雰囲気もいい感じ！ グルメデートにオススメのオシャレな串揚げ専門店5選｜名古屋

• 高岳【創作串揚げ　つだ　本店】

  名古屋【串工房 雷】

  名古屋【東京恵比寿 串亭】

  高岳【神戸亭　名古屋店】

  上前津【串麻布】

高岳【創作串揚げ　つだ　本店】

“揚げ”のエキスパートがつくる、サクッと絶品の串揚げ

シェフのオススメ『活車えび』（写真右）は、店の生けすから生きたえびを串揚げに

地下鉄高岳駅から徒歩5分。【創作串揚げ　つだ　本店】は、東京･大阪のミシュラン一つ星店で“揚げ方”を勤めた料理人が開業したお店です。刺身でも食べられる新鮮な魚介や地元産の野菜、油やパン粉など、すべてにこだわった串揚げはサクッと軽く、自家製ソースやお店でブレンドした塩・醤油がさらにおいしさを引き立てます。

揚げたてを絶妙のタイミングで出されるカウンター席

揚げたてをその場で味わえるオープンキッチンのカウンター。一度に何本もの串が皿に並ぶことはなく、一人一人のペースに合わせて1本ずつ提供されます。バナナや苺など、デザートの串揚げも楽しい。串揚げに合う国内外のワインも揃っているので、二人でグラスを傾けながら、こだわりの絶品串の数々を堪能してください。

名古屋【串工房 雷】

目でも舌でも楽しめる、女性料理人のセンスが活きる串揚げ

ストップをかけるまで揚げたてを満喫できる『おまかせコース』

JR名古屋駅から徒歩5分。【串工房 雷】は、串揚げに魅せられた女性料理人が腕をふるう、串揚げ専門店です。毎日市場へ出向いて仕入れる旬の食材やその時々のネタを当日の串揚げメニューに。華やかな見た目やアイデアを凝らしたトッピングなど、目でも楽しめる串揚げが日替わりで登場します。

ブラウンをベースにしたシックな内装

大きな提灯を目印に暖簾をくぐると、店内はブラウンをベースにコーディネートされたシックな空間。間接照明や、随所に見られるステンドグラス、アンティーク家具も雰囲気があります。利酒師の資格を持つ料理人とソムリエのご主人が選んだ銘酒も豊富に揃い、カラッと揚がった串揚げとワインや日本酒のペアリングが楽しめます。

名古屋【東京恵比寿 串亭】

ひまわり油100％、何串でも食べられそうな軽い食感は女子に好評

季節と定番の約30種類から『おまかせ』で店のオススメを堪能

JR名古屋駅から徒歩3分、大名古屋ビルヂング3Fに入店する【東京恵比寿 串亭】は、関東を中心に展開する串揚げ専門店。東京恵比寿で親しまれる上質な串揚げが名古屋でも味わえます。衣が薄付きになる配合の練り粉と生パン粉、100%ひまわりの植物油を使い、ヘルシーで軽い仕上がり、カラッとサクサクの食感が楽しめます。

デートにうれしいカウンター席や二人掛けの席も

上質な串揚げをカジュアルに楽しめる和モダンな店内。カウンター席やボックス席、デートにも利用可能な個室もあり、シーンに合わせて利用できます。カウンター席では目の前で揚がる調理風景を見ながら、音や香りを味わうのも醍醐味。『おまかせ』で次に出てくるものを二人で予想しながら待つのも楽しみの一つです。

高岳【神戸亭　名古屋店】

季節の食材との出合いも楽しみな、15品・25品のコース

15品以降、お腹いっぱいになればストップできる『ハーフコース　15品～』

地下鉄高岳駅から徒歩1分のビルB1Fにある串揚げ専門店【神戸亭　名古屋店】。旬の食材を取り入れた、おまかせの串揚げ『ハーフコース　15品～』、『フルコース　25品』で、薄付きの衣、キメ細かい自家製パン粉、そして上質の油でカラッと揚げた串揚げの魅力を堪能できます。定番の串に加え『季節の串』も、どんな味に出合えるか楽しみです。

カウンターのみ20席の落ち着いた空間

店名は奈良県の串揚げの名店【神戸亭】に由来。奈良の名店から暖簾分けを受けた父の店で修業した料理人が、身に付けた味と技を名古屋で発揮しています。カジュアルに憩えるカウンターのみの落ち着いた店内は、串揚げを片手にお酒を楽しむにもぴったりな雰囲気。串と相性のいいワインも揃っています。

上前津【串麻布】

ストップをかけるまで満喫できる贅沢な串揚げの数々

絶妙な火入れが生む味と食感『飛騨牛A5サーロイン』

地下鉄上前津駅から徒歩5分。【串麻布】は新鮮な旬の食材を使った串揚げをおまかせスタイルで、リーズナブルに楽しめるお店です。オススメは『飛騨牛A5サーロイン』。絶妙な火入れで表面の衣は香ばしく、中はレアに仕上がっていて、飛騨牛の脂の甘みを堪能できます。トリュフ塩や炭塩、オリジナルソースもよく合います。

目の前で調理される揚げたての串を味わえるのはカウンター席の醍醐味

ノスタルジックな風情の店構えの店内は2フロアあり、1階はカウンター席、2階はソファータイプの掘りごたつ席。デートに最適なペアシートは各階にあります。2階の窓際にはカップルシートもあり、隣合って窓の外を眺めながら時間を過ごせば、印象的なデートの締めくくりになりそう。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。