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更新日:2023.10.14グルメラボ

バラエティに富んだ天ぷらを存分に楽しめるお店5選|大阪

デイリーに、ハレの日に、どちらでもおいしくいただけるメニューといえば天ぷら。今回は大阪の天ぷら店を5つセレクト。本格派から創作系まで、バラエティに富んだ天ぷらがそろっているので、お気に入りの一軒が必ず見つかるはず!

味神田川の天ぷら

中崎町【ふれんち天麩羅 朔(さく)】

フレンチと和を融合させたオリジナリティあふれる天ぷらを堪能

    ふれんち天麩羅 朔(さく)のなにわ黒牛の天麩羅

    ここでしか味わえないスペシャリテ『なにわ黒牛の天麩羅』

中崎町駅から徒歩2分。【ふれんち天麩羅 朔(さく)】は、店名にあるようにフレンチと和の天ぷらをマッチングさせた、ここだけの逸品を味わわせてくれる店。完全予約制でメニューは『季節のおまかせコース』のみ。なにわ黒牛など、厳選素材を使った料理の数々を楽しむことができます。

    ふれんち天麩羅 朔(さく)の店内

    オープンキッチンスタイルのカウンター席からは調理の様子も見られる

お店は、古くからの街並みが残る中崎町に掲げられた、和染めのトリコロールの暖簾が目印。古民家をリノベーションしていて、店構え、内装とも雰囲気抜群です。店内にはカウンター席とテーブル席を用意。カウンター席の貸し切りにも対応してくれるので、ビジネスでの食事会などにもぴったりです。

北新地【味神田川】

目の前で揚げられていく天ぷらに目も舌も大満足

    味神田川の天ぷら

    薄衣で、食材の食感や味を活かした『天ぷら』

北新地駅から徒歩5分の場所に店を構える【味神田川】。こちらのオススメは『天ぷらコース』。季節ごと、厳選した食材を使うことはもちろん、揚げ油、衣まで、すべてにこだわり抜いた天ぷらを楽しめます。定番の海老は身と頭を別々に揚げて提供するなど、細やかな職人の技を感じられるのもうれしいポイントです。

    味神田川の店内

    ライブ感たっぷりに天ぷらを楽しめるカウンター席

お店は大阪を代表する繁華街の北新地にあり、ビジネスでの接待はもちろん、大切な人との食事会などにも対応してくれます。店内には掘りごたつ式の個室も用意されていますが、天ぷらの醍醐味を味わえるのはカウンター席。目の前で揚げられる音、香りが食欲をそそります。

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長堀橋【ぷらりん】

イタリアンテイストの天ぷらにワインを合わせる

    ぷらりんの創作天ぷら

    店主が考案したここだけの味が楽しめる『創作天ぷら』

ここだけの天ぷらが味わえる【ぷらりん】は、長堀橋駅から徒歩2分という駅近のお店。和食と創作料理で腕を磨いた店主が、イタリアンの要素を加えたここだけの天ぷらを楽しませてくれます。素材のよさに加え、イタリアンの技が光るソースにも注目。個性的な天ぷらとワインのマリアージュをぜひ!

    ぷらりんの店内

    木の風合いを活かした落ち着ける空間でここだけの天ぷらを楽しめる

店内はカウンター席の1階とテーブル席と個室が用意された2階の2フロア。仲間との食事会や大切な接待などには2階もオススメですが、天ぷらを楽しむならやはり1階のカウンター席。店主がつくり出す『創作天ぷら』の数々が目の前でできあがっていく様子は、見ているだけでも楽しくなってきます。

岡町【天麩羅くろさわ】

店主オススメのコース料理でこだわりの天ぷらを食す

    天麩羅くろさわの車海老の天ぷら

    素材の味わいを堪能できる『車海老の天ぷら』

岡町駅から徒歩15分の場所にある【天麩羅くろさわ】は、ランチ、ディナーともお任せコースのみを提供する天ぷら店。メインとなる天ぷらの揚げ油には綿実油を使用。いくらでも食べられる軽い仕上がりがたまりません。その時期、一番の食材を使った天ぷらはクセになるおいしさです。

    天麩羅くろさわの店内

    落ち着いた雰囲気のカウンター席で味わう天ぷらは格別

落ち着いた和のテイストのエントランスから店内へ。木のぬくもり、重厚感が心地よいカウンター席とテーブル席が用意された空間で、とびきりの天ぷらを楽しめます。大阪市中心部から距離があるにもかかわらず、数多くの常連客が足繁く通うというのが、こちらのおいしさの証明。一度食べれば、その味にハマること請け合いです。

枚方市【天邑 あつが瀬】

熟練の技が活きた天ぷら懐石はここだけの味わい

    天邑 あつが瀬の天ぷら懐石

    1時間かけて蒸してから、低温で30分かけてじっくりと揚げる、名物『シルクスイートの天ぷら』

枚方市の住宅街で、こだわりの天ぷらが味わえる【天邑 あつが瀬】。オススメは毎朝市場で厳選した食材でつくる『天ぷら懐石』。さつま芋「シルクスイート」をはじめ、四季折々の食材を使った天ぷらは、素材の味をシンプルに楽しめるよう、天つゆではなく、塩でいただきます。

    天邑 あつが瀬の店内

    高級感のある店内でいただく天ぷらは格別

白木で統一された店内は、席間もゆったりとしていて、落ち着ける雰囲気。目の前で天ぷらなどができあがる様子を見られるカウンター席と会食にぴったりのテーブル席が用意されています。自慢の天ぷらに合わせるのは、厳選した日本酒や白ワイン。旬の食材とのマリアージュで至福の時間を過ごせます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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