ワンランク上の歓迎会に～オススメの焼鳥店5選｜東京・銀座
銀座には、銘柄鶏や地鶏を使用したコース仕立ての焼鳥を楽しめるお店や、ワインとのペアリングを提案するお店など、多彩なスタイルの焼鳥店が揃っています。落ち着いた空間や個室を備えた店も多く、歓迎会にも最適。ワンランク上の時間を過ごせる5軒を紹介します。
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【焼鳥 月や】
【銀座 鳥幸】
【ヨシモリ】
【比内地鶏 maekawa】
【名古屋コーチン一鳳 銀座】
【焼鳥 月や】
伊達鶏と日本料理を融合させた上質な焼鳥コース
旨みが強く味わい深い伊達鶏雌を絶妙な火入れで堪能
銀座駅から徒歩4分の場所にある【焼鳥 月や】は、銘柄鶏「伊達鶏」を使った焼鳥と日本料理を融合させた一軒です。店主は日本料理の経験を持ち、素材の魅力を引き出したコースを提供。コースは焼鳥を中心に季節の野菜や逸品料理を組み合わせた構成です。焼鳥と和食の流れを一体で楽しむことができます。
凛とした白木のカウンターが舞台
店内は席数14席のコンパクトな空間で、カウンターを中心とした落ち着いた雰囲気。目の前で焼き上げられる様子を楽しめる設計で、料理と向き合う時間を大切にできます。接待や会食にも適した環境が整っているのも特徴。静かな空間で丁寧な焼鳥コースを味わえる、大人の歓迎会にもふさわしい一軒です。
【銀座 鳥幸】
地鶏焼鳥とワインのペアリングを楽しめる上質な一軒
ちょうちんと合わせた、新たな季節にぴったりの逸品『縁結び』
銀座駅から徒歩3分の場所にある【銀座 鳥幸】は、八ヶ岳鳥幸地鶏や伊達鶏を使った焼鳥を提供するお店です。約30種の串は素材ごとに味付けや焼き加減を変えて仕上げられ、前菜から始まるコースで楽しめます。旬の食材を取り入れた一品料理も揃い、ソムリエが厳選したワインとともに味わえる点も特徴的。焼鳥とワインの組み合わせを軸に、多彩な楽しみ方を提案しています。
テーブル席は人数に応じた柔軟なレイアウトが可能
白木のカウンターが印象的な、清潔感のある落ち着いた空間。全45席の店内はカウンター席のほか、テーブル席や半個室、完全個室も備えています。歓迎会はもちろん、さまざまなシーンに応じた席選びが可能。ゆったりと食事と会話を楽しめる上質な空間が魅力です。
【ヨシモリ】
和食の技を活かした焼鳥と酒を楽しむ隠れ家
場面によって使い分けができると評判の焼鳥コースと鳥料理コースから選べます
新富町駅から徒歩4分の場所にある【ヨシモリ】は、和食の技を取り入れた焼鳥が楽しめる一軒です。比内地鶏と名古屋コーチンを掛け合わせた山形県の地鶏を使用し、絶妙な火入れで仕上げます。どれを選んでも素材の持ち味を引き出した逸品揃い。小鉢や季節の野菜を使用した料理も用意され、焼鳥とともに日本の四季を感じられる構成です。
臨場感のあるカウンター席は焼鳥を五感で感じられる特等席です
店内はスラっと伸びた白木のカウンター席のみのコンパクトな空間で、落ち着いた雰囲気。暖色の照明と温かみのある接客が相まって、穏やかな時間を過ごせそうです。路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な立地も特徴で、料理と向き合いながらゆったりと会話を楽しめます。上質でありながら肩肘張らずに過ごせる一軒です。
【比内地鶏 maekawa】
比内地鶏を極めたコースを堪能
一串で3羽分を使用する希少な『極上はつ』は必食
銀座駅から徒歩5分の場所にある【比内地鶏 maekawa】は、比内地鶏に特化したお店です。山形の庄内手づくり農場から仕入れる比内地鶏を使用した料理に加え、刺身や焼き物、にゅうめんなどを組み合わせたコースを提供。アラカルトでも『極上比内地鶏むね肉焼き』など、素材の持ち味を引き出した料理が揃い、鶏の旨みを多彩な調理法で味わうことができます。
白を基調とした明るい雰囲気の個室。半透明のガラスがプライベート感と開放感の両方を成り立たせています
店内は全26席の落ち着いた空間で、個室も4名と6～8名の2部屋を完備。接待や歓迎会などにも対応可能です。カウンター席やテーブル席も用意されており、用途に応じて使い分けができます。銀座らしい静かな環境の中で、焼鳥と和食を組み合わせたコースをゆったりと楽しむのにオススメ。
【比内地鶏 maekawa】
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電話：050-5871-1164
住所：東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル11F
アクセス：銀座駅 徒歩5分
営業時間：
【平日】 18:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日：土・日・祝日店舗詳細はこちら >
【名古屋コーチン一鳳 銀座】
名古屋コーチンを多彩な調理で味わう和食ベースの焼鳥
名古屋コーチンの歯ごたえと旨みが際立ち、部位ごとの食感や風味の違いも味わえる
銀座駅から徒歩5分の場所にある【名古屋コーチン一鳳 銀座】は、銘柄鶏の名古屋コーチンを専門に扱うお店です。環境や飼料にこだわった地鶏を使用し、串焼きや親子丼、ひきずり鍋など多彩な料理を提供。アラカルトのほかコースも用意し、焼鳥や鍋、親子丼などを組み合わせ、名古屋コーチンが持つ魅力を幅広く味わえる構成です。
上質な食と空間は、大切なシーンにも最適
銀座三越新館内という好立地に位置し、上質な和の空間が広がります。カウンター席やテーブル席に加え、個室や半個室もあり用途に応じて使い分けが可能。落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるため、歓迎会や会食にも適しています。名古屋コーチンの旨みをゆっくり味わえる一軒です。
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
この記事を作った人
ヒトサラ編集部
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