毎年好評の「低糖質かき氷」。今年はアボカドを使った“ベジ氷”が新登場!|外苑前【らかん・果】
外苑前にある【らかん・果】は、カロリーゼロの自然派甘味料「ラカント」を使用し糖質を抑えた食事を提供するカフェ&ダイニングです。夏季限定の「低糖質かき氷」は、ギルトフリーで甘いかき氷が食べられると毎年大好評。心待ちにしていた方も多いのではないでしょうか? 2024年はよりパワーアップした「低糖質かき氷」2種を、7月1日(月)から9月30日(月)まで提供します。
植物由来の素材でカロリーゼロを実現する甘味料とは、店名の由来ともなっている「羅漢果(らかんか)」からつくられます。中国・桂林地方で生育するウリ科の果実で強い甘みを持ち、漢方の原料にも使用されてきた果実です。
今年6月より発売開始された新しい甘味料「ラカントアルロースブレンド」
今年の低糖質かき氷には、高純度羅漢果エキスとトウモロコシ由来の果糖からつくられる植物性の希少糖「アルロース」を配合した新しい甘味料「ラカント アルロースブレンド」を使用。アルロースには、日常生活のエネルギー代謝において脂肪の燃焼を高め、食後血糖値の上昇をおだやかにする機能があります。
それでは、パワーアップした「低糖質かき氷」2種をご紹介します。
『氷菓 ~アボカドとキャラメル~』1,200円
糖質はたったの7g。砂糖を使用した場合の糖質は39.1gで、82.1%の糖質カットを実現
新登場の“ベジ氷”(野菜のかき氷)です。コクのある優しい甘みのアボカドソースに、カリカリ食感のピスタチオとアーモンドをトッピング。氷の中には生クリームをたっぷり忍ばせたミルキーなかき氷に仕上げています。もちろん生クリームも砂糖不使用。別添えのほろ苦いキャラメルソースや岩塩で塩キャラメルのような味変も楽しむことができます。
『氷菓 ~ベリーと練乳~』1,200円
こちらも糖質は10gのみ。砂糖を使用した場合の糖質は45.9gで、78.1%の糖質カット
氷の上には濃厚な練乳ソースと4種のベリー、白玉、玄米パフをトッピング。それぞれの食感を楽しみながら、甘味と酸味のバランスがとれた甘酸っぱい清涼感を堪能できます。中には生クリームとベリーソースが隠れていて、氷とよく絡めて食べるのがオススメ。
テイクアウトもできるので、近隣の方は自宅やオフィスに持ち帰るのもいいですね
優しく丸みのある甘味が軽やかで、かといって低糖質であるとは気が付かないほどしっかり甘味が感じられます。どちらも中に生クリームが入っているので、パフェのように食べ応えもありながら糖質は10g以下。長く暑い夏の楽しみに、よりパワーアップした「低糖質かき氷」を食べに訪れてみてはいかがでしょうか。
この記事を作った人
ヒトサラ編集部
-
博多駅周辺デート・会食 グルメラボ
博多駅周辺で満喫! 普段着デートで行きたいおいしいお店5選|福岡・博多
-
日本橋グルメラボ
漁師町の獲れたて鮮魚を東京のど真ん中でいただく贅沢感| 【日本橋 墨之栄 コレド室町店 】日本橋
-
愛知県グルメラボ
揚げたてを味わう至福! 天ぷらのおいしいお店5選|名古屋
-
外苑前/青山一丁目食トレンド
「こんな風に食べたい」を突き詰めた、とんかつ店の理想形|外苑前【とんかつ ここまでやるか。】
-
京都府グルメラボ
大人のデートで活躍する、一味違うオシャレな居酒屋5選|京都
-
神楽坂グルメラボ
粋な街、神楽坂にある隠れ家的な和のお店5選|東京・神楽坂
-
浅草グルメラボ
江戸情緒を楽しむ下町散歩。人気の浅草エリアで立ち寄りたいお店5選|浅草
-
松本駅周辺グルメラボ
日本の歴史と文化を感じながら、季節感溢れる和の味わいを楽しむ|【ヒカリヤ ヒガシ】長野・松本
-
代々木上原グルメラボ
大人の隠れ家で進化した名物から揚げを、充実のお酒とともに満喫できる【LANTERNE はなれ】|東京・東北沢
-
恵比寿食トレンド
パン好きならぜひ訪れてほしい、朝・昼・夜と楽しめる、ベーカリーカフェ&レストラン|恵比寿【繁邦】
関連記事
-
2024.07.05デート・会食 グルメラボ
博多駅周辺で満喫! 普段着デートで行きたいおいしいお店5選|福岡・博多
-
2024.07.05グルメラボ
デートに使いたい! 二人でオシャレに楽しめる居酒屋5選|大阪
-
2024.07.05食トレンド
旬の国産桃をふんだんに使ったかき氷などが楽しめる「ピーチアフタヌーンティー~Fluffy Shaved Ice~」を開催|東京・潮見「東京ベイ潮見プリンスホテル」
-
2024.07.04デート・会食 グルメラボ
横浜で立ち寄りたい、カウンター席のある鮨店5選|神奈川・横浜
-
2024.07.04グルメラボ
山形を訪れたならぜひ! 山形牛グルメを堪能できるオススメ店5選|山形