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更新日:2024.07.04グルメラボ

山形を訪れたならぜひ! 山形牛グルメを堪能できるオススメ店5選|山形

日本には、多くの場所にその土地を代表するご当地牛がいます。山形牛もその一つ。さまざまな飼育環境にこだわって育てられた山形牛の味は絶品です。今回は山形に行ったならハズせない山形牛グルメのお店をピックアップ。焼肉はもちろん、居酒屋で、韓国料理店で、おいしい山形牛を堪能できますよ!

王様の焼肉くろぬま 天童店の多様盛り

寒河江【焼肉団欒 さじろ】

山形牛を楽しめるアラカルト&セットメニューが充実

    焼肉団欒 さじろの上さじろセット

    上質な山形牛をしっかりと味わえる『上さじろセット』

寒河江駅から徒歩15分の場所にある【焼肉団欒 さじろ】は、手頃な食べ放題なども用意されている焼肉店。種類豊富にそろえられたお肉や魚介、野菜、おつまみなどのアラカルトに加え、山形牛の部位を組み合わせた『346(さじろ)セット』など、その日の気分でチョイスできます。

    焼肉団欒 さじろの店内

    店内はアットホームで居心地のよい空間

お店は一軒家で駐車場も10台分あり、ドライブ旅行の途中に立ち寄るのにもぴったり。店内は清潔感のある明るい空間。小上がり席なので、リラックスして食事を楽しめます。6名から10名まで利用可能な個室も完備していて、カップルからグループまで、使い勝手のいいつくりになっています。

山形【二〇加屋大衆】

リラックスして楽しめるカジュアルな韓国屋台風居酒屋

    二〇加屋大衆の山形牛ハツ刺身

    ゴマ油と塩で食べる『山形牛ハツ刺身』

山形駅から徒歩3分というアクセス至便な場所にある【二〇加屋大衆】。鮮度抜群のハツを生食で食べる『山形牛ハツ刺身』は、プリプリとした食感がクセになるおいしさ。ほかにも『博多モツ鍋』や『砂肝のカルパッチョ』など、お酒の進むメニューがそろっています。

    二〇加屋大衆の店内

    カジュアルな空間でにぎやかに食事を楽しめる

駅から程近い場所にあるお店は、オレンジ色の看板を目印に。テーブルにはビールケースを使っているほか、裸電球がぶら下がっているなど、韓国屋台をイメージした店内は楽しく食事ができる空間。アラカルトにも2時間飲み放題をつけられるなど、細かなサービスもポイントです。

山形【たけまるの傳々】

山形の味覚と地酒をたっぷりと楽しめる居酒屋

    たけまるの傳々の串焼き

    種類豊富にそろう『串焼き』は素材、塩にもこだわりあり

山形駅から徒歩10分の場所に店を構える【たけまるの傳々】は、山形の地酒と郷土料理をしっかりと楽しめるお店。山形牛は、レバーやホルモン、ハツなどを、串焼きで提供しているほか、筋煮込みもスタンバイ。ほかにも『山形名物 芋煮』や『ダシ豆腐』など、豊富なメニューがそろっています。

    たけまるの傳々の店内

    座敷席は少人数から大勢での利用にも対応可能

趣のあるエントランスからBGMにジャズが流れる店内へ。1階はお一人様やカップル、少人数のグループにぴったりのカウンターとテーブル席を用意。2階は54席と広々とした座敷席になっています。和のテイストでデザインされた落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

乱川【王様の焼肉くろぬま 天童店】

精肉の老舗から直送される牛肉を王様気分で味わえる

    王様の焼肉くろぬま 天童店の王様盛り

    創業以来10万皿以上提供されている『王様盛り』

乱川駅から徒歩10分。【王様の焼肉くろぬま 天童店】は、良質な牛肉を楽しめるお店。牛肉は、昭和23年創業の精肉の老舗「黒沼畜産」から直送されているだけに、その品質は折り紙付き。山形牛を使ったメニューをはじめ、国産牛を中心に種類豊富な肉メニューを手頃な価格で提供しています。

    王様の焼肉くろぬま 天童店の店内

    店内は広々としていてアットホームな空間

お店は一軒家で、駐車場も25台分を完備。ドライブ旅行の途中に立ち寄るのもオススメです。コンセプトは「お客様に王様気分を味わってもらう」というもの。おいしいお肉はもちろん、ゆったりとした空間、きめ細かなもてなしで、くつろいだ時間を過ごすことができます。

山形【火煇 極 (カキ キワミ)】

厳選して仕入れる高品質な山形牛とワインのマリアージュを堪能

    火煇 極 (カキ キワミ)の特選盛り(2~3人前)

    いろいろな部位を一度に楽しめる『特選盛り(2~3人前)』

山形駅から徒歩5分の場所にある【火煇 極 (カキ キワミ)】。厳選して仕入れる山形牛、尾花沢牛をしっかりと楽しめるお店です。一頭買いならではの希少部位がそろっているのもうれしいところ。野菜やお米も地元のものを厳選、ドリンク類も山形県産のワインや地酒が豊富に用意されているのもポイントです。

    火煇 極 (カキ キワミ)の店内

    店内はシックな雰囲気の上質な空間になっている

黒と赤、金のコントラストが印象的な店内は、ゆったりとした時間を過ごせる上質な空間になっています。グループ利用にぴったりのテーブル席のほか、お一人様やカップル向けのカウンター席も完備。ワインの似合うスタイリッシュな雰囲気の中、上質の山形牛を堪能してみてはいかがでしょうか。

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※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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