更新日：2021.10.12食トレンド

「丸の内テラス」｜ルーフトップレストランやカラオケ完備のエンタメ施設も

2020年11月5日（木）、東京・大手町に「丸の内テラス」がオープン！　丸の内仲通りに面した路面店や最上階のルーフトップレストランなど、計6店舗の飲食店が楽しめる複合施設です。注目は【ラシーム】高田シェフをパートナーシェフに迎えたトランジットの旗艦店【THE UPPER（アッパー）】や、【中国菜飄香】の井桁シェフプロデュースの【ジャンピングパンダ】など、ランチやディナーにおさえておきたい注目店をご紹介します。

丸の内テラスアッパーの内観

丸の内初の大型ルーフトップレストランや、カラオケやダーツが楽しめるエンタメ施設

大手町駅から直結の「丸の内テラス」は、丸の内初となるルーフトップレストランや複合エンターテインメントプレイスなどが入った複合施設です。１階と最上階は飲食店をメインに、３階～７階は新しいライフスタイルに応じたプライベートクラブ「OCA TOKYO」が入るなど、仕事とプライベートをボーダーレスに楽しめる空間が広がっています。

気になる飲食店は、様々な人気店を手掛ける「トランジットジェネラルオフィス」初のフラッグシップレストラン【THE　UPPER】をはじめ、東京初進出のイタリアンや、人気中華料理店のカジュアル店など話題のお店がずらり！さっそく、それぞれのお店の魅力をご紹介します！

「丸の内テラス」
話題の飲食店はこちら！

コンテンポラリーレストラン【アッパー】／９階&１０階

丸の内初のルーフトップレストランで非日常を

数多くの飲食店プロデュースを手掛けるトランジットジェネラルオフィスが初となるフラッグシップレストランをオープン。店内は2フロアに分かれており、９階ではダークカラーを基調とした落ち着いた雰囲気でコース料理を、10階では開放感のあるテラス席でアラカルト料理を提供しています。

料理は、「アジアベストレストラン50」にも選ばれた【ラシーム】の高田祐介シェフをパートナーシェフとして迎え、メニューを考案。まるで旅をしているかのような構成で、見た目の鮮やかさ、そして味わいなど五感で楽しめる料理の数々です。

※11月５日(木)はプレオープンとなり、2021年春にオープンを予定しています。

エンターテインメントプレイス【MARUNOUCHI BASE】／１階&２階

朝まで遊べる大型エンターテインメントプレイス！

２フロアに分かれた店内は、カラオケやダーツ、バー、卓球台などがあり、幅広いシーンで楽しむことができます。レトロな雰囲気漂う1階は、一人飲みでも立ち寄りやすいバーカウンターのほか、テラス席も。２階のエンタメゾーンは、テーマの異なる７つのカラオケルームがあり、パーティーや二次会など様々なニーズに対応できます。

粗挽き牛タンひき肉を贅沢につかった『BASE牛タンバーガー』は、シンプルながらも溢れでる肉汁がやみつきになる味わい。また、ランチ限定の『だし巻きベーコンバーガー』は、昆布だしのだし巻き卵とベーコンの相性が良く、ぜひ食べていただきたい一品です。そのほか、お店オリジナルのクラフトビールもあります。

中華【ジャンピングパンダ】／１階

井桁シェフの本格四川料理をカジュアルに

【中国菜飄香麻布十番本店】の井桁シェフがカジュアル業態をオープン。気軽に楽しめるようにとお酒にあわせた細かな料理が揃っています。ここのお店ならではの紹興酒とレモンもあわせた『ドラゴンハイボール』や『麻辣ハイボール』、『チャイナカシスハイボール』などスパイシーな料理と相性がいいお酒が楽しめます。

お店で使われるスパイスは30種類以上で、料理にあわせて絶妙なバランスで調合していくそうです。痺れや辛さ、香ばしさなどが調和することで、後に残らないスッキリとした刺激が楽しめます。

スペインバル【バルポルティージョデエスパーニャ】／１階

20種類以上の本格パエリアを楽しめる人気スペインバル

5年連続ビブグルマンに選ばれた、代官山の人気スペインバルが新業態としてオープン。お酒を楽しみながら自由なスタイルで過ごしてほしいとの想いから、バル料理を中心に小さめのポーションで様々な料理を提供しています。

店内は、まるで本場のスペインバルのような雰囲気！　笑顔で出迎えてくれるスタッフの明るさに仕事帰りにふらっと立ち寄れば、たちまち元気がもらえるはず！

ぜひ食べていただきたいのは、魚介と肉の旨味が存分に楽しめる『ミックスパエリア』とタパスが6種盛られた『コンビナード』。スペイン料理の王道でもあるパエリアは、時間をかけてつくった濃厚な特製だしが味の決め手。口に運んだ瞬間、魚介の甘さや香りが口いっぱいに広がります。また、お米にもこだわっていて、風味や固さがもっとも活きる「はえぬき」を山形県から取り寄せ。丸の内店ならではの新しいメニューも増え、毎日食べても飽きないお店です。

イタリアン【YOTTERIA GAKU】／１階

大阪で人気のイタリアンが本店移転で東京進出

関西に多くのファンを持つ人気イタリア料理店が、「丸の内テラス」に移転。店内は温かみのあるおしゃれな雰囲気で、テーブル席のほかカウンターでも楽しめます。

【YOTTERIA GAKU】といえば豚料理！　旨味たっぷりの豚肉と季節の素材を活かしたイタリアンが楽しめます。また、前菜の『テリーヌ』やパスタ&リゾットも必見。アラカルトから記念日のフルコースまで、様々なシーンで利用可能です。

フレンチ【ESPRIT de TAILLEVENT】／１階

パリ【タイユヴァン】監修、世界初のカジュアルダイニング

フランスを代表する老舗グランメゾン【タイユヴァンパリ】が、世界初となるカジュアルダイニング業態をオープン。料理だけでなく、ワインのセレクトも世界的評価をうけており、世界各国でワイン専門店を展開しているほど。

店内は、カウンターを中心とするレストランと、飲んだワインがすぐ購入できるワインショップを併設しており、ショップでは約450種類以上のワインがラインナップ。購入した商品は1本あたり1,000円（税抜）の抜栓料を支払えば、その場で料理と一緒に楽しむこともできます。