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更新日:2024.01.09グルメラボ

こだわりのブランド牛をカウンターの鉄板焼や炭火焼で味わえるお店5選|神奈川

しっかりと手間暇をかけて育てられたブランド牛は、クオリティの高い肉質、味わいが特徴。そのお肉をおいしく食べるなら、鉄板焼や炭火焼は外せません。今回はそのブランド牛が目の前で調理される様を眺めながら期待感に心躍る、カウンター席のある神奈川のお店を5つセレクト。カウンターの雰囲気も素敵で、デートにもぴったりです。

鉄板焼レストラン 八景の葉山牛サーロイン

横浜【鉄板焼 牛鳴】

最高の技術を駆使した鉄板焼でいただくA5ランクの黒毛和牛

    鉄板焼 牛鳴のシャトーブリアン

    独自ルートで仕入れる希少部位の『シャトーブリアン』

横浜駅から徒歩3分という駅近で営業している【鉄板焼 牛鳴】は、A5ランクの最高級黒毛和牛を提供するお店。仕入れによっては、山形牛や仙台牛、宮崎牛などに出会えることも。ほかにも伊勢海老や鮑などの高級食材を使った鉄板焼をコースで楽しむことができます。

    鉄板焼 牛鳴の店内

    開放感のあるカウンターは特等席

オープンキッチンスタイルのカウンター席はライブ感たっぷり。鮮やかな手さばきで調理するシェフの様子を見ることができます。2名から4名で利用可能なソファーテーブル席は、居心地の良さ抜群。石造りのシックな店内で食べるブランド牛の味わいは格別です。

関内【炭火焼旬彩だるま】

『島根県産かつべ牛』を始めとする厳選食材に舌鼓

    炭火焼旬彩だるまの旬彩コース

    一番人気の『旬彩コース』のメインは黒毛和牛

関内駅から徒歩3分というアクセス良好な場所に店を構える【炭火焼旬彩だるま】。年間50頭しか提供されないという、霜降り加減が絶妙の「島根県産かつべ牛」のほか、脂の甘さがたまらない「松坂豚」、さらに鮑やオマール海老など、厳選した上質な食材が備長炭の高火力で焼き上げられ、芳ばしい香りと凝縮された旨みとともに提供されます。

    炭火焼旬彩だるまの店内

    広々とした空間でいただく和牛はクセになるおいしさ

店内は上品でシンプル、ゆったりとした非日常を感じる優雅なつくり。目の前で調理の様子を見ることのできるカウンター席は広々とした空間になっています。個室も用意されているので、食事会や接待などにも対応可能。コース料理に合わせたワインや日本酒も用意されるなど、さまざまなニーズに応えてくれます。

川崎【鉄板焼S】

クオリティの高さで知られる『宮崎牛』を堪能

    鉄板焼Sの料理

    奥深い味わいが特徴の『宮崎牛』を鉄板焼でいただく

川崎駅直結というアクセス至便な場所にある【鉄板焼S】は、柔らかくまろやかな甘みが持ち味の『宮崎牛』を提供しているお店。『宮崎牛』はステーキのほか、特製のハンバーグなどでいただくことも可能。リーズナブルなランチも用意されるなど、ハイクオリティな肉を手軽に楽しめます。

    鉄板焼Sの店内

    高級感のある店内でいただく宮崎牛が評判

オープンキッチンなので、カウンター席では目の前で『宮崎牛』が焼き上がっていく様子を見ることができます。ほかに広々としたテーブル席、4名から8名で利用可能な個室も完備。2日前までの予約でメッセージプレートも用意可能なので、誕生日や記念日にぴったりです。

小田原【ステーキハウス金井小田原駅前店】

ゴージャスな空間で味わう高品質なブランド牛

    相州牛・相州和牛ステーキ

    『相州牛・相州和牛ステーキ』はひと口食べればその品質に納得

小田原駅から徒歩2分の場所に店を構える【ステーキハウス金井小田原駅前店】では、かながわブランド牛の『相州牛』、さらに幻ともいわれる『相州和牛』を提供。ほかにも自社農園で生産した農薬不使用の作物や地元小田原の野菜、地魚などを味わうことができます。

    ステーキハウス金井小田原駅前店の店内

    リッチな雰囲気の店内で厳選した和牛を楽しめる

優雅でゴージャスな雰囲気で統一された店内。鉄板焼のライブ感をたっぷり楽しめるカウンター席のほか、シックな完全個室も完備。記念日や誕生日には、メッセージ入りのスペシャルデザートの用意も可能、大切な日のサプライズにも対応してくれます。ゴージャスな非日常的空間で特別な時間を過ごしてみては。

産業振興センター【鉄板焼レストラン 八景】

希少性の高い地元産『葉山牛』のレア部位も提供

    鉄板焼レストラン 八景の葉山牛希少部位の鉄板焼

    なかなかお目にかかれないレア部位も楽しめる『葉山牛希少部位の鉄板焼』

産業振興センター駅から徒歩3分。【鉄板焼レストラン 八景】は、生産数が少なく入手困難な地元の逸品『葉山牛』を提供するお店。レアな『葉山牛』をサーロインステーキや鉄板焼、さらにハンバーグステーキなどで味わうことが可能。ほかにも契約農家直送の『宮崎牛』なども用意されています。

    鉄板焼レストラン 八景の店内

    素晴らしい眺望を楽しみながらの食事が可能

お店はビルの18階に位置。海側の全面が大きな窓になっていて、三浦半島や横浜みなとみらい、アクアラインなども一望できます。ランチの景色が美しいのはもちろん、きらびやかな夜景が広がるディナータイムも格別。ライブ感のあるカウンター席で、素晴らしいロケーションを眺めながら食事を堪能できます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部

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