寒い季節にはコレ！ 日本酒、焼酎が充実している和の店4選｜福岡

• 中洲川端【兼平鮮魚店　中洲はなれ】

  中洲川端【生け簀割烹 中洲鷹勝 本店】

  新飯塚【炉ばた髙】

  新栄町【～酒・魚・人情～　有馬】

中洲川端【兼平鮮魚店　中洲はなれ】

鮮魚店経営の居酒屋で鮮度抜群の魚介類と名酒を味わう

四季折々の鮮魚が楽しめる『おまかせ　刺盛　2人前』

中洲川端駅から徒歩3分。【兼平鮮魚店　中洲はなれ】は、50年以上の歴史を持つ鮮魚店が経営する居酒屋。目利きの店主が長浜鮮魚市場から仕入れる旬の魚介類をたっぷりと楽しめます。合わせたいのは、年間で200種ほどを入れ替えるという全国各地の地酒。新鮮な魚と日本酒とのたまらない取り合わせを堪能できます。

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  全国から取り寄せる地酒は魚との相性抜群

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  ゆっくりとくつろげる個室も複数用意されている

店内は和のテイストで統一された落ち着いた空間。カウンター席のほか、個室はテーブル席と掘りごたつ式の2タイプを用意。和風の個室は2名席、4名席、6名席があり、仕切りを外せば最大20名での利用も可能。週替り、月替わりも含め、30種以上そろうお酒と極上の魚をゆっくりと味わえます。

中洲川端【生け簀割烹 中洲鷹勝 本店】

全席個室の落ち着ける店内で活魚と酒に舌鼓

甘みのある味と弾力のある食感がたまらない『イカの活き造り』

中洲川端駅から徒歩3分というアクセス至便な場所にある【生け簀割烹 中洲鷹勝 本店】。たくさんの種類の魚介類をそろえるため、複数の業者を使い分け、その時期おいしい魚を仕入れています。博多名物の『イカの活き造り』は、福岡県の漁業協同組合がブランド化しているヤリイカを使用。その甘さと弾力はクセになるおいしさです。

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  コース料理と合わせて飲み放題の利用も可能

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  和のテイストでゆったりとくつろげる店内

鮮度にこだわった魚介類や1年中楽しめる鍋料理に合わせるのは、30種以上そろう日本酒や焼酎。飲み放題コースも用意されているので、宴会にオススメです。全席個室の店内は、白木造りをベースにしたもの。2名席から30名まで利用可能な個室があるほか、大広間では最大130名の宴会も可能です。

新飯塚【炉ばた髙】

こだわりの旨い肴と合わせたい、100種類以上そろった店主オススメの日本酒

素材の味がストレートに楽しめる『炭火焼 天草大王』

新飯塚駅から徒歩10分の場所にある【炉ばた髙】は、店主が「地元の人に旨い肴を食べて欲しい」と開いたお店。幻の鶏と呼ばれた『天草大王』や、玄界灘などから直接仕入れる鮮度抜群の魚介類など、こだわりの食材と調理で、さまざまなメニューを提供しています。

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  種類豊富にそろう日本酒のなかには希少な地酒もあり

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  カウンター席からは調理の様子も見ることができる

100種類を超える品ぞろえの全国の地酒は、飲み比べ60mlからグラス、1合と、そのときの気分に合わせてオーダーできます。店内はカウンター席のほか、座敷も完備。3部屋用意されている4名用の掘りごたつの個室は、仕切りを外せば16名まで使用可能なほか、貸し切りなら約60名まで対応可能です。

新栄町【～酒・魚・人情～　有馬】

約50種そろう日本酒とこだわりの魚料理をくつろげる空間で堪能

鮮度抜群で人気が高い『本日仕入れ　おまかせ刺身盛り合わせ』

新栄町駅から徒歩10分、大牟田銀座通りアーケード内に店を構える【～酒・魚・人情～　有馬】。目利きの店主が毎朝市場から鮮度抜群の魚介類を仕入れています。約50種類の日本酒を専用冷蔵庫に常備、甘口から辛口まで、幅広くそろっているので、選んだ料理にぴったりの一杯を見つけることができます。

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  約50種そろう日本酒は、料理に合わせて選べる

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  店内はさまざまなタイプの部屋が用意されている

全国から取り寄せた日本酒は、3種を選べる飲み比べセットも用意されているので、さまざまな銘柄を楽しむことが可能。店内には巨大ないけす2台が設置されていて、魚が泳ぐ様子をを見ることもできます。座席はソファー仕様のカウンター席、完全個室で掘りごたつ式の座敷があり、くつろげるつくりになっています。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。