旅先で外さない、金沢でおいしい夜を過ごせるお店5選｜石川

• ステーキ【NIKUダイニング meat meet】/近江町市場

  居酒屋【ひかりや＆yajimon】/近江町市場

  鮨【鮨　秋濱】/片町

  焼肉【炭火焼肉　みさも】/片町

  鮨【鮨　湊崎】/片町

ステーキ【NIKUダイニング meat meet】/近江町市場

希少な能登牛や加賀野菜を大人の隠れ家で味わう

地元食材が堪能できる『能登牛サーロイン＆モモプレート』

金沢駅から徒歩13分の【NIKUダイニング meat meet】は、希少価値の高い「能登牛」をはじめ、オーナーシェフが厳選した肉を使った料理を味わえるお店です。『能登牛サーロイン＆モモプレート』は、季節の加賀野菜とともに能登牛を味わい尽くせる一皿。芳醇な香りととろける食感の『能登牛の炙り寿司』もオススメです。

洗練された雰囲気の店内

お店は近江町市場から徒歩1分。観光の後に立ち寄るのに便利な場所にあります。B1Fに構えたお店は、大人の隠れ家を思わせる落ち着いた風情。木のぬくもりを感じる店内は、スタイリッシュでありつつ肩肘張らずくつろげる空間になっています。肉料理と相性抜群のワインを傾けつつ、ゆったりと大人時間を満喫できるお店です。

居酒屋【ひかりや＆yajimon】/近江町市場

市場から届く鮮魚と加賀・能登の旬の味を地酒とともに堪能

創業以来愛され続ける『ひかりや焼きそば』

金沢駅から徒歩15分の【ひかりや＆yajimon】は、近江町市場から届く新鮮な魚介をはじめ、四季折々の石川の味が楽しめる居酒屋です。創業時から多くの人に愛されている『ひかりや焼きそば』は、オイスターソースが絡む、香ばしい風味がたまらない一皿。『レアぶりカツ』や、能登牛・能登豚・能登牡蠣など地元食材の料理も見逃せません。

一人でも気軽に立ち寄りやすい雰囲気

お店は近江町市場のすぐそば。市場の活気を感じつつ、ホッとくつろげる温かみのある雰囲気です。店内は黒を基調に木材を多く使った内装で、大きな船をイメージしたそう。波を表現した装飾やオールなど、海を思わせる空間になっています。料理との相性を考えた多彩なラインナップのお酒を楽しみながら、石川の味を満喫しましょう。

鮨【鮨　秋濱】/片町

金沢の地で堪能する鮮度抜群の鮨と多彩な銘酒

滑らかな舌触りがたまらない『マグロ』

片町バス停から徒歩5分の【鮨　秋濱】では、大将が職人の技で握る美しい鮨と一品料理で構成するコースが味わえます。丁寧な手仕事を施し旨みを引き出した『マグロ』は、濃厚な甘みが口いっぱいに広がる贅沢な一貫。漁師から直接仕入れる、石川の海で獲れたズワイガニを美しく盛り付けた『ズワイガニの酢の物』も、ぜひ味わいたい一品です。

職人の技を間近で楽しめるカウンター席

お店は金沢21世紀美術館の裏手に、ひっそりと佇んでいます。趣深い焼き杉の黒壁に誘われ扉をくぐると、街の喧騒を忘れる落ち着きのある空間が広がっています。カウンター席で大将の巧みな手さばきを眺めながら鮨を味わう、贅沢なひとときを過ごしましょう。地元・石川を中心に揃う銘酒や、鮨に合わせて選んだワインを嗜む時間も至福です。

焼肉【炭火焼肉　みさも】/片町

リーズナブルに味わえる鮮度も質も抜群の備長炭焼肉

一度も冷凍せずに提供される『上生タン』

野町駅から徒歩14分の【炭火焼肉　みさも】は、鮮度抜群で上質な肉が手頃な価格で楽しめる焼肉店。オススメは、仕入れから提供まで生の状態で届く『上生タン』。とろけるような食感が満喫できます。『和牛ユッケ』は、管理を徹底して鮮度を保っているからこそ味わえる一皿。すっきりした塩スープの『金沢冷麺』は、昆布の香りが鼻腔をくすぐります。

アットホームで家族連れにもオススメ

お店はカジュアルな雰囲気で、ゆったりくつろげます。焼肉をはじめ、冷麺やご飯ものなどメニューが多彩なので、家族連れや仕事帰りの食事、女子会など、幅広いシーンにぴったり。カウンター席もあり、お一人様にもオススメです。上質な肉をリーズナブルに味わい尽くせる、コストパフォーマンスの良さがうれしいお店です。

鮨【鮨　湊崎】/片町

金沢ならではの食材でつくる能登前握りと原始焼き

旬の素材をシンプルに味わう『原始焼き』

野町駅から徒歩18分の【鮨　湊崎】は、食を通じて金沢が満喫できるお店。石川産を中心とした、質の高い海の幸・山の幸を炭火で豪快に焼き上げた『原始焼き』は、素材の持ち味を堪能できるお店の名物です。近海物の鮮魚を職人技で握る、旬の『能登前握り』もオススメ。石川の地酒をはじめとする、厳選したお酒も楽しめます。

和の風情があふれるスタイリッシュな店内

木を基調とした店内は、高級感あふれる和モダン空間。洗練された雰囲気に包まれながら、贅沢な時間を過ごせます。グループでの利用なら、最大12名まで可能な個室がオススメです。目の前で職人技が繰り広げられるカウンター席は、能登前寿司や原始焼きをじっくり堪能できる特等席。金沢の食を堪能する時間は、旅のいい思い出になること間違いなしです。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。