博多の忘新年会はJR博多シティの「くうてん」におまかせ！ 様々なシーンで活躍するスペシャル感あふれる名店の数々

1.大切な方との特別な時間を、上質なお料理とともに。

9F 日本料理 【加賀屋】

和倉温泉加賀屋のおもてなしの心と加賀伝統料理で大切なひとときを

5～8名で利用可能な完全個室あり。ガラス越しに映る庭のグリーンが美しく、上質なひとときを演出

石川県の老舗旅館「和倉温泉 加賀屋」の日本料理店。加賀屋が大切にしているおもてなしの心を日本料理で表現しています。店内には九谷焼や輪島塗などの伝統工芸品を設え、加賀や能登の伝統の美しさを堪能できます。ゆったりとした空間で、ワンランク上のおもてなしと加賀能登の伝統美を日本料理で存分に味わえます。

おすすめは旬の味覚を楽しめる会席料理120分飲み放題付コース『舞』12,500円。季節の会席料理は6,800円から。飲み放題・消費税・サービス料すべて込みのお得なコースも8,800円から

日本海で獲れる新鮮な魚貝類や伝統の加賀野菜、福岡地場産の食材を使用し、伝統料理や繊細な料理を提供。能登のおいしさを味わえるように、北陸ならではの調味料を使用。能登の魚貝や塩辛などの北陸の珍味と、金沢の新鮮な加賀野菜などを使った旬の料理を楽しめます。北陸で有名な菊姫や天狗舞をはじめとする、さまざまな酒蔵の日本酒を10種類以上も取り揃えます。

9F 天ぷら 【銀座 天一】

昭和5年創業の銀座老舗が挑む、旬の九州産食材を使った絶品天ぷら

コース料理はカウンター席限定で提供。旬の食材を使った渾身の一品を堪能できる

昭和5年創業の銀座にある本店は、各著名人や文化人も愛した天ぷら料理の老舗。その伝統と技を九州の食材で提案しているのが【銀座天一 博多店】です。その時しか味わえない天ぷら専門店ならではの絶品の天ぷらを提供します。職人の華麗な技術と食欲を掻き立てる香りと音が楽しめるカウンター席がおすすめです。

対馬沖で獲れた新鮮な生き穴子を使用した『穴子』は、天ぷら職人の技が光る、研ぎたての衣で仕上げています

食材の王国・九州の旬の旨みを凝縮した天ぷらはまさに絶品。なかでも対馬沖で獲れる『穴子』と、薩摩藩の家紋が名前の由来になっている『丸十（さつまいも）』は必食です。テーブル席の御膳（2,000円～）、カウンター席コース（4,000円～）と、九州ならではの優しい価格もうれしい。この冬のおすすめは冬の食材を中心とした天ぷらを楽しめる『季節の特別コース』7,370円。天ぷらを引き立てるお酒のチョイスもユニークで、地酒、秋田両関酒造が手がけるオリジナル日本酒のほか、銀座本店のソムリエが選ぶ白ワインという選択も。

10F 中華料理 【四川飯店】

博多駅で本格四川料理を！ 日本人に愛され続ける四川の味を堪能

開放感のある店内で筑紫口側の夜景をゆっくり眺めながら食事が楽しめます

陳建民氏が、四川料理を日本に広めたいと礎を築いた【四川飯店】。唐辛子の辛さや山椒の痺れる辛さなどが特徴の四川料理を、日本人に受け入れやすいように尽力した父に続き、二代目の陳建一氏も日本人に愛される四川料理を提供し続けています。開放感あふれる店内には落ち着いた内装の個室が二室あり、二室を合わせることにより最大18名まで対応可能です。

おすすめは、メイン料理をセレクトしてオリジナルコースになる『冬のプリフィックスコース』6,600円

看板メニューは山椒の刺激と香りが楽しめる『陳麻婆豆腐』。これを食べるために訪れる人もいるほど、長年ゲストから支持されている一品です。120分飲み放題付きのコースは、海老のチリソースや麻婆豆腐が入った『成都コース』、旬の牡蠣や北京ダックが入った『楽山コース』、つばめの巣やフカヒレの姿煮込み等高級食材をふんだんに使用した『長江コース』など、予算に応じて展開しています。

2.仲間との楽しい時間を、こだわりの逸品・お酒とともに。

9F イタリアン 【カンティーナ シチリアーナ】

夜景の見える店内で、シチリア伝統の味を九州の旬の食材で再現

テーブル席のみの店内は少人数から大人数まで対応。夜景が見える、大きな窓近くの席が人気

アラブなど多様な文化が融合したシチリア地方の料理は、歴史の変遷とともに融合した文化の良いところ取りで育まれてきました。そんなシチリア本場の伝統料理が味わえるのが【カンティーナ シチリアーナ】。東京銀座に2店舗オープンしたのち、満を持して博多店をオープン。テーブル席のみの店内は、100人までの立食、着席スタイルのパーティが可能です。30人ぐらいのパーティなら、パーティションで仕切って半個室で対応可能。

九州の絶品食材を使ったシチリア料理をシチリアワインと共に

熊本あか牛や、糸島産豚など、九州の絶品食材と出合い、さらに進化を遂げるシチリア料理。おすめプランはお好みのパスタとメイン料理を選べる『プリフィックスコース』4,840円。ワインリストは約150種類、そのなかでシチリアワインは常時30～40種類を揃えています。シチリアのワインは原料のぶどうが力強くしっかりとした味わいで、料理との相性は抜群です。

