地元民が愛する福岡のソウルフードが味わえるお店5選｜福岡

• 渡辺通【中州ふじ本】

  中洲川端【博多石焼　大阪屋】

  博多【大衆酒蔵　友添】

  博多【鶏右衛門】

  中洲川端【あごだしもつ鍋と旬の野菜　はがくれ】

渡辺通【中州ふじ本】

博多の郷土料理と地酒で乾杯できるアットホームな居酒屋

『博多雑煮』は冬の食べ物だが、ここでは通年で味わえる

渡辺通駅から徒歩3分の【中州ふじ本】は、旬の野菜や魚を使ったおばんざいや郷土料理が味わえる居酒屋です。オススメは、地元名物の『博多雑煮』。鶏肉やブリ、カマボコなどが贅沢に入った一品で、あごだしが香る郷土の味が楽しめます。カウンターにずらりと並んだ大皿に盛られたおばんざいは、自分の目で見て注文できるのがうれしいポイントです。

お店は一人でも入りやすい気軽な雰囲気

こぢんまりとした店内は、温かみのある落ち着いた雰囲気。おばんざいが並ぶカウンター席は、しっぽりと一人飲みを楽しむも良し、デートで食事と会話を楽しむも良し。掘りごたつ式の席はグループや家族連れで団欒するのにオススメです。地酒を中心に常時7種そろうお酒を傾けながら、くつろぎのひと時を過ごしてみませんか。

中洲川端【博多石焼　大阪屋】

博多の郷土料理や伝統の『博多石焼』が味わえる老舗

素材本来の旨みが満喫できる『博多石焼』

博多の郷土料理が味わえる【博多石焼　大阪屋】は、中洲川端駅から徒歩2分。店名にも入っている『博多石焼』は、花崗岩から削り出した石鍋で海鮮や佐賀牛を焼く伝統料理です。ふっくら焼き上がった具材に、自家製ウニ味噌だれや薬味がよく合います。地元出身の作家・夢野久作が愛した味を再現した『久作鍋』は、たっぷり入ったニンニクが食欲を刺激する一品です。

2～240名まで利用可能な、さまざまな個室がある

お店は大正15年創業。中洲で郷土の味を守り続けています。店内は1F～4Fまでそれぞれ異なる趣ですが、いずれも高級感あふれる設えです。気軽な利用なら、1Fの博多風居酒屋をイメージしたフロアへ。上階は接待や宴会、親族の集いなどに使えます。伝統の郷土料理や地酒、焼酎を味わいながら、博多の食文化を楽しみましょう。

博多【大衆酒蔵　友添】

酒店が営むこだわりの居酒屋で地元の酒と料理を満喫

『元祖もつ鍋』は醤油ベースのさっぱり味

博多駅から徒歩5分の【大衆酒蔵　友添】は、酒店直営の居酒屋です。お酒を知り尽くしたプロが厳選した25種の日本酒に、50種以上の焼酎、ワインやカクテルなど、ドリンクの豊富さと味は折り紙付き。お酒に合うメニューも豊富で、創業以来味を守り続けている『元祖もつ鍋』や、鮮度抜群の『刺身五点盛』がオススメです。

大きな座敷スペースは大人数での宴会にうってつけ

店内はゆったり時間を過ごせる、落ち着いた雰囲気。カウンター席は、一人でしみじみとお酒を味わいたい時にオススメ。テーブル席のほか、広々とした座敷スペースもあり、足を伸ばしてくつろげます。25名まで収容可能な個室もあり、宴会にぴったり。3時間飲み放題が付いた各コースで、こだわりのお酒とおいしい料理を満喫できます。

博多【鶏右衛門】

「とりかわ」に「豚足」「馬刺し」など博多のソウルフードを楽しめる

「特製しお」「しょうゆ」「甘めのたれ」から味が選べる『博多名物とりかわ』

博多駅から徒歩8分の【鶏右衛門】では、バラエティ豊かな博多のソウルフードが味わえます。『博多名物とりかわ』をはじめ、香ばしく焼いた『骨抜き豚足』、博多で愛されるダルム（豚の小腸）を味噌で煮込んだ『もつ煮込み』、熊本直送の『馬刺し』など、博多っ子が愛する料理の数々を存分に楽しみましょう。

宴会もできる掘りごたつ式の座敷席

大博通りから博多区役所通りへ入ると見えてくる、店名を記した赤ちょうちんが目印。カジュアルでくつろげる雰囲気に包まれた店内には、気軽にサクッと飲みたい時にちょうどいいカウンター席やテーブル席、掘りごたつ式の座敷席があります。座敷席は少人数の宴会にぴったり。料理と相性抜群の焼酎や日本酒などアルコール類もそろっています。

中洲川端【あごだしもつ鍋と旬の野菜　はがくれ】

フレンチの料理人が手がけるあごだしスープのもつ鍋が名物

『あごだしモツ鍋』はニンニク不使用で女性にオススメ

中洲川端駅から徒歩2分の【あごだしもつ鍋と旬の野菜　はがくれ】は、2024年3月9日にオープンしたニューフェイス。看板メニューの『あごだしモツ鍋』は、フレンチの料理人が手がけたスープが決め手。醤油味と味噌味が楽しめます。地元福岡産にこだわった『馬刺し盛合せ』や郷土料理の『胡麻かんぱち』、一風変わった『ワイン仕込み明太子』などもオススメです。

気軽に入りやすいアットホームな雰囲気

店内はアットホームで気兼ねなく過ごせる雰囲気。10名以上の集まりに利用できるテーブルがあり、20名以上なら貸し切りでの利用も可能です。また、6名までの半個室が2部屋あり、間仕切りを外せば12名までの会食や宴会に使えます。各種宴会にぴったりな『もつ鍋コース』は、予算に合わせて相談できます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。