優雅な食事に心が華やぐ！ 美食を楽しめる人気のホテルレストラン4選｜東京

• 日本料理【熊魚菴たん熊北店】

  フレンチ【フレンチレストランラヴィ】〈臨時休業中〉

  カフェ【The Lobby Cafe】

  フレンチ【レストラン　ブラン　ルージュ】

日本料理【熊魚菴たん熊北店】

古都の食文化を今に伝える、老舗京料理店の味を都心で味わう

東京ドームや遊園地のパノラマビューで、開放感たっぷりのカウンター席

【熊魚菴たん熊北店】東京ドームホテル店は、JR・都営地下鉄、水道橋駅東口から徒歩3分の「東京ドームホテル」にある京料理店です。昭和3年創業の京都本店をもつ同店は、都内の京料理店としては最大級。メインダイニングに加え「鉄板焼」「天婦羅」「寿司」エリアもあり、肩ひじ張らずに老舗の味を楽しめるのも魅力です。

スッポンの旨みを味わえるよう、合わせる具材はネギと豆腐、餅だけのシンプルな鍋『すっぽん丸鍋』

全国から調達した黒毛和牛・アワビ・ノドグロなどの特選素材に、旬の京野菜をふんだんに使って仕立てられた料理はどれも絶品。こだわりの器に盛られたその見た目に、古都の食文化の面影を感じます。【熊魚菴たん熊北店】の名物『すっぽん丸鍋』は、創業から受け継がれた老舗の味。国内外からのゲストに長年愛され続けています。

〈臨時休業中〉フレンチ【フレンチレストランラヴィ】

文筆家も愛したクラシックホテルの伝統のフレンチ

優雅でやわらかな雰囲気の、心やすらぐ客席

JR御茶ノ水駅から徒歩5分。【フレンチレストランラヴィ】が店を構えるのは、「文化人のホテル」の異名をもつ「山の上ホテル」地下1階。1954年のホテル創業とともに、同店の歴史も始まりました。行き届いたおもてなしに触れつつ伝統の本格フレンチを味わえば、文豪たちに愛され続ける理由が分かるかもしれません。

（コース一例）贅沢な食材を丁寧に仕立てたクラシカルメニューで、伝統の味を存分に楽しめるコース

食に対して情熱とこだわりをもった、創業者 吉田俊男氏の言葉「いい食材でおいしい料理をつくれ」。その言葉に応えるかのように、選りすぐりの高級食材を使い、正統派フレンチを追求し続けています。伝統のレシピを守りつつ、四季折々の食材を取り入れて仕立てられた料理は、じっくり味わいたい逸品ばかりです。

【フレンチレストランラヴィ】〈臨時休業中〉
電話：03-3293-2836
住所：東京都千代田区神田駿河台1-1 山の上ホテル B1F
アクセス：中央線・総武線御茶ノ水駅より徒歩5分

カフェ【The Lobby Cafe】

リゾートホテルのカフェで楽しむ、オシャレで贅沢なティーパーティー

一面に広がるガラス張りの大きな窓から、東京ベイを一望できる

新交通ゆりかもめ線台場駅から徒歩1分の「グランドニッコー東京 台場」。吹き抜けの開放感が気持ちのいい同ホテルのロビーフロアに、カフェ【The Lobby Cafe】があります。木の温もりに包まれながらアフタヌーンティーを楽しめば、まるで映画のワンシーンのようなオシャレなひとときを過ごせることでしょう。

季節を感じられる素材を取り入れた、「色」がテーマの『アフタヌーンティーセット』4,500円

【The Lobby Cafe】が提供するのは、アートのように美しいスイーツと、サンドイッチなどのカジュアルメニュー。レインボーブリッジにインスピレーションを受けてつくられた『アフタヌーンティーセット』は、人気メニューの一つです。あまりの華やかさから、食べてしまうのがもったいなく感じるかもしれません。

フレンチ【レストラン　ブラン　ルージュ】

高雅な空間で、和の素材にこだわった「日本のフレンチ」に舌鼓

煌びやかで洗練された客席は、慌ただしい駅の喧騒を瞬く間に忘れさせてくれます

「東京ステーションホテル」のメインダイニング【レストラン　ブラン　ルージュ】は、同ホテル2階に店を構えるフレンチレストランです。東京駅丸の内駅舎の中にあり、店内は白を基調としたエレガントな空間。3部屋ある個室は、それぞれ異なる雰囲気で演出され、周りを気にすることなく優雅なひとときを楽しめます。

四季折々の旬食材で仕立てられた料理『ディナーコース』20,000円（税込）

優雅で華やかな料理でゲストを魅了する【レストラン　ブラン　ルージュ】は、フレンチの技法を現代風にアレンジし、和のテイストも取り入れて「日本のフレンチ」をつくり上げています。食材にもこだわり、総料理長が日本各地に赴いて上質な食材を厳選。豊富に揃った日本のワインが料理を引き立て、思わず笑みがこぼれそう。