高級からお手頃まで、ひと味違った焼鳥・鶏料理を楽しみたいならここ!|東京
外側はパリッと香ばしく、中はしっとりジューシーに焼き上がった焼鳥は、お酒が進む至福の味。今回は、地鶏や銘柄鶏などが味わえるお店や、味付けへのこだわりを持つお店など、ほかとはひと味違う焼鳥・鶏料理が楽しめるお店をピックアップ。食べ比べてみて、好みのお店を見つけてみませんか。
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恵比寿【焼鳥 鈴音】
新宿【炭火串焼き あんど】
池袋【ミャンマー バーベキューハウス】
赤羽【やきとり 鳥王】
板橋【居酒屋 焼鳥 のむのむ】
恵比寿【焼鳥 鈴音】
上質な空間で〈焼鳥×中華〉という新ジャンルを楽しむ
絶妙な焼き加減で仕上げる『焼鳥各種』
恵比寿駅から徒歩5分の【焼鳥 鈴音】は、「中国料理世界大会」金賞受賞経験もあるシェフが腕を振るう焼鳥店。中国料理の技を駆使した逸品料理と焼鳥という、新しいコラボレーションが楽しめます。焼鳥は「比内地鶏」を中心に、部位によって産地やブランドを変えて使用。上質な脂が口に広がるジューシーな味わいが楽しめます。
ライブ感たっぷりのカウンター席
シックな照明が優しく照らす店内は、落ち着いた和の風情に包まれています。全4席のカウンター席は、目の前で調理される料理から漂う香りや音などが五感で感じられる、待ち時間も楽しい特等席。ビジネスシーンや会食にぴったりの完全個室も4部屋用意されています。恵比寿の上質な空間で、焼鳥の新しい扉を開けてみませんか。
新宿【炭火串焼き あんど】
洗練された和空間で味わう宮崎県産銘柄鶏
備長炭で香ばしく焼き上げている
新宿駅から徒歩3分の【炭火串焼き あんど】では、フレンチ出身の料理人が手がける串焼きと創作料理が味わえます。串焼きには、宮崎県産の「日南どり」を使用。備長炭でじっくり丁寧に焼き上げた串焼きは、アラカルトやコースでいただけます。料理に合わせたワインや地酒など、お酒も種類豊富にそろっています。
鶏のデザイン画が目を引く店内
和を基調とした内装の店内は、華やかで洗練された雰囲気。広々としたテーブル席は、鶏が描かれた壁面やオシャレな照明が印象的です。落ち着いた雰囲気の完全個室もあり、ビジネスシーンでの利用に最適。座敷タイプの個室は15~20名で利用可能で、各種宴会にぴったりです。カウンター席もあり、一人でも気軽に入店できます。
池袋【ミャンマー バーベキューハウス】
種類豊富なメニューとセルフ方式の飲み放題が楽しめる
スパイスが香る『手羽先のサティ風』
新鮮な鶏肉を一本ずつ丁寧に串打ちした焼鳥を中心に、種類豊富なメニューが楽しめる【ミャンマー バーベキューハウス】は、池袋駅から徒歩4分。東南アジアの焼鳥『手羽先のサティ風』は、スパイスが効いた風味豊かな一品です。ふっくら香ばしく焼き上げた『焼鳥盛り合わせ』はお酒との相性が抜群です。
カジュアルで居心地がいい空間が広がる
二つのフロアで構成される店内は、明るく居心地がいい空間になっています。カジュアルで、お一人様や女性だけのグループでも訪れやすい雰囲気です。セルフスタイルの飲み放題があり、好みの濃さや量を自分のペースで楽しめるのもうれしいポイント。駅近の好立地なので、気軽な飲み会や会食など便利に使えます。
赤羽【やきとり 鳥王】
世代や性別を問わず支持されるアットホームな鶏料理店
一本ずつ丁寧に仕込む『焼き鳥、串焼き』
赤羽駅から徒歩1分の【やきとり 鳥王】では、厳選した国産鶏肉を使った料理が楽しめます。店で一本ずつ丁寧に手打ちした『焼き鳥、串焼き』は、塩ダレか味噌ダレが選べる看板メニュー。すべての串料理に添えられる辛味噌が、独特の風味を醸し出します。野菜をふんだんに使った彩り豊かな『鳥王サラダ』もオススメの一皿です。
アットホームでくつろげる店内
お店があるのは、赤羽駅前のショッピングセンター「ビビオ」のB1F。同じビル内に文化センターもあるため、昼間は会社員や学生、お年寄りなど幅広い層でにぎわいます。店内には竹の装飾が施され、オシャレな和の雰囲気です。ベビーカーでそのまま入店できるため、子ども連れでも安心。カウンター席や個室も用意されています。
板橋【居酒屋 焼鳥 のむのむ】
こだわりのお酒と鶏料理が満喫できる居酒屋
食欲をそそる香りの『奥久慈軍鶏の炭火煎り』
上板橋駅から徒歩3分の【居酒屋 焼鳥 のむのむ】は、経験豊富な料理人がつくる鶏料理が楽しめる居酒屋です。使用するのは、「奥久慈軍鶏」や「つくば茜鶏」などの厳選地鶏。弾力のある肉質と噛むたびに広がる旨みがたまりません。炭火で豪快に炙った『奥久慈軍鶏の炭火煎り』がオススメ。店の看板メニュー『鶏の白湯鍋』も見逃せません。
あたたかみがあり心和む空間
駅からほど近い路地裏にひっそり佇むお店は、気軽に立ち寄れる明るい雰囲気。居心地の良さを大切にしている店内には、お一人様にオススメなカウンター席、掘りごたつ式の座敷席が用意されています。独自ルートで仕入れる日本酒は、銘柄を定期的に入れ替え。訪れるたびに新しい味わいとの出会いが楽しめます。
【居酒屋 焼鳥 のむのむ】
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電話:050-5448-1481
住所:東京都板橋区上板橋3-5-11 四葉コーポ101
アクセス:上板橋駅 徒歩3分
営業時間:
【月・火・木~日・祝・祝前】 16:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日:水曜日店舗詳細はこちら >
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
この記事を作った人
ヒトサラ編集部
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