ホテルで優雅にプチバカンスが楽しめるお店5選｜沖縄

• 恩納村【天】

  那覇【リーガロイヤルグラン沖縄　Dining 19 (ナインティーン)】

  那覇【37Steakhouse＆Bar那覇】

  恩納村【エスカーレ】

  那覇【MILANO｜GRILL／ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄】

恩納村【天】

沖縄県産食材にこだわった創作料理のコースが楽しめる

海を見ながら食事が楽しめる席もある

沖縄バス・琉球バス交通「名嘉真」バス停から徒歩2分、8万坪の敷地を誇る沖縄屈指のリゾート施設、かりゆしビーチリゾート「スパリゾート　エグゼス」内にあるダイニング【天】。ライブ感のあるカウンター席やゆったりとしたテーブル席、半個室など、リゾートホテルならではの癒しの空間が広がっています。

沖縄食材たっぷり、シェフオリジナルのオキナワン創作料理を堪能

地産地消を目指し、沖縄食材にこだわったを料理を提供。沖縄県産の豚や和牛、直営のかりゆしファームで採れた新鮮野菜などを使用し、沖縄ならではのエッセンスを加えた和・洋創作料理はどれも絶品。ソムリエオススメのワインとともに、くつろぎながら食事を味わってみてはいかが。

那覇【リーガロイヤルグラン沖縄 Dining 19 (ナインティーン)】

東シナ海を望む抜群の眺望とともにこだわりの料理を満喫

ラウンジ、バー、ダイニングゾーンなどがあり、幅広い用途で使える

ゆいレール線の旭橋駅から徒歩2分、リーガロイヤルグラン沖縄、最上階の14階にある【リーガロイヤルグラン沖縄　Dining 19 (ナインティーン)】。窓に囲まれた店内から見られる、東シナ海の景色が一望できる素晴らしい眺望はこの店の魅力の一つ。店内もラグジュアリーな空間となっており、日常から離れた落ち着いたひと時が過ごせます。

ローストビーフ含むメインが選べるハーフビュッフェランチを提供

ハーフビュッフェランチやコースディナーのメインになっているローストビーフは、USアンガス牛を使用。絶妙な加減でローストしており、口に入れた瞬間から肉の旨みが感じられます。もちろん魚介類を使った一皿もこだわって食材をセレクト。厳選食材にこだわった料理を那覇の美しい景色とともに堪能しましょう。

那覇【37Steakhouse＆Bar那覇】

ラグジュアリーな空間でこだわりの熟成肉ステーキを味わう

テーブル席のほかに個室席もあるので、プライベートな会食でも使える

ゆいレール美栄橋駅から徒歩5分、JR九州ホテルブラッサム那覇の1階にあるステーキハウス【37Steakhouse＆Bar那覇】。大きな窓と高い天井により店内は開放的な空間に。内装もラグジュアリーな雰囲気で、くつろぎながら食事が楽しめます。さらに、テラス席も用意されていて、優雅に時間が過ごせます。

旨みが詰まった『35日熟成 ブラックアンガスビーフ リブステーキ（骨付き）』

自慢のステーキは、自社で熟成したものを含むこだわりの熟成肉を使用。熟成することで、肉の旨みが凝縮され、肉本来の味わいが存分に堪能できます。ほかにも、ゴーヤやマンゴーなど、沖縄ならではの素材を使った一品料理も豊富にラインナップしているので、ステーキとともに味わってみてはいかがでしょうか。

恩納村【エスカーレ】

ビーチを望む抜群の景色が楽しめるフレンチレストラン

高級感の中にも沖縄らしい気さくなおもてなしが感じられる

恩納村にあるホテルモントレ沖縄 スパ＆リゾートの5階にあるフレンチレストラン【エスカーレ】。タイガービーチを一望できる抜群の景観がこの店の魅力の一つ。ホテルのレストランらしい高級感あふれるインテリアと開放感のある広々とした空間の中で、美しい景観とともにゆったりと食事が楽しめます。

『国産伊勢海老と魚介類のマルセイユ風』は、魚介の旨みがたっぷり

メニューは3種類のコース料理のみを提供。料理は、沖縄の近海魚や「アグー豚」、フルーツなど四季それぞれの沖縄の食材を使用。トリュフ風味のリゾットを添えた『県産牛フィレ肉のグリエ』をはじめ、味はもちろん、見た目でも楽しめる、五感を刺激するような料理の数々が堪能できます。

那覇【MILANO｜GRILL／ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄】

那覇の美しい夜景とこだわりの料理を堪能

ホテルの最上階というロケーションから那覇の美しい夜景も楽しめる

ゆいレール線の牧志駅より徒歩7分、ホテル最上階18階にあるレストラン【MILANO｜GRILL／ハイアット リージェンシー 那覇 沖縄】。天然石で囲われたダッチオーブンやシェフの手さばきが見られるオープンキッチンをはじめ、店内は洗練された空間となっていて、上質な時間が過ごせます。

熟成香が口の中広がるドライエイジング熟成した牛肉を使った『プレミアム熟成和牛ロースのグリル（フルコース「STELLA」より）』

食材は、国内外から厳選した上質なビーフや沖縄近海や青森県直送の新鮮な魚介類などを使用。素材が持つ本来の味わいを活かしつつ、個性あふれる創作イタリア料理やグリル料理を提供。コース料理だけでなくアラカルトも多数用意しているので、こだわりの料理が堪能できます。

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