10F ベトナム料理 【ロータスパレス】

本格的なベトナム料理と南国カクテルでリゾート気分に浸る

異国情緒あふれる店内で、リゾート気分を満喫。テーブル席はカーテンで半個室風にも利用可能

宮廷料理である繊細な中部フエ料理をはじめ、叙情的な北部ハノイの料理、ワイルドな南部ホーチミンの料理などさまざまなベトナム料理が味わえます。入口には灯篭が吊り下げられていたり、店内の壁にベトナムの陶器のお皿が飾られていたりと、異国情緒あふれる店内でベトナム気分を満喫できます。明るく開放的な店内は、少人数から大人数の集まりに対応します。

辛味、酸味、香味が絶妙な『ピリ辛 ベトナム海鮮鍋 美鍋（2～3名様分）』4,600円

唐辛子やレモングラスの辛味、酸味、香味が絶妙なハーモニーを奏でる特製スープで味わう『美鍋』は寒い時期にもぴったり。新鮮な海鮮やきのこ、野菜がふんだんに楽しめます。ベトナム料理に欠かせない調味料はベトナム産、野菜や魚介類、肉などは基本的に日本産を使用し、日本人が食べておいしいベトナム料理を提供しています。この冬のおすすめはベトナムをたっぷり味わえる『ロータスパレスコース』5,720円。ベトナムのお酒やハーブを使った南国カクテルと合わせて楽しむのがおすすめです。

10F ステーキ・グリル料理【ステーキ＆ワインスタイル ぶどうの樹】

見応えも食べ応えも抜群のステーキと自慢のワインセレクションを

木目を基調にしたナチュラルテイストの店内でゆっくりと食事が楽しめる

厚切りにこだわったフィレステーキや、花咲牛タンステーキなどの見応えも食べ応えもたっぷりのステーキがいただける【ぶどうの樹】。店内はナチュラルテイストで、あちこちに見られる“ぶどう”のイメージを探してみるのもお楽しみです。少し落ち着いた空間では、少人数から大人数まで様々なシーンで、じっくり食事を楽しめます。

メインに国産牛ロースがついた贅沢な宴会コースは全40種飲み放題付き。『国産牛で贅沢！忘新年会コース』5,000円（席時間120分／ドリンクLO.105分）

「佐賀牛」などのブランド牛のプレミアムなステーキや、ローストビーフや赤ワイン煮といったお肉を活かしたメニューも充実。岡垣町の新鮮野菜もたっぷりいただけます。お肉たちのパートナーとなるのは、お肉に合わせてセレクトされたワインたち。厳選ワインをリーズナブルな価格で楽しめます。お肉以外にも、手軽に楽しめるアラカルトも多数用意されています。

3.ちょっと贅沢なお食事を、お一人からいつでも。

9F うなぎ 【うなぎ 徳】

素材、タレ、技が光る、明治42年創業の浜松の老舗うなぎ専門店

本格的なうなぎ専門店ですが、店頭にはサンプルケースやメニュー表が設置されカジュアルな雰囲気を演出

明治42年創業の浜松の老舗うなぎ専門店。東京、大阪、京都、そして博多、さらには海外にも店舗を構え、創業当時から受け継がれる“タレ”と“技”を現代人に届ける人気の店です。厳選したうなぎを用い、関東風に“蒸し”の工程を取り入れて、炭火でじっくり、香ばしく、丁寧に焼き上げます。店内には半個室席も完備。ハレの日のお食事だけでなく、ちょい飲みでも気軽に利用できるお店です。

3通りの食べ方で、うなぎの楽しみ方が広がる『名物 お櫃うなぎ茶漬け〈松〉』 4,400円

オススメは3通りの味が楽しめる『名物 お櫃うなぎ茶漬け』と、あきたこまち使用の王道の『うな重』。『名物 お櫃うなぎ茶漬け』は、お櫃に盛られた“うな丼”を茶碗によそい、最初の1杯目はそのままうな丼として、2杯目は薬味をのせて味の変化を。そして最後は、だしをかけてお茶漬けとして楽しめます。日本酒や焼酎のラインナップも充実しており、『蒲焼』や『白焼』と合わせるのもおすすめ。鰻を贅沢に使ったコース『雅コース』10,000円も用意。

10F 韓国料理 【韓国食堂 バリトン】

お昼の定食から夜飲みまで幅広いニーズに対応する韓国食堂

都会の真ん中でありながら鮮やかな緑を感じることができ、時間を忘れさせてくれる

韓国料理が楽しめるお店【韓国食堂 バリトン】は、お昼の定食から夜飲みまで幅広いニーズに対応します。カウンター席では料理人たちの華麗な鉄板パフォーマンスで、臨場感満点のおもてなし。1人でも気軽に足を運べるカジュアルな雰囲気で、カウンター向かいには中庭もあり、ちょっと気分転換したくなったときにもおすすめです。

秘伝のコチュジャンなどを使用したこだわりのスープでいただく『チーズタッカルビ 1人前』 ※2人前より

名物『ブデチゲ』や『チーズタッカルビ』が人気。『チーズタッカルビ』は、バリトンオリジナルのキムチや韓国伝統食の達人が作った秘伝のコチュジャンなど、8種類の素材から作ったこだわりのスープを使用しています。人気メニューをはじめとした7品に飲み放題が付きの宴会向けのコースは忘新年会に人気です。お酒もビールやサワー、ハイボールなど充実のラインナップ。

「くうてん」は日本有数、最大級のグルメフロア。忘新年会の集合時間前に軽く一杯飲めるお店や、〆に食べたい博多ラーメン、飲んだあとに食べたいデザートなど、いろんなニーズを満たすお店が揃っています。JR博多駅直結と利便性もよいのもうれしい。今年の忘新年会は「くうてん」で過ごしてみてはいかがでしょうか。