道後温泉のある「愛媛・松山」を訪れた後に立ち寄りたいお店4選

• 和食【ゆかたまこあた】

  焼肉【焼肉一刀】

  ビストロ【ほやけんよ】

  蕎麦【黑船SOBABURI　松山三番町店】

和食【ゆかたまこあた】

名物『梅鍋』が体を元気に。名物女将が心を元気にしてくれる和食店

『梅鍋』

女将やスタッフが、ゲストと一緒に笑ってお酒を楽しむ。そんな光景も、日常的なもの。つねに周りに“元気”を分けてきたという女将・北山さんの人柄とこだわりがそのままお店になった、そんな一軒が【ゆかたまこあた】です。料理の主役は、鹿児島の黒豚と毎朝届く旬野菜を使った『梅鍋』。特に野菜へのこだわりは格別で、北山さん曰く、提供の際に「完璧に新鮮な状態」だそう。

ゆったりくつろげる座敷席

日替わりの「ちょっとしたもん」もまた、お酒を進ませます。一方で、接待での利用も多く、一日1回転で接客にも全力投球するのが北山さんの流儀。細やかに心配りをしつつ、楽しいときは一緒になって語らう女将の姿に、元気をもらいにくるゲストが多い素敵なお店です。

焼肉【焼肉一刀】

A4、A5和牛の極上の味わいを堪能できる焼肉屋

『スタンダードコース』

松山市三番町で大きく看板を掲げる【焼肉一刀】。独自のルートで仕入れを行うため、他店には負けない質の良い肉を仕入れているのが強みです。一流のお肉をリーズナブルに堪能できるだけでなく、宴会の際は、3つのコースから予算に応じての選択が可能。こだわり抜いた味わいを追求しながらも、肩肘張らない居心地のよさがお店の魅力の一つです。

くつろげる掘りごたつタイプの座席

人気お笑い芸人のYouTube動画に取り上げられるなど、数々の美食家たちを唸らせてきた同店。簡易的な仕切りで半個室空間になるテーブル席のほか、掘りごたつ席も。最大28名まで収容可能で、少人数～大人数まで対応できます。

ビストロ【ほやけんよ】

フランス直送のラクレットチーズが人気のビストロ

『ラクレットチーズ』

勝山町駅から徒歩6分の【ほやけんよ】。瀬戸内の食材を中心に、洋食料理に和テイストを融合した「和洋ビストロ」のお店です。フランスから直送されるラクレットチーズが楽しめると話題で、女性を中心に幅広い世代から注目されています。チーズのほかにも『本日のカルパッチョ』や『から揚げ』など、和と洋の定番料理が揃っているのも魅力的。

店内はアットホームな空間

お店は地下にあり、隠れ家的な雰囲気。広々としたテーブルやカウンターは温かみのある灯りが優しく照らし、会話も弾むこと間違いなしです。宴会や飲み会はもちろん、女性に人気のメニューが豊富なので女子会やデートにも利用しやすいお店です。

蕎麦【黑船SOBABURI　松山三番町店】

こだわりの蕎麦と炙り料理をお酒とともに楽しむ

『黑紅そば　ぶた　冷出汁』

昼はオリジナルのお蕎麦をリーズナブルに、夜は炙り料理や蕎麦を肴にお酒を楽しめるお店です。ランチは自家製ラー油が効いたこだわりの『黑紅蕎麦』が好評で、パンチの効いた味わい。夜は100%蕎麦粉だけを使った『十割蕎麦』が登場し、豊かなコシと最高の喉ごしが楽しめます。

屋内なのに屋台感覚のカウンター席

『ザ・プレミアム・モルツ』の神泡超達人店なので、ビールのおいしさは格別です。店内は落ち着いた和のイメージ。1階には厨房を囲む大きなカウンターやテーブル席があり、お一人様や小グループでの利用に好適です。2階は掘りごたつの座敷席や個室があり、最大36人までの宴会にも対応します。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。