食事シーンをより楽しく、優雅に盛り上げてくれる！ インテリアが豪華なお店５選｜名古屋

• 中華料理【個室 モダン中華 ヒルズラウンジ 栄錦店】

  創作料理【HILLS CLUB】

  フレンチ【RESTAURANT　VITRA　NAGOYA】

  鉄板焼き【鉄板焼　匠】

  フレンチ【フランス料理ミクニナゴヤ】

中華料理【個室 モダン中華 ヒルズラウンジ 栄錦店】

ラグジュアリーな空間で、ここにしかない創作料理に出合う

こだわり抜いた照明とインテリアが写真映えする空間に

栄駅から徒歩1分、のれん街ビルB1Fにある創作モダンチャイニーズレストラン。こだわり抜いた照明とインテリアで彩られた店内は、高級感あるモダンな雰囲気。ムーディーで煌びやかなカウンター席は、大人のデートにもオススメです。ソファー席やテーブル席、完全個室のほか、DJブースもあり、夜11時以降はサウンドバーとしても楽しめます。

“新”をテーマに生み出される、見た目も華やかなモダン中華料理の数々

料理のテーマは“新”。フランス料理と中国料理が融合した、ここでしか出合えない創作モダン中華がいただけます。シェフこだわりの前菜8品がかわいく盛付けられた『八寸～本日の前菜盛り合わせ～』や、全国から仕入れた牡蠣を使った料理も人気。『タコス』や『パエリア』など、食欲を掻き立てるモダンエスニックな料理も豊富に揃っています。

創作料理【HILLS CLUB】

厳選黒毛和牛や季節素材を使った創作メニューの数々に大感動

目的に応じ、タイプ別の大小個室が用意されている

丸の内駅から徒歩3分、丸の内ヒルズ Plaza内にある完全予約制のプライベートレストラン。厳選した黒毛和牛焼肉と、季節を感じる日本料理を味わうことができる、とっておきの一軒です。シックなカラーと上質なインテリアでコーディネートされた店内は、大人のデートや大切な商談などにも最適。タイプ別の個室やBARカウンターもあり、ワンランク上の豪華な時間が過ごせます。

厳選した黒毛和牛と伝統的な日本料理を組み合わせた料理が並ぶ

ディナーメニューは、季節の前菜から黒毛和牛のお肉がメインのコースをご用意。予算や利用シーンなどに応じて、オススメのコースが選べます。多くのタイトルを受賞した武田料理長自らが、柳橋総合市場から旬の新鮮な魚介や野菜を厳選。素材の持ち味と匠の技が組み合わさった料理は、一皿一皿が忘れられない感動を与えてくれます。

フレンチ【RESTAURANT　VITRA　NAGOYA】

まるで美術館、煌びやかな空間で記憶に残る一皿を

オーナー自らが集めた調度品で彩られた煌びやかな空間

覚王山駅から徒歩8分、覚王山ル・アンジェ教会の横に建つフランス料理店。「記憶に残るひと皿と、思い出に残る瞬間を」をコンセプトに、毎日でも飽きない多彩な料理を提供しています。一歩足を踏み入れると、そこはまるで美術館のような豪奢な雰囲気。7メートルの天井高、水が流れるガラスの壁、オーナー自らが集めた美しい装飾品の数々など、特別な日を彩るにふさわしい空間です。

その時一番おいしい肉を使った『和牛　2種の味わい』

京野菜をはじめ、三河や師崎、岐阜や三重で採れた地産地消の食材を厳選。「和」と「仏」を融合させた「VITRAスタイル」の料理を提案しています。一人一人の記憶に残るひと皿を生み出すため、コースメニューの内容は毎日変化。『和牛　2種の味わい』や『季節の旬の味覚』など、シェフのアイデアと技術が詰まった、その日にしか食べられない味が楽しめます。

鉄板焼き【鉄板焼　匠】

ワンランク上のおもてなしに相応しい優雅な空間と至極の味

シェフの華麗なパフォーマンスに目を奪われる、臨場感あふれるカウンター席

名古屋駅から徒歩10分。ストリングスホテル名古屋内にある、高級感漂う鉄板焼きのお店です。料理長が厳選した新鮮な食材を、目の前の鉄板で焼き上げるパフォーマンスは圧巻。どんな逸品に仕上がるのか、期待が膨らんでいきます。落ち着いた照明が、洗練された空間をモダンに演出。プライベートはもちろん、大切なビジネスの場にも使える、5名用の個室も2部屋用意されています。

芳醇な肉の旨みが堪能できる『島根和牛ロース・厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ』

最高級の味を楽しんでもらうため、食材の一つ一つを厳選。サシの脂と赤身とのバランスが絶妙なA4ランクの黒毛和牛は、口の中でとろけるようなやわらかさ。高級海鮮食材も、『活　鮑のグリル　和風の銀餡仕立て』『“活”伊勢海老のグリル』など、素材そのものの良さを活かした料理でいただけます。素材の焼ける音、芳ばしい香り、深みのある味わいなど、五感すべてで鉄板焼きの醍醐味を体験できる名店です。

フレンチ【フランス料理ミクニナゴヤ】

旬の旨みたっぷりの極上フレンチとホテル52階からの絶景を満喫

誕生日や結婚記念日など特別な日のデートにも似合う、格調高い上質空間

フランス料理の第一人者である三國清三氏がプロデュースする、フレンチレストラン。名古屋駅の真上という抜群のアクセスと、地上210メートル・52階からの絶景も誇る、大人の上質空間です。優雅な雰囲気に満ちた店内には、広々としたホール席に加え、6～12名で利用できる個室も完備。ランチでも利用できるので、女子会やランチミーティングなどにもオススメです。

厳選した旬の食材を使った月替わりコースメニュー

オーナーシェフである三國氏の出身地・北海道「馬糞海胆」や、フランス産「ホワイトアスパラガス」など世界各国から取り入れた旬の食材をふんだんに用いたコースメニューを提供。「旬の素材を使いこなす」という、料理長のこだわりが伝わってくる料理の数々が楽しめます。そんな料理に合わせて、ソムリエがワインをセレクト。ボトルワインは約300種、グラスワインも約15種と豊富に用意されています。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。