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更新日:2023.03.26旅グルメ

和牛激戦区!GWに行きたい、本場ブランド牛のおいしい店5選|東北

ゆるりと春が訪れる東北地方。美しい季節を愛でるなら、今が最良の季節かもしれません。そんな東北、実は名だたるブランド牛がしのぎを削る“和牛激戦区”だということをご存知でしょうか。そこで今回は米沢牛に山形牛、仙台牛など、肉好きにはたまらない専門店を厳選。道中に一度は立ち寄って、味わってみてはいかがですか。

かたい信用やわらかい肉 焼肉のいとうの料理

米沢【米沢牛・山懐料理吉亭】

日本百名庭を眺めながら親しむ、米沢牛と大正時代の豪商の邸

    米沢牛・山懐料理吉亭のランチ

    ランチ限定の『昼の膳 牛づくし』。さまざまな料理で米沢牛の魅力を堪能

米沢駅から車で6分。上杉神社(上杉城址)などともに、風情ある城下町の一角を形成する【米沢牛・山懐料理吉亭】で味わえるのは、名物の米沢牛と四季の味覚を織り交ぜた山懐料理です。ランチタイムに一番人気の『昼の膳 牛づくし』では、小鉢・冷しゃぶサラダ・和風ステーキ100g・牛焼売など、米沢牛が多角度から楽しめます。

    米沢牛・山懐料理吉亭の座敷

    個室は2名からOK。江戸期の庭園と大正時代の建物のコラボが秀逸

江戸時代から続いた米沢織の絹織物織元「津の国屋吉貞」の、大正時代の商家をそのまま使用。幕末の日本庭園に面したお座敷個室(部屋代別途)をはじめ、大正ロマンが漂うモダンなテーブル席などで、ゆったりとしたひとときが過ごせます。上杉家家老の屋敷跡に立つ国の登録有形文化財で、米沢時間を楽しんで。

山形【極 はなれ】

山形牛・米沢牛・仙台牛。完全個室で東北ブランド牛を食べ尽くす

    極 はなれの焼肉

    山形牛などを一頭買いする焼肉店【火煇 極】の系列店だからこその味わい

山形駅から徒歩5分というロケーション。こだわりの「山形牛」はもちろん、東北が誇る「米沢牛」「仙台牛」をそろえる肉料理店【極 はなれ】は、芳醇な香りが鼻を抜ける「熟成肉」でも知られるお店です。ポン酢と卵黄でいただく『米沢牛5秒焼き(赤身)』をはじめ、ぜひともトライしたメニューは数知れず。匠の技をご賞味ください。

    極 はなれのテーブル席

    2名はもちろん最大12名まで利用可能。使い勝手抜群の個室

カウンター席以外は全室完全個室。とはいえ、白を基調としたものや洗練されたシックな部屋、座敷などコンセプトの違う部屋は6タイプあり。周りを気にせずに済むプライベート空間で、肉料理がたっぷりと堪能できます。全国各地の美酒や豊富なワインで、山形のひとときを満喫したいものです。

仙台【かたい信用やわらかい肉 焼肉のいとう 木町通店】

オープン1周年!老舗精肉店直営の仙台牛メインの焼肉店

    かたい信用やわらかい肉 焼肉のいとうのコース

    肉厚の「最強ハラミ」と仙台牛を盛り込んだ自慢のメニュー『全10品5000円 小結コース』

地下鉄「北四番丁」駅から徒歩8分の仙台市木町通にある【かたい信用やわらかい肉 焼肉のいとう 木町通店】は、昭和42年創業の精肉店直営の焼肉店。だから、供されるのは本店の職人たちによって目利きされたこだわりの逸品ばかり。ボリュームにも自信ありの『全10品5000円 小結コース』は、仙台牛がリーズナブルに味わえる人気メニューです。

    かたい信用やわらかい肉 焼肉のいとうのテーブル席

    落ち着いたタイプの広々としたグループ席。赤×黒を基調とした少人数の部屋もあり

座席はすべて個室。人数を問わずに利用できるので、デートやグループまでシーンに応じで活用できます。ロースターを使用しているので、煙をあまり気にせずに焼肉を楽しめるのも嬉しい限り。2時間飲み放題を利用すれば、さらにたっぷりと仙台牛焼肉が満喫できるはず。

仙台【298nky】

カジュアルな雰囲気で味わう極上の仙台牛焼肉。希少部位もとりどり

    298nkyのユッケ

    最高の肉質から、牛肉で唯一“サー”の称号を与えられたサーロインのユッケ

地下鉄「勾当台公園」駅から徒歩5分、東北一の繁華街・国分町にある焼肉店【298nky】。最上等級A5ランクの「仙台牛」を中心にした極上の黒毛和牛が、職人による店内加工で楽しめる一軒です。保健所の認可を得て、生食食肉の安全基準にて加工された『宮城県産サーロインユッケ』など、見逃せないこだわりメニューが満載です。

    298nkyの座席

    モダンな空間でいただく焼肉。ソムリエ監修のワインとの相性抜群

カウンター席のほか、落ち着いた温かみのあるテーブル席をセッティング。周りを気にせず思う存分焼肉が頬張れる半個室は、2名から16名までの利用が可能。ただし、人気の席なので予約をしておくのがベター。朝4時(L.O.3時)までの営業なので、仙台の夜を満喫するなら見逃せない一軒です。

登米【にくよし 佐沼店】

仙台牛&みちのく日高見牛を推進。高いコストパフォーマンスも話題

    にくよしのリブロース

    美しい霜降りで人気の仙台牛リブロース。3種の味わいをどうぞ

黒毛和牛の生産地として知られる登米市で、その魅力を発信する【にくよし 佐沼店】。二大ブランド牛「仙台牛」と「みちのく日高見牛」を軸に、こだわりの仕入れが実現するコストパフォーマンスの高い焼肉を提供しています。『仙台牛 リブ3種盛り』はぜひともオーダーしたいひと品。『炙り牛握り寿司』もオススメです。

    にくよしの座席

    小上がり席は仕切りを用いて半個室とすることも。最大は12名まで

テーブル席をはじめ、ゆったり過ごせるソファ席、気軽なカウンター席に加え、個室も完備。さらに、最大50名までの宴会場も備えているので、大人数での来店でも問題なし。靴を脱いでくつろげる小上がりの座敷席は、焼肉パーティーで盛り上がるのに最適。木調を基本とした落ち着いた雰囲気も人気です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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