記念日などにも使える豊富なジャンルの店が勢ぞろい！ 西麻布の隠れ家レストラン5選

• 創作料理【グルマンディーズ】

  しゃぶしゃぶ【完全個室しゃぶしゃぶ九西麻布本店】

  スペイン料理【フェルミンチョ】

  創作和食【ラ・ボンバンス　La　BOMBANCE】

  フレンチ【エピスカネコ】

創作料理【グルマンディーズ】

レトロな隠れ家レストランでパリで活躍したシェフの創作フレンチを味わう

知人の家に遊びに来ているかのようなアットホームな雰囲気の店内

広尾駅から徒歩15分。パリの星付きレストランで活躍したシェフがつくる創作フレンチを楽しめる【グルマンディーズ】。確かな技術を活かした本格的な料理を、堅苦しくないカジュアルなスタイルで提供しています。店の入り口には小さな看板だけしかない隠れ家のようなレストランで、くつろぎの時間を過ごせるでしょう。

『三田牛のカルパッチョ』。フルーツとたっぷりのパルメザンチーズを添えて

【グルマンディーズ】のメイン料理はシェフ自らが産地に足を運び味を確かめた「三田和牛」を使っています。『三田牛のカルパッチョ』はほぼ生の状態で提供されるため、肉のおいしさをダイレクトに味わえます。肉の品質の良さを活かして極力シンプルに味付けされた料理をお楽しみください。

しゃぶしゃぶ【完全個室しゃぶしゃぶ九西麻布本店】

選りすぐりの和牛霜降り肉のしゃぶしゃぶを完全個室でゆっくりと味わう

豪華コースを個室でじっくりと堪能できる

六本木駅から徒歩6分。個室で贅沢に高級しゃぶしゃぶを味わえる【完全個室しゃぶしゃぶ九西麻布本店】。店内には完全個室が3室のみ。ゆったりとした空間で、厳選された和牛霜降り肉を食べられます。『お肉ブーケ』や『アニバーサリープレート』などのサプライズ演出が人気で、誕生日や記念日にも最適です。

『熊本県産馬刺し』は希少部位を新鮮なまま提供している

しゃぶしゃぶの他にも高級食材をテーマとした一品料理を用意。『熊本県産馬刺し』は、限られた数しか流通していない熊本県産馬刺しの希少部位などを盛り合わせています。素材のよさを活かした料理と相性のよいワインや日本酒も用意されているので、大切な人と満足のいく料理を楽しめるでしょう。

スペイン料理【フェルミンチョ】

3ツ星店レストランで活躍したシェフの斬新な発想の創作スペイン料理

西麻布の路地にある温かい雰囲気の店

六本木駅から徒歩7分。スペインの星付きレストランで修業したシェフによる創作スペイン料理を味わえる【フェルミンチョ】。日本各地の旬食材をスペイン流に活かした料理を楽しめます。店のワインセラーには料理に合うスペインワインが、約2,000本ストックされています。

『根室産秋刀魚のマリナード』（Tapas900円／Racion1,480円）オレンジの酸味がアクセントになった一皿

サッと炙った秋刀魚に、アニスの風味を利かせたソースで仕上げた逸品。北海道根室産の秋刀魚は、180~200gの最大サイズのものだけを使用。魚体が大きいことでしっかりと脂がのっています。シェフがこだわる極力シンプルな調理で、秋刀魚の旨みを堪能できるでしょう。

創作和食【ラ・ボンバンス　La　BOMBANCE】

『ミシュランガイド東京』で5年連続で星を獲得している創作和食料理店

店名は“ご馳走”というフランス語から名づけられている

六本木駅から徒歩10分。高級料亭で腕を磨いた料理人がつくるジャンルを超越した日本料理を食べられる【ラ・ボンバンス　La　BOMBANCE】。日本料理の伝統が息づいた自由奔放な創作料理を堪能できます。料理にメニュー名はなく、なぞなぞ形式のお品書きが用意されているなど、大人の遊び心をくすぐる演出を楽しめるでしょう。

『3種の寿司が目にも鮮やかな野菜とともに』。コース内容は月替わりで変化を楽しめる

【ラ・ボンバンス　La　BOMBANCE】で提供されるのはコース料理のみ。その中の一つの『3種の寿司が目にも鮮やかな野菜とともに』は、鮮やかな野菜をふんだんに使い、見た目も美しく盛り付けられています。小さな焼きおにぎりの上にあん肝を包んだ牛肉がのせられているなど、創作的な一皿には料理人の自由な発想が活かされています。

フレンチ【エピスカネコ】

閑静な住宅街で屋上菜園の食材を使った“ていねいな”フレンチをいただく

映画のワンシーンのようなオシャレな雰囲気の店内

六本木駅から徒歩7分。瀬戸内の魚や放牧豚を使ったフレンチが食べられる【エピスカネコ】。閑静な住宅街にある落ち着いた雰囲気の店内で、店の屋上菜園で採れた野菜とこだわりの食材でつくる料理を堪能できます。メニューは昼3,000円～、夜5,000円～とリーズナブルな価格にも注目です。

『天然真鯛のソテー 自家菜園の菜の花と温野菜添え』は自家菜園の菜の花を使用

瀬戸内海の天然真鯛をオリーブオイルでソテーした一皿。【エピスカネコ】の料理に使う魚は、すべて山口県の柳井港から直送されるものを使用。瀬戸内の旬の魚介類をベストな状態で提供しています。新鮮な自家菜園の菜の花と、山口県光市の温野菜をたっぷり添えて贅沢に仕上げています。