2018最新|人気ブランド・パティスリーのバレンタインチョコレート[ヒトサラMAGAZINE]
バレンタインの季節がやってきました。今年も見て可愛い、食べておいしいチョコレートが揃っています。今回は、人気ブランド・パティスリーの2018年最新バレンタインチョコレートをまとめてご紹介します。
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ピエール マルコリーニ
ジャン=ポール・エヴァン
アンリ・ルルー
サダハルアオキ
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
※予約・購入方法は一番下にまとめて記載
【ピエール マルコリーニ】
マルコリーニの「愛」と「夢」を包んだ、特別な贈り物『ソンジュ』
『ソンジュ』7個入り 2,800円(税別)
ベルギー王室御用達ブランド、ピエール マルコリーニのバレンタイン限定パッケージは、ベルギーで古来より「愛」と「幸せ」の象徴として愛されてきたタツノオトシゴがモチーフ。
フランス語で「夢」や「夢想」を意味する『ソンジュ』という名のこちらは、スペルト小麦などスーパーフードといわれる食材を積極的に使用した、マルコリーニの新境地です。オリジナルクーベルチュールと絶妙なバランスが織りなす香りや食感が楽しめます。2 種のソンジュを各3 個に加え、ビターチョコレート「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」の7個詰め合わせ。
【ジャン=ポール・エヴァン】
期間限定ボンボン ショコラ 8種が入った『ボワットゥ ショコラ 9個入 オルロージュ』
『ボワットゥ ショコラ 9個入 オルロージュ』 5,247円(税込)
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アネトラント(30年代)をテーマにしたモダンなデザインのボックス
メゾン設立30周年を迎えたジャン=ポール・エヴァンがお届けするのは、ゴールドで縁取られたボックスが美しい、期間限定詰め合わせ商品です。
『ボワットゥ ショコラ 9個入 オルロージュ』には、3種類のベリーを合わせたジュレとローリエ風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティングした「トラント」や、エキゾティックなフルーツに柑橘が甘酸っぱく香る柔らかなキャラメルをミルクチョコレートでコーティングした「フィル ルージュ」など、期間限定の新作ボンボン ショコラが8種と、とても贅沢な逸品です。
【アンリ・ルルー】
味だけでなく、香りも楽しむ『コフレ・フュメ』
『Coffret Fumé:コフレ・フュメ』6個入り 3,132円(税込)、12個入り 6,048円(税込)
【アンリ・ルルー】の今年のテーマは、「開香(かいか)」。京友禅着物の老舗「千總」とコラボした限定パッケージには、花のつぼみがゆっくり開花し、香りによって新しい世界へ導かれる、そんな思いが込められています。
今回はその“香り”にこだわった新作ショコラ4種をメインにセレクト。ピスタチオの香ばしさとショコラ・オ・レの優しい甘さが好相性の『ピスタチア』や、ラプサンスーチョンという紅茶のスモーキーで独特な香りと、温かみのあるショコラの絶妙なバランスな『ラプサン』など、“味”だけでなく素材の“香り”も楽しめるショコラが揃っています。
【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】
素材の良さを体感できる、サダハルアオキの新作ショコラ『AOKI 2018』
『AOKI 2018』6個入り 3,078円(税込)
名パティシエであるサダハル・アオキ氏が、2017年フランスのショコラ愛好家団体「クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ」のショコラ品評会に出品し、4年連続となる最高位「LES INCONTOURNABLES」を受賞。その受賞作4種すべてのショコラを含む新作ショコラアソート『AOKI 2018』がパリ直輸入で登場です。
爽やかな酸味となめらかなガナッシュが絶妙な「ユズ」や、黒ゴマの芳香とガナッシュの濃厚さが絡み合う「セザム」、ドモリ社のエクアドル産カカオ豆を贅沢に使用した「アリバ」、ヘーゼルナッツが香ばしい「プラリネ ノワゼット」など、素材の良さを体感できるショコラがラインナップ!
【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】
パリの庭園のロマンティックな夢散歩へ誘う『ジャルダン パリジャン』
『ジャルダン パリジャン』16粒入 5,400円(税込)
昨年、40周年を迎えた【ラ・メゾン・デュ・ショコラ】の今年のテーマは、パリの生活に欠かせない存在である庭園の、散策を通して感じられる香りや味わいをショコラで表現した4種の新作の詰め合わせ。
オレンジと生き生きとしたノートのブラッドオレンジ風味のダークガナッシュ『オランジュレ』や、フレッシュなレモンピールとスパイシーなノートのジンジャー風味のプラリネ『ジャンジャンブル ゼステ』などを含めた4つのフレーバーで、フルーツやハーブとショコラとの絶妙な組み合せが楽しめます。
▽予約・購入方法一覧
ピエール マルコリーニ『ソンジュ』
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2,800円(税別)7個入り
電話:03-5537-0015
住所:東京都中央区銀座5-5-8
営業時間:[月~土]11:00~20:00、[日・祝]11:00~19:00
定休日:年末年始
アクセス:東京メトロ銀座線ほか「銀座駅」B3より徒歩1分
※その他の販売場所
【ピエール マルコリーニ 新宿店】(NEWoMan新宿)
【ピエール マルコリーニ 横浜店】(ルミネ横浜)など
直営店のほかに、全国百貨店バレンタイン特設会場でも販売
公式HP:http://www.pierremarcolini.jp/
ジャン=ポール・エヴァン
『ボワットゥ ショコラ 9個入 オルロージュ』
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5,247円(税込)
電話:03-5410-2255
住所:東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
営業時間:[月~土]11:00~21:00、[日]11:00~20:00
定休日:不定休
アクセス:東京メトロ銀座線、半蔵門線、千代田線「表参道」駅より徒歩2分
※その他の販売場所
【ジャン=ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店】(東京ミッドタウン)
【ジャン=ポール・エヴァン 表参道ヒルズ店】(表参道ヒルズ)
【ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店】(伊勢丹新宿店)
公式HP:http://www.jph-japon.co.jp/
アンリ・ルルー
『Coffret Fumé:コフレ・フュメ』
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6,048円(税込)
12個入り
代表電話:03-3352-1111
住所:東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階
営業時間:10:30~20:00
定休日:伊勢丹新宿店に準ずる
アクセス:JR「新宿駅」東口から徒歩5分、東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分
※その他の販売場所
【高島屋玉川店】(地階フーズギャラリー洋菓子)
公式HP:http://www.henri-leroux.com/
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
『AOKI 2018』
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3,078円(税込)
6個入り
電話:03-5293-2800
住所:東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
アクセス:東京メトロ有楽町線「有楽町駅」D-3出口より直結、JR「有楽町駅」より徒歩2分
※その他の販売場所
東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs店、JR名古屋タカシマヤ店
公式HP:http://www.sadaharuaoki.jp/
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
『ジャルダン パリジャン』
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5,400円(税込)16粒入
電話:03-3201-6006
住所:東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1階
営業時間:11:00~20:00
定休日:無休
アクセス:JR「有楽町駅」徒歩3分(ビッグカメラ、東京国際フォーラム方向)
都営三田線・東京メトロ有楽町線・千代田線「日比谷駅(D3出口)」直近
※その他の販売場所
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 青山店、松屋銀座店、六本木ヒルズ店、ニュウマン新宿店、新宿小田急店、梅田阪急店、大阪タカシマヤ店
公式HP:http://www.lamaisonduchocolat.co.jp
ヒトサラ編集部
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