甲斐まり恵が教える！ 火を使わずにつくれる簡単夜食レシピ『スパムポテト』

　今回は、旬の新じゃがにちょっとひと手間加えて、さらにおいしい一品になるメニューの紹介です。合わせるのは、スパムの缶詰。

　にんにくの香りとスパムの塩味はとっても相性が良くて、おつまみにピッタリ！ ビールがすすむこと間違いなしですよ。

用意するもの（１人前）

新じゃが　　　　　　　…中１個
スパム　　　　　　　　…１／３缶
オリーブオイル　　　　…小さじ１
おろしにんにく　　　　…１㎝分
粗挽き黒こしょう、塩　…適量

合計　約230kcal

『スパムポテト』のつくり方

１.素材を準備する

　じゃがいもはよく洗って皮ごと１㎝の半月切りにし、水にさらしておきます。スパムもじゃがいもと同じような大きさに切ります。

２.レンジで加熱する

　耐熱皿に水気をきったじゃがいもをのせ、オリーブオイル、塩を加えてよくからめます。ふんわりラップをしてレンジで３分半加熱します。

※600Ｗのレンジを使う場合、×0.8の時間が目安

３.スパムを入れ、もう一度加熱

　スパム、にんにくを加え、全体をよく混ぜてさらに１分加熱します。器に盛り付けて、軽く粗挽き黒こしょうを振ります。

できあがり

　新じゃがは水分が多いので、煮物にするより、こんな感じで、ちょっと加熱して食べるほうが向いています。皮も薄いので、剥かなくてもそのまま食べられます。

ポイントをまとめると…

• 切った新じゃがを水にさらしておく

  スパムも新じゃがと同じ大きさに切る

  新じゃがにオリーブオイルと塩をからめ３分半加熱

  スパム、にんにくを加えて１分加熱

  仕上げに粗挽き黒こしょうを振る

　次回は、明太子とバターの相性バツグン！！な『明太バター焼きうどん』です。お楽しみに♪

甲斐まり恵の最新情報は
Instagramでチェック↓

この記事を作った人

• 

• 甲斐まり恵
  女優。熊本県生まれ。双子座。株式会社バイタルネットのＣＭに出演中、ナレーションも担当。また、『仮面ライダーオーズ/OOO』もニコニコ動画にて配信中。2017年11月30日には、ジャズピアニスト・竹中真氏とともに、熊本で阿蘇神社復旧支援チャリティーデュオコンサートを開催。