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更新日:2024.06.28グルメラボ

焼肉店の概念を覆す! 名古屋でワンランク上を堪能できるオススメの店5選|愛知・名古屋

七輪などを大勢で囲む庶民的な焼肉もいいけれど、たまにはスタイリッシュな店内でちょっぴりゴージャスに厳選和牛を味わうワンランク上の焼肉はいかが。そこで今回は、目利きの技がきらりと光る雰囲気抜群のお店をセレクト。特別な日に特別な人と出かけるお店のリストにぜひ加えてみて。

きらくの盛り合わせ

名古屋【TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE】

“肉師”がたどり着いたラグジュアリーな「人生最高の焼肉レストラン」

    TANAKAの特上ひれ

    贅沢なカット、きめ細かな食感。心奪われる『特上ひれ』

地下鉄・名古屋駅から徒歩2分とアクセス抜群の【TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE】は、肉師・たなかさとる氏が見極めた最高級の和牛をグランメゾンスタイルで楽しめる焼肉店。贅沢なカットを活かしたアラカルトをはじめ、コースも多彩。「人生最高の焼肉レストラン」を掲げるお店の一皿が味わえます。

    TANAKAの店内

    ゆったりとくつろげる、プライベート感を大切した上質な空間

全9室の個室はすべてがアーティスティック。空間デザイナー・グラマラスの森田恭通氏の個性が光る、ラグジュアリーで優雅な空間が広がります。大型のワインセラーには常時100種以上のワインをストック。会食や記念日など、特別なシーンにぴったりのマリアージュを堪能してみてはいかがでしょう。

栄【雪月花 たなかさとる】

銘醸ワインと一緒に味わう全国最高峰のブランド牛の“贅沢焼肉”

    雪月花のシャトーブリアン

    全国各地の銘柄牛を贅沢にカットした「シャトーブリアン」焼肉

地下東山線・栄駅から徒歩6分の【雪月花 たなかさとる】。有名グルメガイドブックなど各方面から高い評価を得る【肉屋雪月花】の焼肉店です。こちらでは入手困難とされる「但馬系長期肥育松坂牛」や「優秀賞受賞神戸牛」といった全国各地のブランド和牛を使った“贅沢な焼肉”をたっぷり楽しめます。

    雪月花の最上赤身ユッケ

    純但馬牛の赤身を使用し、キャビアを添えた『最上赤身ユッケ』※厚生労働省監修の生食認可取得店

空間デザイナー「グラマラス」のデザインによる落ち着いた座席は、全席が半個室。隠れ家のようなお店の中に、上質な大人の空間が広がります。笑顔を大切にした接客も居心地の良さの秘密。常駐するソムリエが好みに応じてセレクトする豊富な銘醸ワインが、最上のひとときに華を添えます。

栄【YAKINIKUMAFIA NAGOYA NISHIKI】

幻のブランド牛・尾崎牛をこだわり野菜と堪能する、新感覚焼肉店

    NISHIKiのジンギスカン

    特注ジンギスカン鍋を使った尾崎牛の旨み味わう『WAGYUJISKAN』

地下鉄・栄駅から徒歩5分の【YAKINIKUMAFIA NAGOYA NISHIKI】は、完全会員制の焼肉レストラン【WAGYUMAFIA】の姉妹店でありながら“会員権”がなくても足を運べる一軒。提供するのは、世界中のグルメを魅了するという宮崎産の幻の和牛「尾崎牛」。1台50万円という特注の鍋でいただくジンギスカンなど、個性的な料理がコースで堪能できます。

    NISHIKIの店内

    活気あるオープンキッチンとテーブル席からなるスタイリッシュな店内

堀江貴文×浜田寿人プロデュースの【WAGYUMAFIA】名古屋店として登場。同店のデザインチームが手がけたスタイリッシュな店内には大音量のBGMが流れ、非日常な雰囲気に包まれています。「冩楽」とコラボレーションした日本酒など、メニューに合わせたオリジナルドリンクも充実。新感覚の焼肉体験に浸れます。

伏見【名古屋焼肉きらく】

居心地のいい店内で味わう、厳選和牛を使った豊富な“きらく風”焼肉

    きらくの盛り合わせ

    オススメは風味豊かで柔らかな部位が楽しめる『赤身和牛盛り合わせ』

地下鉄各線・伏見駅から徒歩4分に位置する【名古屋焼肉きらく】。薄切りレモンをタンの上一面に敷き詰めた『スーパーネギタン塩』や、柔らかなタン元にシャキシャキの九条葱を詰めて焼き上げる『きらくのタン』など、厳選された国産和牛を個性的な焼肉で提供しています。締めには和牛やウニを盛付けた『究極の和牛釜飯ご飯』をぜひ試してみて。

    きらくの店内

    落ち着いたなかにもラグジュアリーな雰囲気が漂うテーブル席

高級感あるシックなデザインの店内には、テーブル席、掘りごたつ式、2名から利用できる多彩なタイプの個室も完備。まざまなシーンに合わせて自在に選べます。ゲストの会話のタイミングなどに配慮した料理の提供、肉の部位や焼き方の説明など丁寧な接客も人気で、記念日や食事会にも最適な一軒です。

国際センター【特選和牛と産直野菜 牛炙 名駅店】

段戸牛や鳳来牛などのブランド和牛を堪能できる、大人のための焼肉専門店

    特選和牛と産直野菜 牛炙 名駅店の段戸牛のサーロインレアロゼ

    この店ならではの美味『段戸牛のサーロインレアロゼ』

国際センター駅から徒歩2分と好アクセスの【特選和牛と産直野菜 牛炙 名駅店】。段戸牛や鳳来牛などの最高品質の和牛を職人が丁寧に処理し、新鮮なまま提供します。中でも注文したいのが、極上の生サーロインをユッケに仕上げた『段戸牛のサーロインレアロゼ』。柔らかな脂の甘味と赤身肉の旨みを堪能できる新感覚のユッケです。

    特選和牛と産直野菜 牛炙 名駅店の個室

    シャンデリアが煌めく、ラグジュアリーな雰囲気の個室

焼肉店とは思えないようなオシャレな外観の店内は、暖かでクラシカルな雰囲気。まるでバーのようなカウンター席やシャンデリアが豪華な特別感のある個室も用意されています。焼き台にはそれぞれダクトが付いているので煙の心配がないのもうれしいポイント。落ち着いた大人の雰囲気の中、ワンランク上の焼肉を楽しんでみませんか。

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ヒトサラ編集部

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