青森の夏の風物詩！ 青森ねぶた祭に行った際に訪れたいお店｜青森

• イタリアン【konkitchen】

  フレンチ【レストラン カシー ［ Cassis ］】

  フレンチ【エヴィエ】

  ビストロ【大介の店】

  鉄板【ステーキハウスダンデライオン】

  居酒屋【ジンギスカンともつ鍋の店　南部八炉】

イタリアン【konkitchen】

地元食材にひと手間かけた丁寧な料理。心も身体も癒されるお店

『自家製生パスタ』

青森大学の学生でにぎわう街、幸畑にある隠れ家的な店【konkitchen】は、ランチタイムは多くの女性客やカップルで人気。卵のドレープが、ドレスを身にまとったお姫様のような『プリンセスオムライス』や、『生パスタ』がお手頃価格で食べられることもあって、毎回完売する盛況ぶりです。

スタイリッシュな中にもレトロ感ある落ち着いた雰囲気

ミントグリーンに手作り看板が目印のドアを開けると、仲良し夫婦二人が優しい笑顔でお出迎え。ノスタルジックで落ち着きある空間を楽しみながら、丁寧に仕上げたお料理が食べられます。ひと手間かけた盛り付けや演出は、デートにもピッタリ。ディナーコースは1日1組限定なので予約はお早めに。

フレンチ【レストラン カシー ［ Cassis ］】

日常に美味しいプラスアルファーを。くつろぎの中で味わう青森のフレンチ

『青森県産和牛フィレ肉のロースト / 赤ワインソース 』

フランス料理は敷居が高くて、大切な日にだけ訪れる特別な場所。そんなイメージを取り払ってくれそうなレストラン。ここは、青森の豊かな自然、季節ごとに移り変わる気候と景色、そこからもたらされる美味しい食材に溢れているます。シェフはこれらの素材から感じ取れるエネルギーと、経験から導き出されるひらめきを大切に、気持ちの晴れるような料理を心掛けているそう。

壁で仕切られた半個室の席では、プライベートな会食や接待にも

店内は日常に柔らかく寄り添い、かしこまり過ぎずカジュアル過ぎない洗練された空間に。心地良い音楽、グラスに注がれるワイン、感性の高い料理。さまざまなシーンに合わせてコース、アラカルト、ランチにと、いつもよりも少しだけ上質でお洒落な気分でフレンチを愉しめます。

フレンチ【エヴィエ】

独自のアレンジが生む新感覚の美味。青森の食材のおいしさが輝く季節のフレンチ

『身欠きにしんのマリネ』

青森港に程近い【エヴィエ】は2004年の創業以来、地元客と旅行者の両方に愛されるフレンチレストラン。青森の食材を熟知するオーナーシェフの佐藤氏が四季折々の上質素材を吟味し、季節感あふれる皿を披露しています。フレンチの技を軸としつつ、和食材や地酒など地元の素材を生かして仕上げる料理は、青森のテロワールが生む逸品揃いです。

イスのイエローがアクセントカラーに

4種のコース料理、パーティープランがあり、シーンと予算に応じて柔軟に楽しめるのも魅力です。店の料理と好相性の世界各国のワイン、青森の地酒も充実し、マリアージュの楽しさも無限大。気取りなく憩えるアットホームな雰囲気も心地よく、青森のガストロノミーを自然体で満喫するのに理想的な一軒です。

ビストロ【大介の店】

お一人様大歓迎！　癒しを与えるプライベートビストロ

料理の一例

青森駅から徒歩圏内。落ち着いた雰囲気に癒される、プライベートなビストロ【大介の店】。料理はアラカルトに加えて、コースも用意。予算に応じて内容を相談できます。熟成肉を刺身の切り口で食べやすく提供する『熟成肉のステーキ』や『明太子クリームチーズスパゲティ』などのスパゲッティ、グラタン類など種類豊富です。

随所に花が飾られている店内

店内に飾られた色とりどりのドライフラワーやお花たちが、日々の疲れを忘れさせてくれます。ふらりと足を運んでみるのにもぴったりなカウンター席のほか、2階には最大8名まで収容可能なスペースも。席だけの予約も可能で、友人との食事だけでなく、一人でもデートでも訪れたい一軒です。

【大介の店】
住所：青森県青森市安方1-10-9

鉄板【ステーキハウスダンデライオン】

「プライムビーフ」にカブりつく。ジューシーなお肉、手づくり料理が人気の秘密

『プライムリブアイステーキ　300g』

ステーキやハンバーグを食せる【ステーキハウスダンデライオン】は、【焼肉ドラゴン】の姉妹店。お肉はアメリカ産をメインに仕入れており、最高級ランクである「プライムビーフ」がいただけます。ランチタイムにはライス、スープのお代わりも自由なので、食いしん坊な方もきっと満足できるはず。

アメリカンな雰囲気が満載の店内

ボリューミーかつ豪快な見た目の料理たちは、見ているだけでもお腹が減ってきそう。老若男女問わずに楽しめるので、家族水入らずの食事にも、カジュアルなデートや女子会などにもぴったりです。ドリンクにもこだわっており、時には手づくりの「果汁ジュース」なども用意されているのだとか。

居酒屋【ジンギスカンともつ鍋の店　南部八炉】

ジンギスカンともつ鍋、二大看板メニューが堪能できる居酒屋

『八炉もつ鍋』は醤油＆味噌ベーススープの本格もつ鍋

本八戸駅から徒歩10分の【ジンギスカンともつ鍋の店　南部八炉】の二大看板メニューは、ジューシーなラム肩肉を使った『八炉ジンギスカン』と熊本直送のもつを使用した『八炉もつ鍋』。どちらも一人前から注文可能です。そのほかにも、バーナーで炙って仕上げる『宮崎赤鶏のたたき』や、八戸の漁師直送の鮮魚を使った『刺盛り』など、自慢の一品料理も充実しています。

立ち寄りやすい和やかな雰囲気の店内

店舗はビルの地下1階にあり、入口にある赤提灯が目印。アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席に加え、テーブル席がゆったりと配置されています。子ども向けメニューや子ども用の椅子が用意されているなど、子ども連れのファミリーでの利用も大歓迎。青森にねぶた祭を見学に行った際に、旅行がてら訪ねてみてはいかがでしょうか。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。