小学生、6~12歳)2,350円 (消費税10%別・サービス料15%別)

 

京都/【京都タワーホテル】

10種のチーズを使ったスイーツを食べ比べ「Cheese×Cheese×Cheese Sweets Buffet」

    (中央)『バスク風チーズケーキ』、(右)『子ネズミのチーズムース』

12月25日(水)までの土日祝限定開催の「チーズ×チーズ×チーズ スイーツ ビュッフェ」。なんと、クリームチーズ、ゴーダチーズ、ブルーチーズ、モッツァレラ、カマンベールなど、10 種類のチーズを使ったスイーツをラインナップ。チーズそれぞれの魅力と、多彩な素材を活かしたスイーツで至福の時間を過ごすことができます。

    京都府美山町で生産された生乳を100%使用した『美山牛乳チーズ 3種のおもてなし』

まずは『美山牛乳チーズ 3種のおもてなし』を堪能。ビュッフェ台に並ぶスイーツ『りんごとカマンベールの包み焼き』は、カマンベールの濃厚でクリーミーな風味と、りんごのフルーティーな爽やかさが好相性の一品です。

また、近年話題となっている『バスク風チーズケーキ』やまるで本物の穴あきチーズのようなフォルムの『子ネズミのチーズムース』などは、濃厚で風味豊かなチーズの味わいを楽しめます。

    かわいいケーキに子どもたちも大喜び!

11 月 9 日(土)~12 月 25 日(水)の期間は、サンタやスノーマンをイメージしたキュートなビジュアルのクリスマスチーズスイーツが登場します。ご家族一緒においしく楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

「チーズ×チーズ×チーズ スイーツ ビュッフェ」

開催場所:【レストラン タワーテラス】(3 階)
開催期間:~12 月25 日(水)の土・日・祝 限定開催
※12 月21 日(土)~12 月25 日(水)は毎日開催
開催時間:15:30~17:00
料金:大人3,800 円、小学生2,000 円、幼児(3 歳以上)1,200 円
※すべて消費税・サービス料(10%)込

 

滋賀/【琵琶湖ホテル】

旬の味覚が勢ぞろい!「秋のスイーツ収穫祭~りんごをたのしむイタリアン果樹園~」

    食欲をそそる彩り鮮やかな秋スイーツ

広大な琵琶湖を望む絶好のロケーションが魅力の【琵琶湖ホテル】では、11月30日(土)まで「秋のスイーツ収穫祭 ~りんごをたのしむイタリアン果樹園~」を開催。旬のりんごや、ぶどう、いちじく、栗、さつまいもなどを彩り豊かなスイーツにアレンジした約30種類、フード約10種類が並びます。

    ロゼワインを効かせた『First Dessert~りんごのコンポート バジル風味のソースとともに~』

例えば、ロゼワインの香りとりんごの甘さを感じる『First Dessert~りんごのコンポート バジル風味のソースとともに~』や、しっとりとしたりんごとサクサクのパイ生地が織りなすハーモニーがたまらない『りんごのポンヌ・フィーユ』、濃厚なマスカットと巨峰のガナッシュをとじこめた、見た目も“ぶどう”な『ぼんぼんショコラ』など、実に多彩。

    『りんごのポンヌ・フィーユ』はスライスしたりんごの果肉が、上にぎっしり

    プラス1,000円でスペシャルコースが楽しめます

果樹園に迷い込んだ気持ちで、秋の味覚を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

「秋のスイーツ収穫祭 ~りんごをたのしむイタリアン果樹園~」

開催場所:【イタリアンダイニング ベルラーゴ】(2階)
開催期間:~11月30日(土) 土・日・祝 限定開催
※前日15:00までの要予約。状況により当日予約を受け付ける場合がございます。詳しくはお問合せください。
開催時間:15:30~17:00(90分制)
料金:大人 3,900円/7~12歳 2,000円/4~6歳1,000円
※コース希望者:プラス1,000円
※消費税・サービス料込
アクセス:JR「大津駅」より無料シャトルバスで約5分、京阪電車「びわ湖浜大津駅」から徒歩約5分

 

この記事を作った人

茶野真智子(フリーライター)

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