愛され続ける東京のシンボル・東京タワーが見えるバー＆カフェ

• フレンチ【ピエール・ガニェール】

  フレンチ【フレンチレストラン　ビクターズ】

  ダイニング【カフェ】

  和食【しゃぶしゃぶ・すき鍋　おもき】

フレンチ【ピエール・ガニェール】

美食の巨匠プロデュース。極上空間でいただくフレンチ

東京タワーが一望できる席は特に人気。予約の際はリクエストを忘れずに

赤坂「ANAインターコンチネンタルホテル東京」にある【ピエール・ガニェール】は、「厨房のピカソ」と呼ばれるピエール・ガニェール氏がプロデュースする、二つ星のフランス料理店。36階の高層階にあり、「天空に最も近いロケーション」と称される眺望が自慢です。

『フランス産仔牛のロースト』※コースメニューの一例

ピエール氏のエスプリの中に溶け込ませるのは、東京店のエグゼクティブシェフ赤坂洋介氏のオリジナリティ。フランス産仔牛やフォアグラにブルゴーニュのオマールブルーなど、世界の最高級食材から、日本の旬の食材までを使用したフレンチを絶景とともにぜひ。

フレンチ【フレンチレストラン　ビクターズ】

ホテル最上階の夜景空間で絶品の一皿を

22階の最上階から望む東京の夜景

恵比寿ガーデンプレイス内「ウェスティンホテル東京」の最上階に位置する【フレンチレストラン　ビクターズ】は、まさに上質な高層空間。周囲に高層の建物がないため、窓からは東京タワーやレインボーブリッジまで、遮るものがない絶景のビューが広がります。

※コースメニューの一例

ヨーロッパのシャトーのような瀟洒な雰囲気の中、シェフのインスピレーションと極上の食材によって生まれたフレンチをいただけます。店内のセラーにずらりと並ぶ、選びぬかれたワインやシャンパーニュにまでこだわりがあるので、お酒好きも満足できそうです。

ダイニング【カフェ】

オープンキッチンで臨場感あふれるオールデイダイニング

大きな窓が特徴。新宿中央公園に向かってひらけている

「ハイアット リージェンシー 東京」のロビーフロアにある【カフェ】は、古材や大理石などナチュラルな素材が配された、開放的で風を感じさせる空間。新宿中央公園の絶好のロケーションを借景とする大きな窓からは、移りゆく四季の景色を存分に楽しめます。

ホテルメイドの『カフェ バーガー』

朝食・ランチからミッドナイトまで、イタリア料理を中心とした多彩な料理でさまざまなニーズに対応してくれるこちらのダイニング。オープンキッチンではシェフによる臨場感満点のパフォーマンスが間近で楽しめ、五感を刺激する演出が食欲を刺激します。

和食【しゃぶしゃぶ・すき鍋　おもき】

松阪牛・松阪豚を、銀座の絶景個室で味わう

2人だけの時間を楽しむ、夜景の見えるカップルシート

多彩な店が集まる銀座コリドー通りにある【しゃぶしゃぶ・すき鍋　おもき】は、松阪ブランドの食材を中心に旨い和食が楽しめるお店。白木を基調とした落ちついたモダン空間には、銀座の夜景を見ながら優雅にお食事のできる２名様用個室も完備しています。

『松阪牛A5ロースのたれしゃぶ』

日本三大和牛の一つに数えられる「松阪牛」と、銘柄豚品評会で一位になった「松阪豚」。こだわり抜いたお肉と、完全無農薬栽培で育てられた「松阪野菜」を、しゃぶしゃぶや特製のすき出汁で煮込むすき鍋で。肉の旨みを最大限に引き出した逸品を堪能できます。